Lulas com Cerveja
Ingredientes •2 cebolas médias •2 dentes de alho •3 colheres de sopa de azeite •1 folha de louro •600 g de lulas limpas e cortadas em rodelas •2 cubos de caldo de tomate •1 cerveja (33cl) •sal e pimenta q.b. •1 pitada de noz-moscada em pó •1 dl... Ver Receita
Lulas com Cerveja e Natas
Ingredientes para 4 pessoas: •1 kg de lulas •80 gr de margarina •1 cebola •1 colher de chá de farinha •1,5 dl de cerveja •2 colheres de sopa de ketchup •2 dl de natas •sal, pimenta e noz moscada q.b. Preparação Amanhe, lave muito bem, escorra as... Ver Receita
Polvo c/ Puré de Batata
Ingredientes •1,250 kg de polvo •600 g de batatas •400 g de tomate pelado •1 dl de vinho branco •1 molho de agriões •1 dl de leite •1 dente de alho •1 cebola •1 gema •1 alho francês •2 colheres de sopa de azeite •Sal, pimenta e noz-moscada q.b.... Ver Receita
Polvo de Fricassé
Ingredientes •1 polvo médio •2 cebolas picadas •1 alho picado •1 colher de sopa de azeite •1 colher de sopa de banha •2 gemas de ovos •1 colher de chá de farinha •1 colher de chá de manteiga •salsa picadinha, sumo de limão •sal e pimenta q.b. Pr... Ver Receita
Polvo no Churrasco
Ingredientes •1 polvo com cerca de 2 kg •2 cebolas •1 cabeça de alhos •sal grosso q.b. •2 chávenas de chá de azeite •salsa q.b. •água q.b. Preparação Coza o polvo, com as cebolas, 4 dentes de alho e água suficiente, na panela de pressão. Conte 1... Ver Receita
Ingredientes •1.200 kg de polvo •24 batatinhas para assar •8 dentes de alho •1 cebola •1 folha de louro •q.b. azeite moura 1.5 % ac. •q.b. sal •q.b. coentros picados Preparação Lavar o polvo e cozer numa panela de pressão com um pouco de azeite,... Ver Receita
Risotto de Lulas
Ingredientes •2 colheres de sopa de azeite •1 cebola média •2 dentes de alho pisados •1/2 pimentão vermelho picado •1 chávena grande de arroz •900 g de lulas limpas cortadas em anéis •120 ml de vinho branco seco •2 tomates picados, sem pele, sem... Ver Receita
Chocos Estufados à Setubalense
Ingredientes •1 kg de chocos grandes •3 dentes de alho •1 dl de azeite •1 dl de vinho branco •1 malagueta •1 colher de chá de colorau •sal q.b. Preparação Amanhe os chocos, lave-os, corte-os a gosto e tempere-os com sal. Deite-os num tacho com a... Ver Receita
Lulas com Molho de Cenoura e Natas
Ingredientes •1 Kg de Lulas •8 cenouras •2 cebolas •2 alhos •1 pacote natas •Azeite •sal •pimenta Preparação Quanto mais pessoas podem aumentar a quantidade. Na panela de pressão coloca-se as cenouras partidas aos bocados, os alhos, azeite, sal,... Ver Receita
Chocos com Vinho Branco
Ingredientes para 1 pessoa: •1 Choco com 150 g •1/2 copo Vinho Branco •2 colheres de sopa Azeite •1 Tomate maduro •2 dentes Alho •Sal e pimenta qb. Preparação Lava-se muito bem o choco e seca-se com um papel absorvente. Numa frigideira, com um p... Ver Receita
Lulas no Forno
Ingredientes •2 kg de lulas pequenas •1,500 kg de batatas •2 cebolas •1,5 dl de azeite •3 tomates grandes •1 ramo de salsa •1 colher das de chá de sal •1 colher das de café de pimenta •1 dente de alho picado •4 ovos batidos Preparação No fundo d... Ver Receita
Cataplana de Polvo
Ingredientes para 4 pessoas: •1 Kg de Polvo •1 cebola •200 gr de tomate maduro •600 gr de batata •3 dentes de alho •1/2 pimento verde •1/2 pimento vermelho •1/2 pimento amarelo •1 dl de azeite •1 folha de louro •sal, pimenta e salsa q.b. Prepara... Ver Receita
Lulas à Minha Moda
Ingredientes •1 kg de lulas arranjadas e cortadas aos pedaços •1 lima •sal q.b. •150 gr vaqueiro •3 dentes de alho Preparação Colocar as lulas num recepiente tempera-las com sal e o sumo da lima.Reservar. Numa frigideira derreter o vaqueiro com... Ver Receita
Lulas ao Alhinho
Ingredientes •Lulas médias •4 dentes de alho •Azeite •Piri piri •Sal •Coentros Acompanhamento: •Batatas de tamanho médio ou pequeno •Sal Preparação Limpam-se as lulas. Aquece-se o forno a 180 graus. Após o forno aquecido grelha-se as lulas no me... Ver Receita
Choco Frito
Ingredientes •1 kg. de tiras de choco •1 folha de louro •sumo de 1 limão •sal q.b. •pimenta q.b. •oleo q.b. •1 molhinho de salsa •12 dentes de alho •piripiri q.b. (opcional) Preparação Tempere as tiras de choco com 4 dentes de alho pisados, sal,... Ver Receita
Salada de Grão e Alho Francês
Ingredientes •1 lata de grão-de-bico pré-cozido (mas também pode ser seco, só demora mais a cozer) •1 pé de alho francês fatiado (não muito fino) •1 dl de azeite •sal qb •pimenta qb Preparação Deitar o grão em água poucos minutos (apenas para o... Ver Receita
Lulas Recheadas “à Minha Maneira”
Ingredientes •1 kg de lulas •2 dl azeite •2 cebolas picadas •6 dentes de alho picados •4 tomates (usei de cacho) maduros •2 cenouras laminadas muito fininhas •1 chouriço de carne (bem) picado •1 copo de água •1 Knorr Natura de legumes Preparação... Ver Receita
Lulas Recheadas à Glutão
Ingredientes para 4 pessoas: •1 Kg de Lulas Médias •1 Fatia grossa de Bacon •1/2 chouriço de carne •1 Pimento Verde •1 Pimento Encarnado •2 Cebolas Médias •1 dl de Azeite •1 Copo de Vinho Branco •Pimenta e Noz de Moscada q.b Preparação Limpe as... Ver Receita
Espetadas de Lulas e Pimentos
Ingredientes •2 embalagens de lulas congelas, inteiras •1 pimentão vermelho •2 dentes de alho •sal e sumo de limão q.b. Preparação Tem-se as lulas lavadas e limpas, temperam-se na altura com alho picado, sal e sumo de limão. Lava-se o pimentão,... Ver Receita
Ingredientes Ingredientes: 1 kg de chocos sem tinta 100 gr de gambas descascadas 400 gr de feijão branco 2 cebolas médias 2 batatas médias 100 gr de tomate maduro sem pele nem grainhas 1 pimento verde 4 dentes de alho 1 folha de louro q.b de... Ver Receita