Entrada do Ano
Ingredientes •1 embalagem de delicias do mar •Miolo de pão q.b •Sal q.b •Pimenta q.b •1 frasco de maionese •Salsa para decorar •1 ovo cozido para decorar •0,5 litros de leite •Tostas •Alface Preparação Coloque o miolo de pão numa taça, demolhe-o... Ver Receita
Pãezinhos Surpresa
Ingredientes •4 Pãezinhos •1 pacote Natas •4 fatias Bacon •1 lata de Cogumelos •1/2 Cebola •Mostarda q.b. •Sal q.b. Preparação Numa frigideira, faz-se um refogado com o bacon, os cogumelos e a cebola. Quando estiver tudo bem misturado, e já com... Ver Receita
Baguete com Delícias do Mar
Ingredientes •4 Baguetes •200 g de Delícias do Mar •4 Colheres de sopa de Maionese light •2 Colheres de sopa de de Pickles •Sal q.b. Preparação Corte as pontas às baguetes, elimine-lhes parte do miolo e com uma colher de pau, pressione o restant... Ver Receita
Ingredientes para 4 doses: •1 lata de salsichas •1 embalagem pequena de molho béchamel •8 fatias de pão de forma •3 ovos •sal, pimenta, farinha, pão ralado e óleo q.b. Preparação Pique as salsichas, coloque-as numa tigela e junte-lhes o béchamel... Ver Receita
Caracóis à Minha Maneira
Ingredientes •1 saquinho de caracóis, lavados vários vezes em água corrente •1 cebola •1 dente de alho •Pimenta q.b. •Piri-piri q.b. •Sal q.b. •Vinho branco q.b. •Bacon em cubos •1 chouriça de carne ou colorau •Azeite q.b. Preparação Caracóis, p... Ver Receita
Ingredientes •2 litros de leite •8 colher de sopa de vinagre branco Preparação Leve o leite ao lume até ferver. Acrescente imediatamente o vinagre, 1 colher de sopa de cada vez. Cozinhe durante 3 minutos. Retire rapidamente o leite do lume, dess... Ver Receita
Ingredientes para 8 canapés: •1 rodela de ananás •8 fatias de lombinho de porco fumado •4 azeitonas recheadas com pimento •8 tostas de pão de centeio •1 colher de sopa de mostarda Preparação Corte a rodela de ananás em oito pedaços. Coloque cada... Ver Receita
Acepipes de Bacalhau
Ingredientes •1 Courgette • 1 Posta de Bacalhau Cozida e Lascada • 2 Dentes de Alho • 1 Ramo de Salsa • 1 dl de Azeite • 1 Tomate sem Sementes • Sal q.b. • Pimenta q.b. Preparação Corte a courgette aos pedaços com 2 cm e reserve; Com uma colher... Ver Receita
Ingredientes •8 fatias de fiambre grandes •100 g de ervilhas •3 batatas •2 cenouras •2 colheres de sopa de maionese •1 colher cha de vinagre •sal q.b. •pimenta q.b. Preparação Descasque as cenouras e batatas , corte em cubos pequenos e leve-... Ver Receita
Tomates com Natas
Ingredientes por pessoa: •1 tomate grande em quartos •150ml de natas •1 colher de café mal cheia de alho em pó •1 colher de café de manteiga •1 colher de café mal cheia de pimentão doce ou entao de polpa de tomate •hortelã q.b. Preparação Num ta... Ver Receita
Caracóis à Portuguesa II
Ingredientes •2kg de caracóis •50g de chouriço de carne •50g de bacon •1 cebola •6 dentes de alho •1dl de azeite •1 folha de louro •2 hastes de oregãos secos •2 malaguetas •Sal Preparação Lave os caracóis em várias água até eliminar a baba. Numa... Ver Receita
Ingredientes para 1 ou 2 pessoas: •1 Cebolas média (cortada em meia lua bem finhinhas) •Pimento vermelho q.b. cortado em cubos pequeninos •Pimento verde q.b.cortado em cubos pequeninos •2 colheres de sopa de Óleo •1/2 Alcatra (usei carne de vaca... Ver Receita
Pica-Pau
Ingredientes •500g de Carne de Porco •2 colheres de sopa de Manteiga (azeite ou oleo) •2dl de Vinho Branco ou (cerveja) •Sal q.b. •Piri-piri q.b •1 Dente de alho ou q.b. •1 Folha de Louro •2 Colh. de sopa de Mostarda ou q.b. •Pickles q.b •Azeito... Ver Receita
Ingredientes •4 Batatas médias (cortadas em cubos) •4 Tomates médios (em pedaços) •Meio Pimento Vermelho (cortado em tiras) •1 Cebola picada •4 Fatias de Presunto •100g de Espargos Verdes (aparados) •100g de Ervilhas •100g de Feijão-Verde (corta... Ver Receita
Ovos benedict
Ingredientes •4 de gema de ovo •3 colheres de sopa de sumo de limão •quanto baste de pimenta •1 colher de sopa de água •1 chavena de chá de manteiga derretida •1 colher de chá de sal •8 de ovos •1 colher de chá de vinagre branco •8 fatias de... Ver Receita
Gratinada de Camarão
Ingredientes •camarão cozido •delicias do mar •pickles •maionese •queijo ralado Preparação Pica-se grosseiramente o camarão, os pickles e as delicias junta-se a maionese para fazer uma pasta e coloca-se num pirex para ir ao forno, povilha-se com... Ver Receita
Ingredientes •300g de camarão •100g de manteiga •Gemas •Sal e pimenta q.b. •Tomate •Pão ralado •Camarão •Salsa picada •Maionese Preparação Recheio de camarão: Picam-se na picadora 300g de camarão, cozidos e descascados e misturam-se com 1oog de... Ver Receita
Ingredientes •Corações de alcachofras (pode comprar os corações já preparados, em lata) •Presunto ou bacon picado ou cortado em bocadinhos •Molho bechamel (pode comprar pronto ou faze-lo em casa) •Queijo ralado Preparação Escorra os corações de... Ver Receita
Ingredientes para a 2 a 3 pessoas: •4 Ovos • ½ Chouriço • 4 Fatias de Queijo Flamengo • 1 colher de sopa Leite • 1 colher de chá de Fermento Royal • Sal e Pimenta Branca q.b. • 1 noz de Margarina • Oregãos q.b. Preparação Comece por tirar... Ver Receita
Gambas ao Alhinho
Ingredientes para 4 pessoas: •1 cabeça de alho •2dl de azeite •1kg de gambas •4 malaguetas •4 colheres de café de molho inglês •pimenta q.b. •sal q.b. •4 colheres de chá de vinagre Preparação Descasque as gambas deixando a cabeça. Corte os dente... Ver Receita