Ingredientes •1 kg de carne de vaca para estufar •1 cebola grande •3 a 4 dentes de alho •1 cubo de caldo de carne •1 folha de louro •1 copo de vinho tinto •1 lata de tomate •batatas •massa a gosto •azeite •sal e pimenta q.b. Preparação Faz-se um... Ver Receita

Ingredientes para cerca de 10 pessoas: •1 peça de Maminha •4 colheres de sopa de Azeite •5 dentes de Alho picados •1 Cebola Grande picada •2 Tomates grandes sem pele •1 Kg. Batatas Pequenas •1½ chávena de chá de vinho branco •2 chávena de... Ver Receita

Ingredientes •500g Carne Picada •50g de Fiambre •30g Pão Ralado •100g de Queijo Creme de Ervas •1 Ovo •Sal qb Preparação Numa tigela, coloca-se a carne, o ovo e mistura-se, abre-se um saco de plástico e coloca-se a carne por cima, fazendo um rec... Ver Receita

Ingredientes •400g de almôndegas •1 cebola peq. picada •1 dente de alho picado •1 folha de louro •azeite qb •polpa de tomate qb (ou tomate pelado) •Vinho branco qb •sal qb •pimenta qb •150g de ervilhas (opcional) Preparação Refoga-se o alho e a... Ver Receita

Ingredientes •1 Pão de Hambúrguer (encontra a receita aqui) •1 Hambúrguer grelhado (encontra a receita aqui) •1 Folha de Alface •1 Rodela de Tomate •1 Fatia de Queijo •molhos a gosto (maionese, ketchup, mostarda, etc) Preparação Abrir o Pão de H... Ver Receita

Ingredientes para 3 pessoas: •3 Bifes do Vazio •1 lata de cogumelos laminados •1 pacote de molho de nata para carnes (mimosa) •sal q.b. •sumo de limão •mistura de 5 pimentas (moída na altura) q.b. •1 dl de azeite Preparação Tempere os bifes com... Ver Receita

Ingredientes •400g de Carne Picado· •300g de Arroz de Agulha •1 lata pequena de tomate pelado •1 Cebola •2 dentes de Alho •5 colheres de sopa de azeite •9 dl de agua a ferver •1 colher de chá de orégãos •1 raminho de Salsa •1 folha de Louro Prep... Ver Receita

Ingredientes •1 kg carne picada (vaca ou porco) •2 latas de feijão preto (grandes) •1 embalagem de 4 linguiças •1 cebola média •Azeite •1 lata de tomate pelado (pequena) •1 pimento verde •sal •picante (não obrigatório) Preparação Pica-se a cebol... Ver Receita

Ingredientes •1 kg de carne para estufar •1 cebola picada •2 dentes de alho picados •0.5 dl de azeite •2 tomates maduros •1 colher de sopa de polpa de tomate •1 ramo de salsa picada •1 cenoura •1 folha de louro •1 dl de vinho branco •1 dl de agu... Ver Receita

Ingredientes •500gr de carne vaca (da rabadilha, ou lombo) cortada aos cubos •2 folhas de louro •3 dentes de alho •manteiga q.b •sal. qb •1 colher de sopa de rabo boi •1 copo de vinho branco •Um fio de azeite Preparação Começa-se por temperar a... Ver Receita

    Ingredientes •Bifes de vitela •Natas •Cogumelos •Polpa de tomate •1 cálice de vinho do Porto •Margarina •2 dentes de alho •1 cebola •sal e pimenta Preparação Tempere os bifes com sal e pimenta. Derreta a margarina e junte os bifes alourando-... Ver Receita

    Ingredientes •8 bifes de novilho •oleo ou azeite para fritar •8 fatias de queijo gouda ou mozarela •8 fatias de fiambre •100g de farinha •2 ovos •100g de pão ralado Preparação : Tempere os bifes com sal, pimenta e leve a gordura a aquecer nu... Ver Receita

Ingredientes •400g carne moída •2 dentes de alho (picados) •1/2 copo de pão ralado •1 ovo inteiro •1/2 copo de natas fresca •1/2 copo de leite gordo •1 cubo de caldo de galinha •1 cebola grande (cortada ao meio e depois as fatias finas) •1 ramin... Ver Receita

  Ingredientes para 2 pessoas: •4 bifes da pá fininhos cortados às tirinhas •uma chávena de café de bacon •50g de margarina •uma pitada de pimenta •uma pitada de tomilho •uma pitada de noz-moscada •uma colher de chá de café •metade de um pacote... Ver Receita

  Ingredientes •5 bifinhos de lombo (ou de outra qualidade) •1 cebola •2 dentes de alho •azeite q.b. •1/2 lata de tomate em pedaços •1/2 pacote de sopa de rabo de boi •1 cerveja pequena Preparação Num tacho, fazer um refogado com a cebola, os de... Ver Receita

Preparação Começamos por limpar o rabo de boi de todas as suas gorduras, cortados em pedaços pequenos deixamos de um dia para o outro em vinho tinto, sal, alho, louro e alecrim. No dia seguinte, num tacho fazemos um refogado com cebola as rodela... Ver Receita

Ingredientes •1 kg de Almôndegas •200 g de linguiças •2 dl de polpa de tomate (1 emb) •2 dl de vinho branco •2 cebolas picadas •3 dentes de alho picadinhos •2 cenouras •1 pitada de açúcar •algumas gotas de molho inglês •sal e pimenta, q.b. Prepa... Ver Receita

Ingredientes para 6 pessoas: Tajine ja a muitos anos que faço, cá em casa todos gostam, mas esta receita foi transmitida por o meu filho. Quando era estudante na escola de engenheiros, havia muitas nacionalidades e juntavam-se muitas vezes a noi... Ver Receita

Ingredientes •4 hamburguers de vaca •1 dente de alho picado •1 cebola cortada em meias luas •Vinho branco •Azeite •pimentão doce q.b. •pimenta branca e preta •sal q.b. Preparação Temperam-se os hamburguers com sal e pimenta. Mete-se o alho e a c... Ver Receita

Ingredientes •cogumelos •alho picado •salsa picada •vinho branco •azeite, sal •bifes de vitela •foie micuit (ou foie fresco) •queijo ralado •ovo batido •pão ralado •sal* Preparação acompanhamento do cogumelo é a mesma maneira que os cogumelos co... Ver Receita