Bifanas à Moda do Porto II
Ingredientes •500 g de Perna de Porco inteira ou (Bifanas de Porco) •Alhos, Sal, Piri-Piri, Folha de Louro •1 Cebola •Colorau •1 dl de Vinho Branco •1 dl de Cerveja •1 Cálice de Brandy (opcional) •2 Colheres sopa Banha •Mostarda para o pão (opci... Ver Receita
Bifanas com Queijo e Presunto
Ingredientes para 4 pessoas: •800 g de bifanas de porco •Sal e pimenta q.b •3 dentes de alho •1 colher chá de colorau •4 folhas de louro •200 g de presunto fatiado •200 g de queijo mozarela fatiado •50 g de farinha •2 ovos batidos •Óleo para fri... Ver Receita
Rolinho de Duas Carnes
Ingredientes •Carne de porco picada •Carne de vaca picada •Sal •Cebola e alho •Fiambre •Queijo •Pimenta •Pão ralado •Salsa •Vinho branco •Caldo de carne Preparação Junte as duas carnes picadas e envolva-as bem, adicione os restantes ingredientes... Ver Receita
Rolo de Carne com Natas e Sopa de Cebola
Ingredientes para 6 pessoas: •1,5 kg de carne de porco picada •1 pacote de sopa de cebola •Pimenta q.b. •1 pacote natas •½ cebola •1 copo vinho branco •8 fatias de queijo •1 colher sopa salsa picada •½ copo de polpa tomate •1 copo de água •½ lim... Ver Receita
Salsichas à Brás com Delícias
Ingredientes •1 cebola •2 dentes de alho •2 colheres de sopa de margarina •1 pacote pequeno de batata palha •6 salsichas de lata •200 g de delicias do mar •8 ovos •1 ramo de salsa •sal e pimenta •1 ramo de alface Preparação Refogue a cebola e os... Ver Receita
Rotti de Porco com Recheio de Chouriço
Ingredientes •1 rotty recheado com chouriço com cerca 1,200 kg •1 cebola •1 alho •1 limão; •1 copo de vinho branco •1/4 de vinagre •4 colheres sopa de polpa de tomate •2 colheres de sopa de azeite •1 caldo de carne •1 copo de água •picante a gos... Ver Receita
Carne de Porco Temperada
Ingredientes para 6 pessoas: •2 Embalagens de Rojões de Porco Rústico •1,200 kg de Batatas •3 dentes de Alho •4 colheres de sopa de Azeite •1 dl de Vinho Branco •100 g de Pickles Sunny Glade •1 colher de chá de Pimentão-Doce •Azeitonas q.b. •Sal... Ver Receita
Lombo de Porco com Laranja e Alecrim
Ingredientes •1 lombo de porco •1 laranja muito sumarenta •1 limão •1 raminho de alecrim •5 dentes de alho •1 cálice de vinho do Porto •1 cálice de vinho branco •Sal e pimentão-doce q.b. Preparação De véspera temperar o lombo com o sumo de laran... Ver Receita
Hambúrgueres no Forno com Sopa de Cebola
Ingredientes para 6 pessoas: •6 Hambúrgueres de Porco ou Vaca •6 Fatias de Queijo Cheddar •1 pacote de Sopa de Cebola (Pode usar só ½ pacote) •200 ml de Natas •1 dl de Vinho Branco Preparação Colocar os hambúrgueres num tabuleiro de ir ao... Ver Receita
Rolinhos de Banana Gratinados
Ingredientes •4 bananas grandes •8 fatias fiambre •8 fatias de queijo a gosto •5 dl leite quente •100 g queijo ralado •30 g margarina •30 g farinha •Salsa picada q.b. •Sal e pimenta q.b. •Noz moscada q.b. •Margarina para untar Preparação Ligue o... Ver Receita
Roti de Porco Recheado com Ameixas
Ingredientes para 4 pessoas: •Roti do porco com ameixas •1/2kg de batatas cortadas ao cubos •azeite •vaquiero liquida •vinho branco •ervas de provence •pimenta preta •oregãos •sal •1 cebola •alhos •knorr de galinha •knorr de alho e salsa Pre... Ver Receita
Ingredientes •4 folhas de couve lombarda •4 salsichas •4 fatias de queijo •4 fatias de fiambre •1/2 cebola picada •3 tomates pelados e polpa de tomate •sal e pimenta q.b. •salsa, noz moscada q.b. •1 colher sopa de azeite •1 dente de alho •1/4 de... Ver Receita
Costeletas de Porco Panados e Arroz Frito
Ingredientes •Costeletas de porco •arroz cozido de véspera •ovos •molho de tomate ketchup •pão ralado •vinho branco •sal , pimenta e alho picado Preparação Espalme as costeletas com um maço, tempere com sal, pimenta, alhos picados e vinho branco... Ver Receita
Língua de Porco Estufada em Vinho Tinto
Ingredientes •3 línguas de porco •2 cebolas cortadas às rodelas •1 ramo de salsa inteira •2 colheres de sopa de banha de porco •2,5 dl de vinho tinto •pimenta preta em grão q.b •sal q.b Preparação Escalde as línguas em água a ferver para lhes ti... Ver Receita
Carne de Porco à Portuguesa
Ingredientes •1 kg de carne de porco •1,500 kg de batatinhas novas •2 dentes de alho •2 dl de vinho branco •1 colher de sopa de vinagre •1 cebola •1 colher de chá de colorau •1 folha de louro, sal pimenta q.b. •80 grs de banha •2 limões Preparaç... Ver Receita
Bife com Molho de Natas
Ingredientes para 4 pessoas: •4 bifes de lombo •8 dentes de alho •60 g de Vaqueiro •Sal q.b •Pimenta para bife q.b •0,5 dl de vinho do Porto •1 colher de sopa de mostarda •1 dl de leite •2 dl de Creme Culinário Vaqueiro Light Preparação Tempere... Ver Receita
Febras na Brasa
Ingredientes •1 kg de febras •sal e pimenta •2 dentes de alho esmagados •sumo de ½ limão •2 colheres de sopa de manteiga •4 colheres de sopa de maionese •2 colheres de sopa de pickles picados •1/2 broa de milho Preparação : Tempere as feb... Ver Receita
Lombinhos com Migas de Batata a Alentejana
Ingredientes Temperar a carne com: •2 dentes de alho •massa de pimentão •vinho branco •sal •louro em pó •oregãos Para o puré : •batata •pouco leite •noz moscada •sal •alho e polpa de tomate para o refogado Preparação Fritar a carne em oleo quent... Ver Receita
Ingredientes •1 kg de moelas •2 cebolas •2 dentes de alho •3 colheres de sopa de azeite •3 tomates maduros •1 colher de sobremesa de salsa •sal e pimenta Preparação Lave bem as moelas e corte-as em pedaços. A parte refogue as cebolas e os dentes... Ver Receita
Carne de Porco no Tacho com Legumes
Ingredientes •1kg de perna de porco •200g de bacon •1 couve lombarda pequena •4 batatas •2 cenouras •1 cebola •2 dentes de alho •2 colheres de sopa de polpa de tomate •5 colheres de sopa de azeite •1 colher de sopa de banha •1,5 dl de vinho bran... Ver Receita