Frango com Farinheira no Forno
Ingredientes •1 frango limpo e cortado em pedaços •1 farinheira •Sumo de ½ limão •Azeite q.b. Preparação Colocar um tacho com água ao lume para cozer a farinheira. Picar a farinheira com um garfo e colocá-la dentro de água. Enquanto isso, coloca... Ver Receita
Ingredientes •1 Bife de frango grande •Sal, Pimenta e Massa de Alho q.b. •1 Limão •Molho inglês •Maionese •Pão ralado com ervas Preparação Corte o bife às tiras e tempere com sal, pimenta, massa de alho, sumo de limão e um pouco de molho inglês.... Ver Receita
Arroz de Pato (Versão Frango)
Ingredientes •1 Frango •1 Chouriço •1 Folha de Louro •1 Ramo de Salsa •1 Cebola •2 Dentes de Alho •1 Chávena de chá de Vinho do Porto •2 Copos e ½ de Arroz •Sal q.b. •Agua q.b. •Azeite q.b. Preparação Lava-se o frango e corta-se ao meio.... Ver Receita
Ingredientes para 5 pessoas: •3 peitos de frango sem pele •10 folhas de couve lombarda •1 cenoura •1 cebola •4 colheres de sopa de polpa de tomate •4 colheres de sopa de azeite •2 cravinhos •1 raminho e salsa picada •sal e pimenta q.b. •azeite p... Ver Receita
Crepes de Frango
Ingredientes para 4 doses: •1 manga •2 peitos de frango •1 tomate •2 cebolas •1 dente de alho •2 colheres de sopa de manteiga •4 cogumelos •1 pitada de caril e cominhos •1 dl de vinho branco •1 colher de sopa de coentros picados •4 folhas de mas... Ver Receita
Frango à Maricas
Ingredientes •1 Frango •2 Cubos de caldo de (galinha ou aves) •Limão 1 ou 2 q.b. •Margarina q.b. •Vinho Branco q.b. •Colorau q.b (opcional) •Alho (opcional) Preparação Lave o frango e deixe escorrer bem. Se necessário, enxugar o excesso de água... Ver Receita
Ingredientes •6 pernas de frango •1 pacote de sopa de cebola •4 colheres de polpa de tomate •1 cerveja branca (33 cl) •1 cálice de vinho do Porto •Salsa picada Preparação Num tabuleiro de ir ao forno coloque ¼ da cerveja, ¼ do pacote de sopa de... Ver Receita
O Frango foi à Praia
Ingredientes para 6 pessoas: •1 Frango •700 g de Amêijoas com casca •2 Cebolas •5 Dentes de alho •1,5 dl de Azeite •3 dl de Vinho branco •Sumo de ½ limão •1 colher de chá de colorau •1 Malagueta (facultativo) •Salsa ou coentros picados q.... Ver Receita
Frango Gratinado com Bacon
Ingredientes para 4 pessoas •1 chávena almoçadeira de frango cozido ou assado •500ml de molho bechamel (parmalat) •Bacon a gosto •Queijo ralado para polvilhar •Puré de batata Preparação Primeiro prepare o puré de batata. Numa tigela misture o fr... Ver Receita
Pollo à Pasta
Ingredientes •Massa cozida q.b. •Peitos de frango estufado •Cogumelos frescos •1 cebola •Molho bechamel •1 colher de azeite •1 pacote de 4 queijos ralados •1 raminho de Salsa Preparação Comece por pôr numa travessa de ir ao forno a colher de aze... Ver Receita
Ingredientes •1 frango cortado em pedaços •azeite q.b. •2 colheres de sopa de vinho do Porto •1/4 colher chá de vinho branco (1/2dl) •sumo de uma laranja •1 pacote de natas •queijo parmesão ralado •Sal e Pimenta q.b. Preparação Doure os pedaços... Ver Receita
Espetada de Frango com Cogumelos
Ingredientes •2 peitos de frango •200 g de cogumelos pequenos •8 fatias de bacon •2 pimentos vermelhos assados •sumo de limão •azeite •sal e pimenta q.b. Preparação Comece por cortar a carne de frango aos cubos, tanto quanto possível do mesmo ta... Ver Receita
Frango com Maçã
Ingredientes •1 frango grande •3 maçãs •2 alhos franceses •2 cenouras •1 raminho de aipo •2 cubos de caldo de galinha •400 ml. de vinho branco •200 ml. de natas •50 g. de manteiga •azeite, sal, pimenta. Preparação Dissolva os 2 cubos de caldo de... Ver Receita
Mousse de Frango
Ingredientes •1 peito de frango •1 cebola •1 envelope de gelatina em pó (sem sabor) •250 gr de maionese •1/2 chávena de chá de água a ferver •Alho, sal e cebolinho q.b. Preparação Tempere o peito de frango com alhos e sal. Leve-o a cozer em água... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •1 frango limpo •1 taça de castanhas cozidas e descascadas •2 cebolas •1 copo de vinho branco •300 g de caldo de galinha •azeite q.b. Preparação Recheie o frango com as castanhas cozidas. Ate-o. Coloque-o num tabulei... Ver Receita
Empadão de Frango com Espinafres
Ingredientes •1 Frango cozido desfiado e temperado •650g de Batatas descascadas •1 colher de sopa de Manteiga •3 colheres de sopa de Leite •3 colheres de sopa de Farinha •1 chavena de chá de Natas •1 Ovo inteiro •Sal •Pimenta •Noz Moscada Espina... Ver Receita
Frango Festivo
Ingredientes •6 Peitos de Frango sem pele cada um com cerca de 175g •3 dl de Caldo de Galinha •1 Folha de Louro •6 Grãos de Pimenta preta •2 Pés de Salsa •2 Pés de Tomilho fresco •1 Rodela de Limão Para o molho: •1 colher de sopa de Azeite •1 Ce... Ver Receita
Frango Amado e Desejado
Ingredientes •1 frango médio partido aos bocados •3 cebolas grandes às rodas •2 dentes de alho grandes •1 troço bom de chouriço •1 folha de louro •1 ramo de salsa •1 colher de sopa de polpa de tomate ou 1 tomate aos bocadinhos •sal e pimenta q.b... Ver Receita
Caril de Frango II
Ingredientes •Peitos de Frango •Sal q.b. •2 Maçãs golden •1 cebola •2 dentes de alho •azeite q.b. •1 cubo de caldo de galinha •Champanhe q.b. •1 lata de cogumelos •1 colher de chá de caril •1 lata de leite de coco Preparação Corto peitos de fran... Ver Receita
Frango Rápido na Cataplana
Ingredientes para 4 pessoas: •1 Frango cortado em pedaços e sem pele •1 Embalagem de macedónia congelada •1 Cebola •2 Dentes de Alho •2 colheres de sopa de Gengibre em pó •2 colheres de sopa de Manteiga •Azeite q.b. •1 Caldo de Galinha •2 colher... Ver Receita