Canapés Relâmpagos
Ingredientes •1 embalagem de massa folhada congelada ou da já em placas prontas •2 frascos de azeitonas pretas descaroçadas •3 latas de atum escorrido •1 gema de ovo Preparação Deixar descongelar a massa folhada de 1 dia p/o outro. Dividir em 2... Ver Receita
Bolinho de Queijo
Ingredientes 1 chávena de leite 1 chávena de farinha 1 colher(sopa)de margarina 1 ovo 1 pitada de sal Queijo branco ou muzzarela Pão ralado Coloque o leite em uma panela, junte a farinha , a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem com... Ver Receita
Batatas Teatriz
Ingredientes para 4 pessoas: •12 batatas de tamanho similar de preferência pequenas •200g de salmão fumado •70g de manteiga •3 colheres de sumo de limão •3 colheres de vinho branco seco ou vinho espumante •2 gemas •sal, noz-moscada, pimenta (a... Ver Receita
Croquetes de Atum e Ricotta
Ingredientes •2 latas de atum (cerca de 160g) •200g de ricotta •1 ovo •50g de queijo parmesão ou grana padano ralado •Pão ralado q.b. •Salsa q.b. •Sal q.b. Preparação Escorrer bem o óleo das latas de atum e desfazer com um garfo. Misturar o atum... Ver Receita
Eu Fiz Rissóis
Ingredientes 1,5 dl de água •1 dl de leite •1 Casca de limão •Sal •50 g de margarina •300 g de farinha Para o recheio: •300 g de Carne picada de Porco •3 Colheres de sopa de molho de leitão •1 Cebola •50 g de margarina •2 Colheres de sopa de pol... Ver Receita
Vau-Tan em Massa Tenra
Ingredientes para a Massa: • 270g de Farinha • 1 colher de sopa de Banha • 1 colher de sopa de Azeite • 1.5 dl de Água • Sal q.b. • 1 pitada de sal para o Recheio: • 250g de Carne Vitela picada • 1 Cebola picadinha • 0.5 dl de Azeite • 60g [... Ver Receita
Rissóis e Coxinhas de Frango
Ingredientes para 12 rissóis e 6 coxinhas: Para a Massa: •1 caneca de água •1 caneca de leite •2 canecas de farinha •sal q.b. •2 colheres de sopa de manteiga Recheio: •2 peitos de frango •1 cebola picada •1 cenoura picada •1 tomate pelado picado... Ver Receita
Ingredientes Recheio: •galinha •chouriço •2 cebolas (1 inteira e 1 picada) •2 dentes alho picados •2 fatias finas de bacon •salsa picada •1 folha de louro •azeite •sal e pimenta •1 colher de chá de farinha •1 gema de ovo Preparação recheio: Co... Ver Receita
Rissóis de Salmão
Ingredientes para muitas pessoas: Para a Massa: •1 medida de água (uso 1 litro) •1 medida de farinha •100 g de manteiga •1 casca de limão. •1 pitada de sal Para o Recheio: •1 cabeça e o rabo de salmão •1 cebola picada •50gr de manteiga •1 caldo... Ver Receita
Folhadinhos de Salsicha
Ingredientes •1 embalagem de massa folhada •1 frasco de salsichas cocktail •1 ovo batido Preparação Cortam-se tiras de massa folhada à medida das salsichas e enrolam-se. Dispoem-se num tabuleiro e pincela-se com o ovo batido. Vai ao forno até es... Ver Receita
Folhado de Salsichas
Ingredientes •1 lata de salsichas de cocktail •100 gr de queijo ralado •1 massa folhada 400 gr •1 ovo para pincelar Preparação Ligue o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal. Estenda a massa e corte-a em quadrados pequenos. Cubra a... Ver Receita
Rolinhos de Salsicha
Ingredientes Massa folhada •Salsichas (uma lata de 10 ou salsichas de cocktail, por exemplo) •Mostarda •1 gema Preparação Previamente preparar o tabuleiro do forno, forrado com papel de alumínio e aquecer o forno a 150 graus. Cortar as salsichas... Ver Receita
Rissóis de Frango
Ingredientes •2 peitos de frango (ou restos de frango) •1 cebola •1 folha de louro •2 colheres sobremesa Noz-moscada (se gostar) •1 caldo de frango q.b. •piri-piri, (se gostar) •sal q.b. •ovo q.b. •pão ralado q.b. •salsa q.b. Para a massa: •1 ch... Ver Receita
Coxinhas de Frango
Ingredientes para o Recheio:•1kg peito de frango grande cozido e desfiado miudinho(guardar a água) •1 cebola grande picadinha (eu uso congelada e pico na picadora assim as crianças não vêm e não reclamam) •2 alho picado ou 1 colher de sopa de ma... Ver Receita
Rissois de Frango à Preguiça
Ingredientes Restos de frango assado •Cebola picada •Linguiça •Louro •1 colher de sopa de calda de tomate •1 pacote de natas •meia medida do pacote de leite •1 colher de chá de mostarda (facultativo) •1 colher de sopa de farinha (pode ser das do... Ver Receita
Bola de Carne III
Ingredientes •5 ovos •1 Chávena e meia de leite •1 Chávena de óleo •4 Chávenas de farinha •1 Colher de chá de fermento em pó •1 Pitada de sal Preparação Bate-se muito bem os ovos com o óleo e o leite até ficar um creme cremoso, junta-se pouco a... Ver Receita
Coxinhas Miniatura de Atum no Forno
Ingredientes para a massa: •1 caneca de água •1 caneca de leite •2 canecas de farinha •1 pitada de sal •2 colheres de sopa de margarina Para o recheio: •2 latas de atum •1 cebola picada •1 alho picado •2 tomates pelados picados •salsa e coentros... Ver Receita
Rissóis de Bacalhau II
Ingredientes para a Massa: •1 Chávena de farinha de trigo •1 Chávena de água •1 Colher de sobremesa de margarina e sal Para o Molho Branco: •2 Colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo •1 colher de sopa de margarina •3 ou 4 dl de leite •sa... Ver Receita
Rissóis de Leitão
Ingredientes •1,5 dl de água •1 dl de leite •1 casca de limão •sal •50 g de margarina •300 g de farinha Para o recheio: •300 g de leitão •3 colheres de sopa de molho de leitão •1 cebola •50 g de margarina •2 colheres de sopa de polpa de tomate •... Ver Receita
Rissois de Carne
Ingredientes para a Massa: •1 copo de leite •1 copo de agua •2 copos de farinha •2 colheres de margarina para o Recheio: •500 g carne vaca picada •2 fatias de bacon picado, juntamente com a carne •cebola e alho picado •1 dl de vinho branco, •sal... Ver Receita