Ingredientes para o Molho Bechamel: •40 g de manteiga •30 g de farinha •1/2 l de leite •sal e pimenta q.b. •Noz moscada ralada a gosto Preparação Derrete-se a manteiga em lume brando, incorpora-se a farinha e adiciona-se o leite quente, mexendo... Ver Receita

Ingredientes •4 postas de bacalhau do lombo demolhado •3 dl de natas •70 g de queijo roquefort •salsa picada q.b. •pimenta branca moída na altura q.b. •azeite para fritar q.b. •farinha de trigo q.b. Preparação Retire a pele e as espinhas ao baca... Ver Receita

Ingredientes •500g de migas de bacalhau previamente demolhadas •5 batatas •1 cebola •3 dentes de alho •2 dl de azeite •2 ovos cozidos •1 molhinho de salsa •Sal e pimenta q.b. •Óleo para fritar Preparação Descasque as batatas, corte-as em rodelas... Ver Receita

Ingredientes •4 postas de bacalhau demolhado •500 g de batatas •4 cebolas •50 g de margarina •8 dl de água •3 colheres de sopa de azeite •Pão ralado Preparação Cortam-se as postas de bacalhau ao meio, passam-se por pão ralado e fritam-se em part... Ver Receita

Ingredientes •4 postas altas de bacalhau •Leite q.b. para demolhar o bacalhau •2 dentes de alho •1 kg de castanhas (podem ser congeladas) •200 ml de azeite •500 gr de batatas pequenas •Sal e pimenta q.b. •1 colher de chá de erva-doce •1 raminho... Ver Receita

Ingredientes •8 cebolas •4 postas de bacalhau demolhado •800 g de batatas •1 pimento vermelho •1 colher de sopa de ervas aromáticas •2 dl de vinho branco •azeite q.b. •farinha q.b. •óleo q.b. •sal q.b. •piripiri q.b. •margarina q.b. •brócolos q.... Ver Receita

  Ingredientes •500g de bacalhau demolhado •2 cebolas médias •4 dentes de alho •100g de manteiga •600g de batatas •2,5 dl de natas •Sal e pimenta •60g de queijo ralado Preparação Coza o bacalhau. Numa frigideira aloure as cebolas e os dentes de... Ver Receita

Ingredientes •4 postas de bacalhau •1 cebola •2 colheres de sopa de manteiga •3 colheres de sopa de azeite •1/2 kg de tomate •1/2 kg de camarão •3,5 dl vinho branco •1 cálice de conhaque •1/2 lt de natas •3 gemas •Sal e pimenta q.b. Preparação P... Ver Receita

Ingredientes •500 g de bacalhau desfiado •500 g de gambas •1 cebola •3 dentes de alho •150 g a 200 g de batata palha •500 ml embalagem de bechámel •1 colher de sopa de manteiga •Azeite q.b. Preparação Coloque o bacalhau a cozer em água se necess... Ver Receita

Ingredientes •1 beringela •2 colheres de sopa de óleo •1 cebola roxa grande •2 dentes de alho •0,5 dl de azeite •1 posta grande de bacalhau demolhado •1 cebola pequena •2 tomates maduros •2 colheres de sopa de polpa de tomate •1 dl de vinho bran... Ver Receita

Ingredientes •5 dl de molho béchamel (usei Parmalat) •4 postas de bacalhau demolhado •2 cebolas •3 dentes de alho •2 dl de natas (opcional) •2 cenouras •50g de queijo parmesão (opcional) •1 dl de azeite •Pimenta branca moída q.b •Sal q.b •50g de... Ver Receita

Ingredientes •500 g de bacalhau •600 g de camarão grande •1 pimento verde •1 dl de azeite •1 dl de vinho branco •2 cebolas •1 folha de louro •1 ramo de salsa •3 dentes de alho •1 tomate maduro •Sal, pimenta Preparação Depois de demolhado, corta-... Ver Receita

Ingredientes •1 cebola •2 folhas de louro •4 postas de bacalhau demolhadas •1 kg de batatas •sal •pimenta •4 dentes de alho •1 ramo de coentros •1dl de azeite •1 colher de sopa de vinagre •coentros para decorar Preparação Coloque no fundo de um... Ver Receita

Ingredientes Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos Grau de dificuldade: Fácil para 5 pessoas: •4 postas de bacalhau •1 kg de batatas •1/2 broa de milho •2 cebolas grandes •3 dentes de alho •200ml de azeite •2 folhas de louro •azeitonas q.b. •... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •4 postas de bacalhau cozido e desfiado •2 cebolas grandes •4 dentes de alho esmagados •1 pacote familiar de batatas fritas Lay's •400ml de molho bechamel (uso de compra) •6 cenouras grandes cozidas •6 ovos cozidos •... Ver Receita

Ingredientes •200g de bacalhau •12 palitos de delicias do mar •200g de miolo de camarão previamente cozido •1 pacote de natas normais •1 pacote de natas de cogumelos •sumo de limão qb •azeite qb •sal •1 ramo de salsa •1 cebola média •oregãos q.b... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •½ chavena de chá de vinho branco seco •6 colher de sopa de azeite •8 quadrados de massa de lasanha pré-cozida •100 g de queijo camembert em pedaços •200 g de bacalhau demolhada •2 tomates sem sementes picados •sal e... Ver Receita

Ingredientes •400g de Peixe cozido ou Bacalhau (demolhado sem pele e espinhas) •400g de Batatas cozidas •3 Ovos •1 colher de sopa de Manteiga •50 g de Farinha •1 colher de sopa de Leite •Sal q.b. •Oleo q.b. •Pimenta q.b. •Noz-moscada q.b. Prepar... Ver Receita

Ingredientes •1 posta de bacalhau cozido •3 dentes de alho •Sal e pimenta q.b. •6 ovos •Salsa picada •Óleo para fazer a omeleta Preparação Desfie a posta de bacalhau cozido, tirando-lhe as peles e as espinhas e juntando-lhe 3 dentes de alho pica... Ver Receita

Ingredientes •4 postas de bacalhau; •2 cebolas, cortadas em rodelas; •4 dentes de alho picados; •4 ou 5 batatas (conforme o tamanho) cortadas em rodelas grossas; •1 copo ( 200 ml) de vinho branco; •azeite q.b. Preparação Num tacho colocam-se cam... Ver Receita