Bifes de Porco com Molho de Ervas finas
Ingredientes •Bifes de porco •Sal q.b •Pimenta q.b Para o molho •1 Punhado pequeno de salsa (bem picadinho) •10 Raminhos de Cebolinho (bem picadinho) •20 folhas de Manjericao (bem picadinho) •3 Chalotas pequenas (bem picadinho) •1 Colher de chá... Ver Receita
Esparguete com Almôndegas no Forno
Ingredientes para 4 pessoas: •1 kg de carne de porco picada •1/2 pacote de esparguete (ou pode utilizar sobras de esparguete) •1 alho picado •1 ovo •pão ralado q.b. •1 cebola picada •coentros ou salsa um pouquinho picados •1 pacote de natas •1 p... Ver Receita
Almôndegas Recheadas
Ingredientes •500g de carne picada •1 ovo •1 pacote de sopa de cebola •1/2 chávena de chá de pão ralado •300g de queijo mussarela ralado •Óleo para fritar •Molho de tomate de sua preferência para acompanhar Preparação Em uma tigela, misture os i... Ver Receita
Almôndega Gigante
Ingredientes •600g de carne picada •1 pacote de sopa de cebola •1 ovo •1/4 de chavena de chá de salsa picada •100g de mortadela picada •100g de presunto em fatias •200g de queijo mozarela fatiado •1 colher de sopa de margarina •Sal e pimenta a g... Ver Receita
Bife Chique
Ingredientes •600g de carne picada •1/4 de chavena de chá de bacon moído •1 cebola pequena picada •1 dente de alho picado •2 gemas •1/2 chavena de chá de batata cozida espremida •3 colheres de sopa de pão ralado •1/4 de chavena de chá de salsa p... Ver Receita
Bitoque com Arroz de Açafrão
Ingredientes •Bife de porco (1 por pessoa) •2 dentes de alho •1/2 folhas de louro •Sal q.b. •Ovo (1 por pessoa) •Arroz q.b. •Batatas para fritar •Salada de alface com tomate •Óleo q.b. •Azeite q.b. •1 ramo de salsa •acafrao q.b •cenoura ralada q... Ver Receita
Bifes com Queijo no Forno
Ingredientes para 3 pessoas: •6 bifes de porco •3 dentes de alho •2 folhas de louro •0,5 de azeite •1,5 dl vinho branco •6 fatias de queijo curado ou outro a escolha •2dl natas •sal e pimenta q.b. Preparação Tempere os bifes com os alhos laminad... Ver Receita
Costeletas com Mostarda e Mel
Ingredientes •2 costeletas do cachaço •Azeite, q.b. •Cerveja q.b. •2 colheres de sopa de Mostarda •Pimenta preta •Alho em pó •Sal, q.b. •2 colheres de sopa de Mel Preparação Num tacho ou frigideira colocar um fio de azeite e o alho, deixando aqu... Ver Receita
Panqueca Hot Dog
Ingredientes •250 ml de leite •1 ovo •1 chávena de chá de farinha de trigo •1 colher de café de sal •1 colher de sopa de margarina •10 salsichas •1 chávena de chá de requeijão •1 chávena de chá de queijo mozarella ralado Preparação Aqueça o forn... Ver Receita
Bifes Rápidos na Panela
Ingredientes •6 bifes •Sal e pimenta-do-reino a gosto •2 cebolas médias em rodelas •3 tomates picados •1 pimentão verde em rodelas •2 colheres de sopa de óleo •1/4 de caneca de chá de azeitonas pretas picadas •2/3 de caneca de chá de cerveja pre... Ver Receita
Empadão Delicioso
Ingredientes para 4 pessoas: •sobras de carne cozinhada (cerca de 600 g) •sobras de arroz cozido (cerca de 2 chavenas) •1/2 chouriço de carne •molho branco q.b. •queijo ralado q.b. •pão ralado q.b. •1 cebola picada •2 colheres margarina •um pouc... Ver Receita
Salsichas Frescas à Bordalesa
Ingredientes para 4 pessoas: •500g de Salsichas frescas; •50g de margarina; •1/2 cebola picada; •1 colher de sopa de salsa picada; •1/2 dl de vinho tinto; •1/2 dl de caldo de galinha; Preparação Leva-se ao lume um tacho largo com a margarina, ju... Ver Receita
Bifinhos com Cogumelos e Esparguete
Ingredientes •1 kg de bifes de porco •1 cabeça de alho •2 folhas de louro •1 copo de vinho branco •2 colheres de margarina •0,5 dl de azeite •uma pitada de pimentão doce •sal e pimenta qb •1 lata de cogumelos laminados •2 cubos de caldo de carne... Ver Receita
Enroladinhos de Queijo e Chourição
Ingredientes •4 bifanas grandes •8 fatias de chourição •4 fatias de queijo •margarina q.b. •1 colher de sopa de mostarda •1/2 copo de vinho branco •2 colheres de sopa de óleo •sal, pimenta q.b. •1 folha de louro •1 dente de alho picado •1/2 paco... Ver Receita
Rojões no Forno
Ingredientes para 3 pessoas: •750 g de rojões •pimentão •1 folha de louro •1/3 copo de vinagre •2 dentes de alho •1/2 copo vinho branco •sal e pimenta q.b. •salsa ou coentros picados Preparação Tempere os rojões com um pouquinho de sal, pimenta... Ver Receita
Lombo de Porco Recheado II
Ingredientes •1 lombo de porco •1 lata de cogumelos laminados •4 ovos •1 lata de milho doce ( ou mecedonia se gostarem de verdura ) •Fatias de presunto q.b •azeitonas sem caroço q.b •Ananas as rodelas Preparação Preparar a carne de um dia para o... Ver Receita
Bifanas à “Casa do Mar”
Ingredientes •4 Kg Bifanas cortadas fininhas e pequenas •0,5 l de Vinho Branco •0,5 l de Cerveja Branca •1 cl de Molho Inglês •2 cálices de Whisky •2 cálices de Vinho do Porto •3 folhas de loureiro •6 dentes de alho •1 limão •sal, azeite, colora... Ver Receita
Bifanas Enrolados à Salsicheiro
Ingredientes •5 Bifanas •5 Salsichas •5 Fatias de Fiambre (uso fiambre de frango) •5 Fatias de Queijo •Sal •Sumo de Limão •Vinho Branco •2 Alhos Picados •Azeite q.b. Preparação Tempere os bifes com o sal, o sumo de limão, os alhos e o vinho bran... Ver Receita
Rojões com Amendoim
Ingredientes •g de Rojões •1 Cebola Grande •2 Colheres de Sopa de Polpa de Tomate •Vinho Branco q.b. •Óleo q.b. (O suficiente para ficar a meio nível da carne) •Leite q.b. •5 folhas de Louro •Pimenta q.b. •Sal q.b. •Uma Embalagem de Manteiga de... Ver Receita
Bifinhos com Cogumelos
Ingredientes •4 bifes •350g de cogumelos •200ml de natas •80g de margarina vaqueiro •1 dente de alho picado •Sal q.b. •Pimenta q.b. Preparação Tempere os bifes com sal e pimenta.Numa frigideira, coloque a margarina. Frite os bifes de ambos os la... Ver Receita