Sopa de Peixe com Queijo
Ingredientes ¼ de chávena de manteiga ou margarina 6 colheres(sopa) de farinha de trigo 1 pacote de creme de legumes com batata 3 chávenas de água 3 chávenas de leite; ½ kg de filé de peixe cortado em pedaços 1 chávena de queijo ti... Ver Receita
Sopa de Ovo
Ingredientes couve lombarda metade2 batatas2 cenouras1 dente de alho1 alho francês1 ovo2 colheres de sopa de azeite1 caldo de galinha (cubo)coentros a gosto sal a gosto Preparação - Descasque as batatas e cenouras, lave a couve e o alho francês.... Ver Receita
Sopa de Ostras
Ingredientes 2 kg ostras150 ml de vinho branco300 gramas de cebola2 colheres de sopa de amido de milho azeite polpa de tomate1 limão sal a gosto pimenta a gosto Preparação - Lave bem as ostras, abra com uma faca própria e retire o miolo e o líqu... Ver Receita
Sopa de Mandioca
Ingredientes 0,5 kg de mandioca2 colheres de sopa de manteiga2 colheres de sopa de cebola ralada1 colheres de sopa de cebolinha verde picada8 chávenas de chá de água4 cubos de caldo de galinha sal a gosto pimenta do reino a gosto1 colheres de so... Ver Receita
Sopa de iogurte
Ingredientes 3 colheres (sopa) de manteiga 6 ovos ½ litro de iogurte natural (em temperatura ambiente) 1 dente de alho Preparação Bata o iogurte até ficar bem líquido. Prepare 6 ovos pochês. Esfregue o dente de alho em uma frigideira pequ... Ver Receita
Sopa de espinafre
Ingredientes sal a gosto 3 batatas médias em cubinhos 1 cenoura em rodelas 1 xícara (chá) de água 1 litro de caldo de carne talos de 1 maço de espinafre Preparação Lave e pique os talos de espinafre em pedacinhos. Bata-os no liquidificador com a... Ver Receita
Sopa de espargos com queijo
Ingredientes 1 colher (chá) de sal 3 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de parmesão ralado 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 pitada de pimenta branca 1 lata de 400 g de espargos escorridos e p... Ver Receita
Sopa de ervilha seca
Ingredientes sal a gosto ½ xícara (chá) de creme de leite (opcional) 200 g de toucinho defumado em cubinhos 1 e ½ litro de água pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de ervilha seca cubinhos de pão fritos na manteiga Preparação C... Ver Receita
Sopa de cogumelos com coentros
Ingredientes 2 cebolas grandes 6 dentes de alho 5 colheres de sopa de azeite 5 batatas médias 200 gr de cogumelos frescos coentros a gosto Preparação - Pique as cebolas e os alhos e deixe aquecer no azeite sem alourar. - Junte água(conforme cons... Ver Receita
Sopa de cogumelo
Ingredientes 1 cebola pequena picada sal a gosto 1 tablete de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de salsa picadinha 1 e ½ xícara (chá) de leite 250 g de cogumelo fatiado 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo... Ver Receita
Sopa de Botelha
Ingredientes 400 gramas de abóbora (botelha)2 colheres de sopa de azeite400 gramas de feijão2 batatas grandes massa em pevide ou cotovelo água sal Preparação - Coloque uma panela com água ao lume e deixe começar a ferver. Adicione a botelha desc... Ver Receita
Sopa da Pedra II
Ingredientes 2,5l. água 1kg. feijão vermelho 1 orelha de porco 1 chouriço de carne 1 chouriço de sangue(morcela) 200gr. toucinho 2 cebolas 2 dentes alho 700gr. batatas 1 molho de coentros sal louro pimenta a gosto Preparação Ponha o feijão a dem... Ver Receita
Sopa da Pedra I
Ingredientes 1,2 kg de feijão vermelho em lata1 orelha de porco1 chouriço mouro1 chouriço de carne300 gramas de toucinho entremeado6 batatas médias2 cebolas2 cenouras2 dentes de alho2 folhas de louro1 molho de coentros sal a gosto pimenta a gost... Ver Receita
Sopa creme de palmito (microondas)
Ingredientes 1 cebola média ralada 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal a gosto 2 cubos de caldo de galinha 1 l de água 1 xícara (chá) de creme de leite 2 gemas 300 g de palmito cortado em rodelas Sa... Ver Receita
Pasta fagioli (Sopa italiana)
Ingredientes 200 g de feijão seco 2 litros de puré de feijão ralo 100 g de massa (cotovelos) 1 cenoura grande 1 cebola um ramo de cheiros (salsa e louro) um bocado de presunto (facultativo) sal e pimenta, c.b. Preparação - Lave 200 g de feijão s... Ver Receita
Canja de Peru
Ingredientes 1 perna de peru pequena1 cenoura1 cebola hortelã um ramo1 caldo de galinha (cubo)massa couscous sal a gosto pimenta a gosto Preparação - Numa panela coloque a perna de peru, a cenoura descascada e cortada e a cebola também descascad... Ver Receita
Creme de Espinafre (microondas)
Ingredientes 1 maço de espinafre (somente as folhas) 1 cebola pequena picada 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de salsa picadinha Sal e pimenta do r... Ver Receita
Creme de espinafre
Ingredientes 01 maço de espinafre (somente as folhas); 01 cebola pequena picada; 01 colher (sopa) de manteiga; 01 colher (sopa) de farinha de trigo; 01 xícara (chá) de leite; 02 dentes de alho amassados; 01 colher (sopa) de salsa picadinha; sal... Ver Receita
Creme de Corgete
Ingredientes 3 ou 4 courgetes consoante a quantidade pretendida alho caldo de legumes cebola mangericão sal Preparação Corte os corgetes em rodelas finas e com casca lave-os com agua e vinagre depois passe por agua corrente. Na panela ponha a ce... Ver Receita
Creme de Cenoura com Presunto
Ingredientes 600g de cenoura 2 colheres de sopa de manteiga 600ml caldo de galinha Sal Pimenta 100ml de sumo de laranja 100g de natas Algumas gotas de sumo de limão 50g de presunto Coentros para decorar Preparação - Descaque e corte as cen... Ver Receita