Ingredientes •2 rabos de bacalhau demolhados •1 cebola grande •1 folha de louro •2 dentes de alho picados •azeite q.b. •batatas cozidas com pele Preparação Corte e a cebola em rodelas e o alho picado e coloque num tabuleiro, espalhando bem. Colo... Ver Receita

Ingredientes •Bacalhau cozido e cortado em lascas •Cebolas cortadas ás rodelas •Alhos picados •Batatas fritas aos cubos •Azeite •Sal fino •Pimenta •noz moscada •Maionese Vianeza •Ovos cozidos partidos aos pedacinhos •Azeitonas sem caroço •Vinho... Ver Receita

Ingredientes •2 postas de bacalhau •2 cebolas •3 dentes de alho •azeite •1 pacote molho bechamel •1 pacote pequeno de batatas fritas palha •4 cubos de espinafres picados congelado •pão ralado Preparação Coza o bacalhau e desfie. Numa frigideira... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •4 postas de bacalhau demolhado •150ml de bom azeite •1 cálice de vinho do Porto(opcional) •1 cabeça de alhos esborrachados e sem casca •farinha de milho q.b. (opcional) para fritar o bacalhau •3 cebolas médias •1 pi... Ver Receita

Ingredientes •1 posta de bacalhau •2 ovos •Sal q.b. •Àgua •1 lata de grão de bico cozido •200 ml. de bechámel •Alho em pó •Azeite •Mozarela fresca Preparação Numa panela cozer a posta de bacalhau juntamente com os ovos e temperar com um pouco de... Ver Receita

Ingredientes •Bacalhau •3 cebolas •3 dentes de alho •1 kg de batatas •150.gr de tomate maduro •1 colher de sopa de salsa picada •sal, pimenta q.b Preparação Coza as batatas com casca em água e sal. Leve o bacalhau a cozer em água durante 5 min.... Ver Receita

Ingredientes •2 postas de bacalhau demolhado •200g de tomate pelado •1 cenoura •300 gr de feijão branco cozido •Azeite •Cebola •1 folha de louro •1 molho de salsa •chouriço •sal, pimenta, paprika ,q.b •pão ralado com salsa e alho Preparação Coze... Ver Receita

Ingredientes •750g de Bacalhau demolhado •1.500kg de Batatas •1 Cebola •3 Dentes de Alho •2dl de Azeite •1 ramo de Salsa •Sal e Pimenta qb •Margarina para untar •Papel Vegetal Para o Molho: •5dl de Leite quente •30g de Farinha •30g de Manteiga •... Ver Receita

Ingredientes •Bacalhau desfiado (comprei congelado) •1 Cebola •2 dentes de Alho •1½ chávena de Azeite •1/2 Chávena de Farinha •1 chávena de Leite •200 ml Natas •1 molho espinafres •puré de batata (eu fiz o puré com batatinhas em vez de pa... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •4 postas de bacalhau demolhado •1 couve lombarda (usei coração) •500g de miolo de broa de milho •4 cebolas •300ml de azeite •1 folha de louro •sal e pimenta q.b. Preparação Deite o bacalhau para um tacho, junte a ág... Ver Receita

Ingredientes para 3 Pessoas: •3 Postas de Bacalhau ás lascas ou desfiado •Azeite q.b •1 Cebola ás Rodelas •1 Alho Picado •1/3 de Chouriço de Carne ás rodelas finas •300 gr de Broa de Milho Ralada •200 gr de Batatas Fritas Palha •500 de Molho Bec... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •2 postas de bacalhau grandes •1 Kg de batatas pequeninas •4 ovos •1 cebola cortada em meias luas finas •3 dentes de alho laminados •1 raminho de salsa •azeitonas pretas às rodelas q.b. (opcional) Preparação Na brasa... Ver Receita

Ingredientes •1 embalagem de massa filo •500g de bacalhau •1 molho de espinafres (ou grelos) •1 cebola pequena •4 dentes de alho •azeite q.b. •200g de broa de milho •1 raminho de salsa •pimenta q.b. •cominhos q.b Preparação Cozer os espinafres,... Ver Receita

Ingredientes •350 g de bacalhau demolhado e lascado •25 g de margarina •3 dentes de alho •1 cebola picada •1 colher (sobremesa) de salsa picada •2 carcaças demolhadas em leite (espremidas) •2 colheres (sopa) de pão ralado •1 ovo batido Preparaçã... Ver Receita

Ingredientes para 6 pessoas: •1 kg de bacalhau demolhado •1,5 kg de batatas •1,5 dl de azeite •2 cebolas •2 dentes de alho •1 folha de louro •Sal e pimenta q.b •50 gr de margarina •50 gr de farinha •Sumo de 1 limão (não usei) •1 pitada de noz mo... Ver Receita

Ingredientes •400gr de espinafres limpos •sal e pimenta q.b. •500gr de bacalhau cozido •2 cebolas •2 dentes de alho •1dl de azeite •1 folha de louro •300gr de miolo de broa •100gr de miolo de noz e amêndoa Preparação Coza os espinafres em água a... Ver Receita

Ingredientes •3 postas de bacalhau (grandes) •3 dl de azeite •3 dentes de alho •1 molho de grelos •1 kg de batatas pequenas •4 ovos cozidos •2 cebolas •100 g de azeitonas pretas •sal, q.b. Preparação Demolhe o bacalhau e asse-o nas brasas, volta... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •900g de batata em rodelas (não muito finas) •3dl de natas para culinária (uso para este prato da PARMALAT, pois são mais cremosas) •4 postas de bacalhau •sal q.b. •1 cebola pequena em rodelas meia lua fininhas •azei... Ver Receita

Ingredientes Bem , o meu cunhado quando se põe a inventar na cozinha, abusa um pouco na quantidade de ingredientes a usar, tudo o que apanha à mão ele usa. Desta vez fez um bacalhau com os restos de bacalhau à Portuguesa. Gostei imenso. Este bac... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •4 cortes de bacalhau desmolhado de rasão. •200 gr. de gulas. •2 dentes de alho em fatias. •2 colher de azeite. •ovo batido. •farinha •sal e pimenta se gusta. •salada de pimentos vermelhos. •4 colheres de maionese. •... Ver Receita