Almôndegas à Moda da Casa
Ingredientes •500g de carne de vitela picada •2 cebolas pequenas picadas •4 dentes de alho picados •1 lata de cogumelos •2 colheres de sopa de salsa picada •1 dl. de azeite •Sal e pimenta branca q.b. •Noz moscada q.b. •Alho em pó q.b. •4 dl. nat... Ver Receita
Carne Estufada
Ingredientes •1 kg de carne de vaca •3 dentes de alho •1 folha de louro •1 colher de sopa de colorau •0,5dl de azeite •1 copo de vinho branco •sal, pimenta Preparação Limpe muito bem a carne e parta-a em pedaços médios. Tempere com sal, os dente... Ver Receita
Empadão de Carne com Legumes
Ingredientes para 3 pessoas: •450g de carne picada •800g de batata •300g de courgette •200g de espinafres (usei dos congelados) •70g de chouriço de carne •1 cebola picada •2 dentes de alho picados •2 dl de caldo de carne •2 dl de vinho branco •3... Ver Receita
Empadão de Carne Picada
Ingredientes •500g de carne picada de novilho •Azeite q.b. •2 dentes de alho picados •1 folha de louro •1 chouriço pequeno em rodelas •Salsa q.b. •Cravinho q.b. •Noz moscada q.b. •Pimenta preta q.b. •1 saqueta de puré de batata (Lidl) •Chouriço... Ver Receita
Tutu de Feijão
Ingredientes 0,5 kg de feijão vermelho 1 cebola 4 dentes de alho 1 lata de polpa de tomate 0,5 kg de linguiça fresca sal Q.B. farinha de mandioca Q.B. 3 ovos Preparação Modo de preparo: Põe-se os ovos a cozer. Coze-se o feijão na pressão bem coz... Ver Receita
Francesinha II
Ingredientes para 2 pessoas: •Molho para (2/3 pessoas): •1 cebola pequena •1 dente alho •azeite •1 folha louro •sal, piri-piri, knorr de carne •Polpa tomate •Cerveja •Vinho do Porto •Whisky •1 colher (sopa) molho inglês •Vinho branco •Farinha sa... Ver Receita
Pabellón Criollo
Ingredientes Este prato Venezuelano é composto por 3 partes diferentes que se complementam no final •Carne mechada (carne desfiada) •Caraotas negras (feijão preto) •Arroz blanco (arroz branco) Carne mechada Ingredientes: •500g de carne de vitela... Ver Receita
Vaca com Molho de Ostras
Ingredientes para 4 pessoas: •800 g de carne de vaca •1 colher de sopa de molho de soja •1 colher de sopa de molho de ostras •1 alho francês •0,5 dl de óleo de sésamo •1 dl de vinho branco •sal e pimenta q.b. Preparação Corte a carne em tirinhas... Ver Receita
Receita de Carne de Vaca com Vinho Tinto
Ingredientes para 4 pessoas: 1K de Carne de Vaca em cubos 100g de Bacon em tirinhas 150g de Cogumelos laminados 2 Cebolas picadas 1 dente de Alho picado 37cl de Vinho Tinto 25cl de Caldo feito com 1 cubo de caldo de Vaca e agua 1 colher de sopa... Ver Receita
Arroz aromático com espinafres e requeijão
Ingredientes Arroz basmati: 200 g Espinafres: 300 g Cebolinho: 1 Médio Caldo de legumes: 500/600 ml Requeijão: 200 g Azeite extra-virgem: 3 Colheres de sopa Tomilho, estragão, noz-moscada: A gosto Sal e pimenta: A gosto Preparação Depois de be... Ver Receita
Sopa verde
Ingredientes 1 cebola média cortada ao meio e fatiada sal a gosto 1 colher (sopa) de manteiga 500 g de batata em cubos de 2,5 cm pimenta-do-reino a gosto 250 g de brócolis 250 g de folhas de espinafre bem lavadas Preparação Coloque a manteiga em... Ver Receita
Sopa romana
Ingredientes 1 pitada de sal ½ colher (chá) de suco de limão ½ gema de ovo 250 g de Caldo básico de carne 40 g de torradas finas Preparação Em uma tigela pequena, bata a gema, adicionando vagarosamente o suco de limão. Despeje a mi... Ver Receita
Sopa Paraguaya
Ingredientes 1 xícara de água 250 gramas de cebola 1 colher de chá de sal 750 gramas de farinha de milho ¾ xícara de gordura vegetal 6 ovos 500 gramas de queijo prato 1 xícara de leite Preparação Cozinhe a cebola finamente cortada na água com a... Ver Receita
Sopa oriental de frutos do mar
Ingredientes Ingredientes: caldo 1 espinha e cabeça de peixe 2 chávenas (chá) de vinho branco 2 cenouras médias picadas 2 cebolas médias picadas 4 talos de salsão picados 1 pedaço pequeno de gengibre fresco sem casca 2 colheres (sopa) de molho d... Ver Receita
Sopa mimosa
Ingredientes Ingredientes: batatas coentros cebolas,dentes de alho azeite ovos cozidos Preparação - Faça um puré com as batatas as cebolas e os alhos.tempere com azeite. - Acrescente a água para a sopa, deite um caldo de legumes. - Quando ferver... Ver Receita
Sopa em Panela de Barro
Ingredientes Ingredientes: 0,5 chispe de porco 3 ossos de porco borrego 1 pedaço 1 chouriço 1 farinheira 1 morcela pequena sal batatas hortelã cenouras grão de bico pão já duro Preparação - Coloque todas as carnes com excepção da farinheir... Ver Receita
Sopa de tomate cremosa (microondas)
Ingredientes 3 fatias de bacon picado 1 cebola picada 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 l de água fervente 2 cubos de caldo de carne 500 g de tomates picados sem pele e sem semente 2 colheres (sopa) de purê de t... Ver Receita
Sopa de Safio
Ingredientes safio 2 postas2 cebolas1 cenoura2 alhos1 folha de louro1 tomate maduro50 ml de azeite100 gramas de massa cotovelos200 gramas de batata água sal a gosto salsa um raminho sumo de limão Preparação - Amanhe o safio e tempere-o de sal. R... Ver Receita
Sopa de Peixe do Ribatejo
Ingredientes 50 gramas de massa cotovelos miúda1 litros de água cebola tomate coentros piri-piri azeite Preparação - Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola picada, os coentros e o tomate. Tempere de piri-piri. - Deixe a cebola alourar e... Ver Receita
Sopa de Peixe do Algarve
Ingredientes 150 gramas de tamboril com fígado150 gramas de safio300 gramas de lulas150 gramas de camarão150 gramas de miolo de conquilha1 cebola1 dente de alho1 cenoura salsa um raminho1 folha de louro coentros um raminho200 gramas de tomate150... Ver Receita