Ingredientes •1 pato •1/2 chávena de chá de natas •1/2 chávena de chá de leite •1 copo de vinho branco •1/2 quilo de castanhas •pimenta •manteiga •1 cebola •sal Preparação Limpar o pato e temperar com sal, cebola, pimenta e vinho verde. Deixe de... Ver Receita

Ingredientes •1 perna de peru grande •sal •pimenta •1 folha de louro •3 dentes de alho •1 calice de wisky •1 cebola •azeite Preparação Tempere a perna de peru com sal, pimenta e wisky. Num tacho deite um fio de azeite e refogue os dentes de alho... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •1,5kg de perna de peru aos pedaços •sal e pimenta •1 colher de sopa de massa de pimentão •6 dentes de alho •2 folhas de louro •1 ramo de salsa •2 cravinhos •1 malagueta •1 limão •2 colheres de sopa de vinagre e 2 ce... Ver Receita

Ingredientes •5 bifinhos de peru •oleo q.b •sal q.b •1 cebola grande •1 calice de Vinho do Porto •salsa q.b Preparação Temperam-se os bifinhos com sal e poem-se a fritar em oleo bem quente. Quando estiverem quase fritos, escorre-se o oleo e junt... Ver Receita

Ingredientes 1 Peito para 2 pessoas: Hoje foi para 2 pesoas As otras fotos sam do almoço de natal com os filhotes e netos •1 Peito de Pato •Sal •Pimenta •Alho picado Preparação Fazer ums talhos na pele para a godura sair bem cuando for ao lume.... Ver Receita

    Ingredientes para 4 pessoas: •1 perna de peru com +/- 1300gr (parte de cima da coxa) •3 dentes de alho •1 folha de louro •1 dl de vinho branco •sal, pimenta e colorau q.b. •1 colher de sopa de margarina •3 batatas doces (pode usar normais) •... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •4 peitos de pato •2 mangas maduras mas firmes •1 cálice de vinho do porto •sal q.b. •pimenta q.b Preparação Comece por cortar (com uma faca afiada) a pele do pato, mas sem chegar á carne. Tempere com sal e pimenta e... Ver Receita

Ingredientes •2 peitos de pato •½ colher de chá de óleo de sésamo •½ colher de chá de pimenta–preta moída na altura •250 g de pedaços de ananás enlatado com o sumo •2 pedaços pequenos de gengibre fresco •1 colher de sopa de molho shoyu •pasta de... Ver Receita

Ingredientes •1 perna de peru para assar com tempero a gosto •100 ml de vinho branco •sumo de laranja •rodelas de laranja Preparação Depois de assada a perna do peru utilizando os temperos habituais de sua escolha, dilua os sucos que restaram co... Ver Receita

Ingredientes •pimento vermelho •courgette •cogumelos •cenouras •2 bifes de peru •puré de batata q.b. •queijo ralado •1 cebola •2 dentes de alho •1 pouco de azeite •sal e pimenta q.b. Preparação Numa panela (eu fiz no wok) deitar o azeite, picar... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: • 2 Peitos de Pato • 50g de Pinhões • 50g de Nozes • 50g de Amêndoa laminada • 8 Ameixas secas • Sumo de 1 Laranja • 3 colheres de sopa de Molho de Ostras • 1 colher de sopa de Óleo de Sésamo • Sal e Pimenta moída na... Ver Receita

Ingredientes para 3 pessoas: •3 pimentos vermelhos •400gr de peru picado •1 cebola •2 dentes de alho •1 lata de cogumelos laminados •1 tomate maduro (mas rijo) •6 bolinhas (+-75gr) de queijo fresco mozzarela (usei marca Continente) •1 pitada de... Ver Receita

Ingredientes •4 bifes de perú fininhos •4 fatias de fiambre •4 tiras de queijo flamengo •sumo de 1 limão •sal e pimenta q.b •1 ovo •Pão ralado q.b. Preparação Temperar os bifinhos com sal pimenta e sumo de limão, deixar marinar um pouco e depois... Ver Receita

Ingredientes para 6 pessoas: •1 perna de peru •3 colheres (sopa) de azeite •1 cebola •2 dentes de alho •1 folha de louro •1 lata pequena de tomate pelado •1,5dl de vinho branco •1 colher (café) de sal •Pimenta q.b. •2 cenouras •12 cebolinhas •1d... Ver Receita

Ingredientes •4 bifes de Peru finos •1 alheira •sal refinado e pimenta •Ovo e pão ralado para panar Preparação Comece por tirar a pele e cortar a alheira ao meio e depois novamente ao meio mas em comprimento (1 alheira dá para 4 bifes). Espalme... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •4 bifes de peru •200 gr de espinafres congelados •4 fatias de queijo mozzarella •4 tâmaras •1/2 pacote de sopa de cebola •1 copo de água •sal e pimenta q.b. Preparação Coza os espinafres em água temperada com uma pe... Ver Receita

Ingredientes para 6 pessoas: •12 codornizes •12 fatias de toucinho •1 colherzinha de farinha •1 copo de vinho branco •60 bagos de uva branca •1 colher de sopa de manteiga •1/2 copo de azeite •Sal •Pimenta Preparação Abra as codornizes, Chamusque... Ver Receita