Ingredientes •600 gr de bacalhau cozido •1 cebola •2 dentes de alho •0,5 dl de azeite •0,5 l de molho béchamel •50gr de queijo ralado •Massa folhada •1 ovos •250 gr de camarão cozido •Sal e pimenta q.b. Preparação Escolha o bacalhau de peles e e... Ver Receita

Ingredientes •1500 g de bacalhau •300 ml de azeite •4 dentes de alho •1 malagueta Preparação Escolhem-se algumas postas grossas da parte central do bacalhau de boa qualidade e põem-se de molho em água fria durante 24 ou 48 horas, conforme a gros... Ver Receita

Ingredientes •800 g de batatas •2 cebolas •3 dentes de alhos •50 ml de azeite •700 g de migas de bacalhau demolhado •10 palitos de delicias do mar •1 raminho de salsa •4 dl de molho bechamel •Óleo para fritar •Sal e pimenta q b Preparação Descas... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •0,5 kg de batatas •Sal e pimenta q.b. •0,5 kg de bacalhau •1 tomate maduro •2 gemas •2,5 dl de natas •Manteiga para untar •10 g de queijo ralado Preparação Leve a cozer as batatas em água temperada com sal, depois e... Ver Receita

Ingredientes •400g de batatas •20g ded margarina •400g de filetes de peixe ou bacalhau fresco •1 ovo + 1 gema •1 colher de chá de gengibre em pó •Sal q.b. Preparação Coza as batatas em água temperada com sal, reduza a puré, junte a margarina , m... Ver Receita

Ingredientes •500g de postas de bacalhau •2 cebolas grandes cortadas em rodelas •5 tomates cortados em rodelas •4 pimentos cortados em tiras •1 chávena de chá de leite •Azeite q.b. •Pimenta q.b. Preparação Retires as espinhas e peles ao bacalhau... Ver Receita

Ingredientes para 5 pessoas: •1 kg de bacalhau demolhado •2 cebolas •3 colheres de sopa de margarina •1dl azeite •1l de leite •2 cubos de caldo de marisco •5 colheres de sopa de farinha maisena •Sal q.b. •4 colheres de sopa de pão ralado •4 colh... Ver Receita

Ingredientes •Bacalhau •1 embalagem de molho bechamel •200ml de natas •Batatas aos cubos para fritar •2 cebolas •1 dente de alho •Azeite q.b •Pão ralado Preparação Coza o bacalhau e desfie-o em lascas não muito fininhas. Ponhas as batatas aos cu... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •4 postas de bacalhau (utilizei centros sem espinhas) •2 cebolas •2 dentes de alho •1 lata pequena de tomate pelado •2 dl de azeite •1 dl de vinho branco •1 ovo cozido •salsa picada q.b. •sal q.b. •pimenta q.b. Prepa... Ver Receita

Ingredientes •100g de farinha de milho •4 gemas •2 chávenas de bacalhau demolhado, limpo e desfiado •1 chávena de chá de vinho Madeira •1 pimentão verde sem semente cortado em cubos •1 dente de alho esmagado •1 ramo de manjericão •1 cebola picad... Ver Receita

Ingredientes para 8 pessoas: •6 lombos de Bacalhau demolhado •2 Cebolas grandes •3 dentes de Alho •Azeite q.b. para o refogado •1 embalagem de Miolo de Camarão Congelado •1 Cenoura ralada •850g de Batatas Congeladas às rodelas •Pão Ralado Aromat... Ver Receita

Ingredientes para 6 pessoas: •500g de Bacalhau desfiado •2 cebolas •6 dentes de alho •4 colheres de sopa de azeite •4 a 5 folhas de couve grandes •500 g de batata pré frita às rodelas •400ml de molho bechamel (uso de compra) •sal e picante Prepa... Ver Receita

Ingredientes •4 postas bacalhau demolhado •8 fatias de presunto •1 cebola •azeite extra virgem 3 dl •folhas de couve galega q.b. •papel vegetal q.b. Preparação Depois de demolhadas as postas de bacalhau, enxugue-as e coloque cada uma entre duas... Ver Receita

Ingredientes •bacalhau demolhado 4 postas •800g de batatas •2.50 dl de azeite •2 cebolas •1 colher de sopa de colorau •vinagre q.b. Preparação Lave muito bem as batatas e coza-as inteiras e com pele em água temperada com sal grosso, cerca de 35... Ver Receita

Ingredientes •3 postas de bacalhau •700 g de batatas •300 g de miolo de camarão •2 cenouras •3 dentes de alho •60 g de manteiga •100 g de queijo ralado •1 folha de louro •1,2 dl de leite •Noz moscada q.b. •Sal q.b. •Pimenta q.b. Preparação Coza... Ver Receita

Ingredientes •4 postas de bacalhau demolhado •2 cebolas grandes •2 dentes de alho •2 copos de vinho branco •1 fio de azeite •1 litro de leite para cozer o bacalhau •1 k batatas •1/2 frasco de maionese •azeitonas qb •noz-moscada •pimenta •5 colhe... Ver Receita

Ingredientes •4 postas de bacalhau Graúdo ou paloco de bacalhau já demolhado •2,5 dl de azeite virgem extra clássico •3 cebolas grandes •40 gr de farinha de trigo •2 colheres de sopa de vinagre •salsa picada •Sal q.b Preparação Desfia-se o bacal... Ver Receita

Ingredientes •800g de Bacalhau •500g de arroz •1 cebola media picada •2 dentes de alho picados •1 raminho de Estragão fresco •1 litro agua para a cozedura •1 dl de azeite •20 gotas de sumo de limão •50g de queijo Parmesão (ralado) •50g de mantei... Ver Receita

Ingredientes •800g de Bacalhau •300g de grão de bico •3 tomates (em cubos sem pele e sem grainhas) •8 cebolas pequenas •4 dentes de alho •2dl de azeite •1 molho de coentros picados •1 ramo de Poejos •Pimenta branca em grão q.b •Louro q.b •Vinagr... Ver Receita