Ingredientes •1 fio de azeite •1 cebola media •1 folha de louro •1 cabeça de alho •pimenta q.b •sal q.b •roti/filetes de porco •1 knorr para carne •castanhas q.b ( depende da quantidade de pessoas ) •1 calice de vinho branco Preparação Faz-se um... Ver Receita

Ingredientes Leitão no forno eléctrico: •1 Leitão de 6 ou mais quilos. (Eu aconselho na minha opinião que não ultrapasse os 7 quilos) Massa para barrar o Leitão: •2 colheres sopa de banha de porco de preferência porco preto. •2 colheres de sopa... Ver Receita

Ingredientes •1 quilo e meio de entremeada, da parte da barriga e que tenha um bocado de costela agarrado. •Molho para pincelar no fim da carne assada e cortada. •Molho de carne assada com uma colher de sopa de pimenta preta e outra de pimenta b... Ver Receita

Ingredientes •500 gr de entrecosto cortado aos pedaços •200 gr de champignons (inteiros) •5 dentes de alho •2 colheres de sopa de margarina •Vinho branco q.b. •Sal •Pimenta •Colorau Preparação Preparar uma massa com os alhos picados, a margarina... Ver Receita

Ingredientes para 2 pessoas: •Esparguete (a gosto) •1/2 cebola pequena picada •1/2 cenoura em rodelas meia lua •4 costeletas de porco •azeite q.b. •queijo fundido q.b. (sólido) •60ml de Espumante •375ml de leite •3 colheres de chá de farinha bem... Ver Receita

Ingredientes Eu fiz Rojões à "casa do Mar" acompanhado de Tripa Enfarinhada, Sangue e Arroz de Nabiças para 8 pessoas: •3,0 Kg de Rojões de porco •1,5 Kg de redenho de porco •0,2 Kg de Banha de porco •2,0 copos de Vinho branco •5 dentes de Alho... Ver Receita

Ingredientes •3 escalopes de 120g +/- •30g de pão-ralado •15g de farinha •2 ovos •1/2 limão •manteiga, sal e pimenta q.b Preparação Começa-se por salgar os escalopes põe-se pimenta e passam-se por farinha. Batem-se os ovos com uma pitada de sal.... Ver Receita

Ingredientes para 2 Pessoas: •5 costeletas de porco do lombo •2 cenouras cortadas ás rodelas •3 colheres de sopa de polpa de tomate •Sal, pimenta e noz-moscada q.b; •1 colher de sopa de farinha maizena (opcional) •Salsa picada, q.b •Azeite •1 ce... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •24 salsichas de lata •arroz cozido (pode ser sobras) •1 cebola picada •polpa de tomate q.b. •molho bechamel •2 colheres sopa de azeite •margarina para untar •1/2 caneca de leite •farinha q.b. •1 linguiça Preparação... Ver Receita

Ingredientes •1,200 kg de lombo de porco •1 cenoura •1 linguiça •1 cebola •1 copo de vinho branco •1/4 de caneca de polpa de tomate •sal e pimenta q.b. •0,500 kg de batatas •salsa picada •1/4 de caneca de vinagre •1 dente de alho •1 folha de lou... Ver Receita

Ingredientes •500g de carne de porco cortada em cubos •100g de ervilhas •100g de cenoura cortada em rodelas •batatas para cozer cortadas em metades qb •polpa de tomate qb •azeite qb •sal qb •pimenta qb •2 folhas de louro •1 cebola média picada •... Ver Receita

Ingredientes •1 kg de Lombo de porco •1 lata de ananás •Fiambre •Queijo •Mel •Loureiro •Sal •alho •Vinho Branco •Colorau •Malagueta Preparação Tempera-se o Lombo de porco de véspera com sal, vinho branco, loureiro, alho, malagueta ( o que nós ch... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •1 kg. de entrecosto partido para guisar •folha louro •limão •sal •pimenta •batatas em cubos •vinho tinto Preparação Tempere o entrecosto de sal e pimenta. Ponha as batatas a fritar cortadas em cubos. Faça um refogad... Ver Receita

Ingredientes para 4 pessoas: •8 lombinhos de porco •sal •alho em pó •pimenta •folhas de louro •sumo de limão •2 ovos pão ralado •4 dentes de alho •óleo para fritar Preparação Bata os lombinhos com um martelo de cozinha, até ficarem fininhos, tem... Ver Receita

Ingredientes •2 kg de favas •1 cebola grande •1 chouriço de carne •entrecosto •1 bocadinho de entremeada •azeite •1 copo de vinho branco •1 colher de chá de colorau •1 ramo de hortelã •1 ramo de coentros •2 ou 3 folhas de alho frescas (se não en... Ver Receita

Ingredientes •Entrecosto limpo •1 Copo de Vinho Branco •Meia cabeça de Alhos ás rodelas •Sumo de Meio limão •3 colheres de sopa de Azeite •1 colher de sopa de Massa de Pimentão •Sal, pimenta e coentros q.b. Preparação Num tacho faz-se um molho j... Ver Receita

Ingredientes para 2 pessoas: •6 batatas medias •4 febras de porco •1 pimento vermelho •1 cebola •2 folhas de louro •Sal q.b •pimenta q.b •Noz-moscada q-b •salsa picada q.b •1 chavena de Polpa de Tomate Preparação Corte as batatas às rodelas, o p... Ver Receita

Ingredientes para 2 pessoas: •4 costoletas de porco •1 pacote de natas •6 rodelas de ananás cortados em pedacinhos •1 colher de chá de pimentão •1 colher de chá de caril •meio copo de vinho branco •2 colheres de sopa de margarina •1 limão •sal q... Ver Receita

Ingredientes •5 bifanas •sal e pimenta q.b. •5 fatias de queijo •5 fatias de fiambre •5 salsichas de lata •pao ralado q.b. •1 ovo •óleo q.b. Preparação Tempere as bifanas com sal e pimenta, deixe tomar gosto. Estenda as bifanas por inteiro e col... Ver Receita