Ingredientes •800 g de Lombinhos de Porco •1 colher de sopa de Massa de Pimentão •1 colher de sopa de Banha •1 Cebola •3 Dentes de Alho •500 g de Conquilhas •1 Molho de Coentros •1 dl de Vinho Branco Preparação Corte os lombinhos em bifes e temp... Ver Receita

Ingredientes •1,5 kg de Leitão •1 Cebola •4 dentes de Alho •1,5 dl de Azeite •8 Batatas médias •3 lt de Água •Cominhos q.b. •Pimentão-doce q.b. •2 colheres de sopa de farinha Maizena •Hortelã a gosto •Pão saloio retardado q.b. Preparação Pique a... Ver Receita

Ingredientes •1 dl de óleo •1 dl de cerveja •2 laranjas •q.b. de sal •3 dentes de alho •q.b. de salsa •q.b. de orégãos •1 colher de chá de pimentão doce •1 colher de sopa de calda de tomate •q.b. de entrecosto •1 kg de batatas •q.b. de margarina... Ver Receita

Ingredientes •6 febras de porco •1,5 dl de azeite •1,5 dl de vinho branco •Alho em pó q.b. •Caril q.b. •Sal e pimenta preta q.b. •Salsa picada q.b. •água q.b. •Batatas fritas aos cubinhos Preparação Disponha as febras já lavadas numa assadeira e... Ver Receita

Ingredientes •1 leitão até 4 Kg. •Banha de porco •2 dentes de alho •1 folha de louro •150 gr de pimento em grão •1 copo de vinho branco Preparação Tempera-se o leitão com sal duas horas antes de ir ao forno. Abre-se o leitão a meio sem separar a... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •1 pernil de porco (cerca de 1,600 kg) •Sal e pimenta q.b. •5 dl de azeite •5 dentes de alho, descascados e esmagados •1 ramo de salva •1 raminho de alecrim •1 raminho de tomilho •1 folha de louro •1 dl de vinho bran... Ver Receita

Ingredientes •6 hambúrguers porco congelados •1 cebola •2 dentes de alho •3 colheres de sopa de polpa de tomate •1 colher de sopa de óleo •1 colher de sopa de margarina •1 colher de sopa de mostarda •cebolinho picado q.b. •sal q.b. •1 lata de co... Ver Receita

Ingredientes •1 kg de entremeada (barriga) •6 dentes de alho •2 colheres de sopa de massa de pimentão •3 folhas de louro •3 dl de vinho branco •Azeite •Sumo de meio limão •Batatas pequenas •Sal qb •Pimenta preta qb •Coentros ou salsa picados Pre... Ver Receita

Ingredientes •1kg de entrecosto; •4 cenouras; •2 cebolas grandes ou 6 pequeninas; •1 folha de louro; •2 dentes de alho; •1 cerveja grande ou duas pequenas; •Sal, pimenta, pimentão doce. Preparação Corta-se a carne em pedaços, as cenouras em tira... Ver Receita

    Ingredientes •3 limões, 1 em sumo e 2 cortados em gomos •60 ml de azeite aromatizado com alecrim •50 g de azeitonas pretas •4 costeletas de porco do lombo, com 2 cm de altura •6 curgetes, cortadas ao meio no sentido do comprimento Preparação... Ver Receita

Ingredientes •1 kg de perna de porco dessossado •2 salsichas frescas •10 ameixas secas •50 gr de miolo de amêndoa ou pinhão •1 cebola pequena •sal e pimenta •1 laranja •vinho do porto Preparação Começe por preparar a carne, de modo a poder reche... Ver Receita

Ingredientes •1 Pá de Porco com osso (1,3 k mais ou menos) •3 Colheres (sopa) de Massa de Alho •1/2 Frasco de Temperos marinados •3 Colheres (sopa) de Cebola picada •1 Colher (sopa) de Alho em escama •3 Laranjas (sumo) •2 dl de Vinho Branco •1,5... Ver Receita

Ingredientes para 8 pessoas: •2 peças de costeletas de porco, cada uma com 6 costeletas e pesando cerca de 1 kg •4 colheres de sopa de gin •1 colher de sopa de grãos de pimenta-preta esmagados •2 colheres de sopa de salsa picada •2 colheres de s... Ver Receita

Ingredientes •Entrecosto de Porco •Sal q.b •Limão q,b •Carvão de Hickory Preparação Por o carvão de Hickory no grelhador e fechar a tampa, temperar o entrecosto de porco só com sal e limão, pois o Hickory e' que vai dar aquele sabor especial. Po... Ver Receita

Ingredientes 1 cenoura pequena •1 cebola pequena •azeite •250g de carne picada de vaca •sal e pimenta •250g de carne picada de porco •3 colheres de sopa de natas •1 clara •1 pitada de louro •pão ralado •100g de falhas largas de amêndoa •Óleo Pre... Ver Receita

Ingredientes •Entrecosto •Azeite •Massa d'alho •Massa de Pimento •Sal (pouquinho pq a massa de pim..é salgada. pode até ser dispensado) •vinho branco •batatinhas Preparação Escolha um entrecosto com bastante carne, parta em pedaços e tempere. Nu... Ver Receita

    Ingredientes •1 peça de lombo •Sal •Pimenta •alho •2 cebolas •Polpa de tomate •1 cálice de vinho branco •água •queijo e fiambre Preparação Tem-se uma peça de lombo que se tempera de véspera com sal e pimenta e alho. No dia, leva-se a carne a... Ver Receita

Ingredientes •1 peça de carne de porco ou vitela •alho •molho de soja •500 ml de natas •250g de cebolinhas de conserva (pickles) •uvas Preparação Na véspera, tem-se uma peça de carne de porco (lombo, p. ex. também pode ser com carne de vitela )... Ver Receita

Ingredientes •750 g de carne moída •½ kg de cebolas •100 g de miolo de amêndoa •½ pacote de sultanas ou corintos •125g de bacon •100g de linguiça •1 ovo •3 colheres sopa de farinha •1 cubo de caldo de carne Preparação À carne moída junta-se o ba... Ver Receita