Ingredientes para 4 pessoas: •4 bifes de vaca grandes •uma lata de cogumelos •uma lata de ananás •miolo de camarão •8 fatias de queijo •8 fatias de fiambre de frango •4 fatias de bacon •3 pacotes de nata •100g de queijo ralado •especiarias para... Ver Receita

Ingredientes •1,5 kg de entrecosto de vitela •6 dentes de alho •2 cebolas médias •800 g de batatas •1 dl de azeite •vinho verde tinto •sal e pimenta Preparação Tempera-se o entrecosto com os dentes de alho picados, sal, pimenta e vinho verde tin... Ver Receita

Ingredientes •1 bife alto com cerca de 200 gr •3 colheres de sopa de leite •1 colher de café de fécula de batata •1 colher de café de mostarda •2 colheres de sopa de manteiga •Limão, sal grosso e pimenta branca moída na hora q.b. Preparação Aque... Ver Receita

Ingredientes para os Bifes: •4 bifes •4 colheres de óleo ou margarina •1colher de café de rosmaninho •sal e pimenta preta q.b. para o Molho: •2 dentes de alho esmagados •3 gemas •1,2 dl de azeite •sumo de meio limão •2 colheres de cebolinho pica... Ver Receita

Ingredientes para 6 pessoas: •2 kg de alcatra •2 colheres de sopa de óleo •1 pimento verde grande cortado em pedaços •1 cenoura grande raspada e cortada em pedaços •1 cebola grande cortada em pedaços •2 dentes de alho inteiros •2 colheres de ext... Ver Receita

Ingredientes •700g de fígado •125g de manteiga •250g de arroz •1 cebola média •salsa •pimenta em grão •sal grosso Preparação Arranje o fígado, corte-o em bocados pequenos (cerca de 2 cm de lado) tempere-os com pimenta moída no momento e sal. Fri... Ver Receita

Ingredientes para 2 pessoas: •2 Bifes da vazia, com cerca de 250g cada •1 chávena café de vinho branco •2 chávena café de natas •75g de queijo roquefort •Sal q.b. •1 colher sopa de óleo Preparação Tempere os bifes com sal. Leve ao lume uma frigi... Ver Receita

Ingredientes •4 Hamburgueres •2 ovos cozidos •4 fatias queijo •1 pacote natas •Mostarda q.b. Preparação Passar os hambúrgueres pela frigideira. Coloca-se num pirex com 2 rodelas de ovo cozido e uma fatia de queijo por cima. Colocam-se as natas a... Ver Receita

Ingredientes •1,5 Kg de carne de vitela para assar •1 caldo knorr •1,5 kg batatas •1 copo de vinho branco •1 cerveja preta •1 folha de louro •noz moscada •colorau •Azeite (meio copo) •2 colheres de sopa de manteiga •pimenta preta •1 cebola grand... Ver Receita

Ingredientes •1 kg de dobrada •½ kg de feijão branco (pode ser de lata) •2 cenouras •Meia linguiça •Meio chouriço •1 pimento •1 cebola •2 dentes de alho •1 folha de louro •4 tomates (pode ser de lata) •1 colher banha (ou 3 colheres de sopa de az... Ver Receita

Ingredientes •8 Bifinhos de Vaca (2 por pessoa) peso total 600 g •Sal e Pimenta q.b. •1 colher de Banha •1/2 colher de Farinha de Trigo •3 dl de Cerveja •30 g de Margarina •1 colher ou 2 de Óleo •1 Cebola grande •Caldo ou água se necessário •8 A... Ver Receita

Ingredientes •500g de bifes •1 chávena de chá de cerveja preta •Sal e pimenta a gosto •3 colheres de de sopa de óleo •1 chávena de chá de água quente •1 cubo de caldo de carne •2 cebolas fatiadas Preparação Tempere os bifes com sal e pimenta. Nu... Ver Receita

Ingredientes •800 g Peito de vitela •2 Colheres de sopa Margarina •3 Colheres de sopa Polpa de tomate •1 Colher de chá Colorau •2 Cubos Caldo de Carne •Sal e pimenta a gosto •100 g Cebolinhas Sem casca Preparação Corte o peito de vitela em cubos... Ver Receita

Ingredientes •1 kg de fígado de vitela ou de porco •100 grs de manteiga •1 colher das de sopa de farinha •1 copo de água de vinho branco •1 colher das de sopa de vinagre •Salsa e coentros picados •Sal e pimenta q.b. Preparação Cortam-se as iscas... Ver Receita

Ingredientes para a massa: •1 litro de agua •1kg de farinha •sal q.b •40g de manteiga para o recheio: •azeite •500g de carne de vaca picada •1 cebola picada •1 dente de alho picado •2 folhas de loureiro •polpa de tomate •agua •pimenta q.b •orega... Ver Receita

Ingredientes •500 grs de carne picada de vaca •1 cebola •1 dente de alho •50g de presunto •50g de toucinho •1 colher das de sopa de azeite •2 colheres das de sopa de manteiga •1 folha de louro •1,5 dl de vinho branco •5 tomates grandes •1 colher... Ver Receita

Ingredientes •Duas postas de rabo de boi da parte mais grossa •manteiga •um pouco de azeite •presunto ou bacon em tiras •1 cebola grande ás rodelas •uns dentes de alho pisados •cenouras cortadas ás rodelas finas •vinho branco •brandy (opcional)... Ver Receita

Ingredientes •300 grs. de natas •4 bifes do lombo não muito baixos •4 colheres de sopa de manteiga •pimenta moída na altura q.b. •sal q.b. •1 cálice de brandy •1 cálice de vinho do Porto •molho inglês q.b. •1 latinha de cogumelos •1 colher de so... Ver Receita

Ingredientes •2 bifes de vaca, vitela ou porco •2 ovos •1 chávena de arroz •1 caldo knorr •salada a gosto •manteiga q.b. •óleo q.b. •alhos picados q. •louro q.b •2 chávenas de água •vinho branco q.b. •mostarda q.b. Preparação Comece por temperar... Ver Receita