Ovos Mexidos com Atum
Ingredientes 125 g de atum de conserva 6 ovos 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1 pimento verde assado, pelado e cortado em tiras pequenas sal q.b. pimenta branca moída na altura q.b. batatas fritas em rodelas finas q.b. manteig... Ver Receita
Namorado ao forno
Ingredientes 1 namorado,robalo de 2 kg ½ xícara (chá) de salsinha picada 2 dentes de alho 100 g de margarina light 6 colheres de óleo de girassol suco de limão (1 limão) sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 1 copo (requeijão) de vinho bra... Ver Receita
Moqueca de peixe simples
Ingredientes 1 cebola grande ralada sal a gosto 4 tomates sem pele e sem semente batidos no liquidificador suco de limão (2 limões) pimenta-do-reino a gosto 3 pimentões vermelho em tiras finas 3 pimentões verdes em tiras finas 2 dentes de alho a... Ver Receita
Moqueca de peixe para microondas
Ingredientes sal a gosto 3 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de azeite de dendê ½ colher (chá) de páprica picante 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada 3 tomate em rodelas 2 colheres (sopa) de suco de limão pimenta-do-reino a go... Ver Receita
Lombinhos de pescada estufados
Ingredientes 1 cebola grande Alho em pó 1 folha de louro ervas aromáticas Sal Azeite Polpa de tomate Vinho branco Lombinhos de pescad Preparação Fazer o refogado com a cebola, o alho, louro,ervas aromáticas e o azeite. Quando o refogado estiver... Ver Receita
Linguado do scavone
Ingredientes ½ kg de filé de linguado 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de açúcar 1 cenoura ralada 3 colheres (sopa) de cachaça para flambar 3 filés de anchova 1 colher (sopa) de alcaparras 1 cebola ralada farinha de rosca alh... Ver Receita
Garoupa no Forno
Ingredientes 4 postas de garoupa congelada 1 cebola grande picada 125 g. de cogumelos picados 1 ovo batido 3 colheres de sopa de pão ralado 2 colheres de sopa de sumo de limão 4 colheres de sopa de vinho branco ou de cidra 25 g. de manteiga sals... Ver Receita
Garoupa Assada com Presunto
Ingredientes 750 gramas de garoupa100 gramas de presunto1 colheres de sopa de azeite2 cebolas médias pão frito ( 2 fatias )1 cálice de vinho do porto salsa picada sal pimenta Preparação - Coloque as postas de garoupa enroladas nas tiras de presu... Ver Receita
Ingredientes 4 filetes de pescada ou maruca leite, noz moscada, pimenta e sal q.b. 2 ovos Sumo de ½ limão 3 colheres de sopa de margarina Preparação - Passe os filetes por leite e tempere com sal, pimenta e noz moscada. - Passe pelos ovos... Ver Receita
Filetes de Espada com Banana
Ingredientes 2 Filetes de Peixe espada Preta Sal alho Limão Farinha 2 Gemas 2 Claras 1 Banana da Madeira Preparação - Tempere os filetes com sal, alho picado e limão, reserve - Bata as claras em castelo - Misture as gemas sem bater - Passe os fi... Ver Receita
Fatias recheadas com atum
Ingredientes 1 lata média de atum ou 2 pequenas 30 g de margarina alimentar 2 colheres de sopa de molho de tomate 1 colher de sopa de salsa picada 2 colheres de sopa de maionese 8 fatias quadradas de pão de forma óleo Vaqueiro 3 ovos ± 0,5 d... Ver Receita
Espada vinho e alhos
Ingredientes 1 kg filetes de espada 1 dl vinagre 5 dentes de alho 1 dl vinho branco 1 folha de louro 1 cravinho da india 1 raminho de cegurelha (tomilho) 1ramihoo de salsa Preparação Retire os filetes e corte-os em pequenas tiras,depois temperar... Ver Receita
Ensopado de peixe
Ingredientes 2 cebolas em rodelas sal a gosto ½ xícara (chá) de óleo ou azeite 1 dente de alho em rodelas 500 g de tomate maduro, sem pele e sem semente em gomos ¼ colher (café) de pimenta branca 1 colher (chá) de maisena 1 ramo de... Ver Receita
Empada de Peixe
Ingredientes 7 a 8 bifes de peixe; cebola; pimentão; extrato de tomate; sal, pimenta; ovos; Preparação Ferver os bifes de peixe, pode ser merluza ou qualquer outro, não muito e se retiram as espinhas. Se faz um bonito molho de tomate com cebola,... Ver Receita
Dourada no Forno
Ingredientes 2 Douradas 2 cebolas 2 dente de alho 2 colheres de sopa de polpa de Tomate 1 molho de salsa e coentros 1 chávena de café de vinho branco azeite Preparação Num tabuleiro, coloque as Douradas e cubra-as com as cebolas às rodelas e os... Ver Receita
choquinhos com pimentos
Ingredientes 1kg de choquinhos pequenos 2 pimentos verdes 1 pimento vermelhinho 2 cabeças de alhos esmagados azeite sal pimenta (moida na altura) qb coentros picadinhos na hora de servir. Preparação - Cortam-se as 2 cores dos pimentos em tirinha... Ver Receita
Cherne com Iogurte
Ingredientes 1 kg de cherne em postas 1 kg de batatas cozidas sal e pimenta 2 cebolas picadas 2 alhos picados azeite 100 g de presunto em fatias finas 1 limão 2 iogurtes naturais Preparação Tempere as postas de cherne com sal e pimenta. Cubra o... Ver Receita
Casquinha de frutos do mar
Ingredientes 4 colheres (sopa) de cebola ralada sal a gosto ¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco ½ xícara (chá) de cogumelo picado pimenta a gosto 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 50 g de quei... Ver Receita
Caldeirada de frutos do mar
Ingredientes sal a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 6 talos de salsão (com as folhas) picados 4 tomates médios sem pele e sem sementes 1 pimentão vermelho médio picado 250 g de camarões médios limpos 1 xícara (chá) de salsinha picada 3 colheres... Ver Receita
Bolo frio de Atum
Ingredientes 1 kg de batatas 1½ cubinhos de caldo de carne 2 latas de atum desfiado 1 chávena de maionese 2 cenouras cozidas e cortadas em pedacinhos 1 ovo cozido e picado 100 gramas de azeitonas verdes picadas Preparação Coza as batatas... Ver Receita