Ingredientes •8 costeletas de borrego •2 colheres de sopa de margarina •2 maçãs •4 colheres de sopa de salsa •1 colher de chá de oregãos •2 colheres de sopa de água •1 colher de chá de raspa de limão •1 colher de chá de sal Preparação Misture a... Ver Receita
Ingredientes •Meio quilo de costeletas de Borrego •Fiambre q.b •Queijo q.b •Alho em po •Sal •Pimenta •2 Ovos •Pao ralado q.b Preparação Comeca-se por fazer um" bolso" nas costeletas, depois rechea-se com o fiambre e o queijo com a ajuda de um pa... Ver Receita
Ingredientes •3 kg de Carne de cabra ou de carneiro •150 g de Toucinho •1 dl de Azeite •1 colher de sopa de Banha •1 Cebola •5 dentes de Alho •2 colheres de chá de Pimenta •1 colher de chá de Colorau •1 ramo de Salsa •1/2 folha de Louro •Sal q.b... Ver Receita
Ingredientes •8 costeletas de borrego (pequeninas) •4 Batatas cortadas aos quartos •1 cenoura cortada às rodelas •1/2 cebola •2 dentes de alho •3 tomates pelados •2 colheres de polpa de tomate •ervilhas q.b •azeite q.b •sal q.b •1/2 copo de vinh... Ver Receita
Ingredientes •1,300 kg de costeletas de borrego •2,5 dl vinho branco •2,5 de azeite •6 dentes de alho •2 folhas de louro •1 molho de grelos de nabo •Batatas aos palitos para fritar •Sal qb •Pimenta qb Preparação Lave as costeletas com o vinho br... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •1 kg de costeletinhas de borrego •Sal, alho em pó e pimenta de grão moída na hora q.b. Preparação Comece por limpar as costeletinhas de algumas gorduras. De seguida, tempere-as com o sal, o alho e a pimenta. Deixe m... Ver Receita
Ingredientes •500g de lombo de borrego •2 colheres de sopa de óleo de milho •1 colher de sopa de raiz de gengibre fresca picada •2 dentes de alho, picados •6 cebolinhos verdes, fatiadas em diagonal •200g de cogumelos Shitake, fatiados •200g de e... Ver Receita
Ingredientes •1,2 Kg de borrego •4 dentes de alho •sal e pimenta q.b. •1 colher de sopa de colorau •4 pernadas de alecrim fresco •2 folhas de louro •6 colheres de sopa de azeite •1dl de vinho branco •1,2 Kg de batatas Preparação Depois de limpo... Ver Receita
Ingredientes •4 kg de Cabrito •2 Kg de Batatas cortadas aos quadrados •4 Cebolas cortadas aos gomos •4 Folhas de Loureiro •1 Garrafa de Champanhe •0,4 Garrafa de Whisky •0,4 Litro Azeite •Piri-piri, Pimenta, sal, sumo de 2 limões •Alecrim, tomil... Ver Receita
Ingredientes •800 g de costeletas de borrego •1 dl de Azeite •2 cebolas médias •5 dentes de alho •Sal e pimenta q.b. •1 ramo de salsa ou coentros •3 dl de caldo de carne (usei 1 Knorr Natura dissolvido em 3 dl de água quente) Preparação Colocar... Ver Receita
Ingredientes 1,5 Kg de Borrego, de preferência de leite que é o caso deste Borrego. Tempero para Marinada: Em primeiro lugar encher um recipiente com 2,5 decilitro de água, colocar 2 cravinhos, 1 colher de chá bem cheia de Alecrim outra de Tomil... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •800g de Carne de Cordeiro cortada em cubos •1 Cebola grande picada •4 colheres de sopa de coentros picados •1k de tomates maduros cortados em pedacinhos •20 Damascos secos •4 colheres de sopa de amêndoa laminada •Sa... Ver Receita
Ingredientes •1 ½ kg de asinhas de frango •3 cebolas •2 dentes de alho •2 colheres de sopa de polpa de tomate •1 colher de sopa de margarina •1 frasco de ketchup picante •1 copo de vinho branco •3 copos de água •2 cubos de caldo de galinha •azei... Ver Receita
Ingredientes •1 frango (1,5 kg) aberto ao meio no sentido do comprimento ou cortado em quartos •Sumo de 1 limão grande •1/2 colher de chá de sal •1/2 a 1 colher de chá de pimenta-preta •4 talos de aipo cortados ao meio Preparação Ligue o grelhad... Ver Receita
Ingredientes •4 peitos de galinha grandes •175g de queijo gruyère ralado •125g de cogumelos picados •8 colheres de sopa de nata •2 colheres de sopa de oleo •50g de manteiga Preparação Envolva cada um dos peitos de galinha num pano limpo. Bata co... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •1 colher de sopa de manteiga •1 cebola média ralada •2 peitos de frango, picados em tirinhas finas •sal e pimenta-do-reino a gosto •4 colheres de sopa de conhaque •100g de cogumelos frescos picados •2 tomates maduro... Ver Receita
Ingredientes •2 kg de sobrecoxa de frango •6 batatas em rodelas •1 lingüiça calabresa defumada em rodelas •azeitonas pretas q.b. •azeitonas verdes q.b. •1 tomate em tiras •1 pimentão verde em tiras •1 cebola em rodelas •500 ml de molho de tomate... Ver Receita
Ingredientes •1 Frango inteiro •200g de azeitonas verdes ou pretas •1 copo de vinho tinto •6 folhas de louro •2 cebolas raladas •4 tomates •2 cubos de caldo de galinha •sal e alho a gosto Preparação Corta-se o frango pelas juntas e passe por águ... Ver Receita
Ingredientes •1 frango •1 sopa de cebola instantanea •1 sopa de tomate instantanea Preparação Cortar o frango aos bocados e retirar a pele. Misturar o conteudo dos dois pacotes das sopas.Passar os bocados do frango pela mistura obtida. Coloc... Ver Receita
Ingredientes •Frango em pedaços •Sal e pimenta moída na hora •1 colheres sopa de manteiga •1 colher sopa de azeite •1 pau de canela •1 punhado de manjericão •Raspa de 2 limões •6 a 8 dentes de alho, descascados e esmagados •275 ml de leite Prepa... Ver Receita
