Ingredientes 500 g de bacalhau (deixado de molho e ligeiramente fervido) 3 colheres de sopa de azeite 2 cebolas raladas 2 dentes de alho amassados 4 tomates sem pele e sem sementes picados ½ colher de chá de pimenta-do-reino branca 4 colh... Ver Receita

Ingredientes Salada ½ k de pontas de bacalhau dessalgado e em lascas ½ k de batatas cozidas em rodelas 4 cenouras cozidas em rodelas 1 molho de couve cozido ½ k de repolho cozido 1 dz de ovos de codorna cozidos Molho 300ml d... Ver Receita

Ingredientes Massa 200 gramas de farinha 125 gramas de manteiga light água morna q.b Preparação Recheio molho de espinafres cebola alho francês postas de bacalhau colheres de sopa de queijo da ilha ml de leite magro colher de sopa de amido de mi... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de bacalhau seco 1 cebola 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 cravos-da-índia 1 folha de louro ½ copo de vinho branco salsinha picada 1 old_receita de polenta caseira Preparação Deixar o bacalhau de molho pelo menos p... Ver Receita

Ingredientes ½ kg de bacalhau 300 g de batata cozida e descascada 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de azeite 4 ovos 4 ovos (as claras devem ser batidas em castelo) sal Preparação Coloque o bacalhau numa tigela, trocando a... Ver Receita

Ingredientes - 500 g de bacalhau limpo de peles e espinhas - 300 g de batatas cozidas - 3 dl de leite - 4 ovos - 1 g de pimenta moída - 1 ramo de salsa picada miúdo Preparação Esmaga-se o bacalhau num almofariz ou passa-se pela máquina de picar... Ver Receita

Ingredientes - 500 grs de bacalhau (demolhado) - 400 grs de batatas - 1 cebola - salsa q.b. - 1 cálice (pequeno) de vinho do Porto - 7 a 8 ovos - sal, pimenta e noz-moscada q.b. Preparação Coza as batatas com a casca. Descasque-as e reduza a pur... Ver Receita

Ingredientes 8 folhas de lasanha 500 g de bacalhau demolhado 400 ml de leite 200 ml de nata liquida 8 dentes de alho óleo sal e pimenta. Preparação - Aquecem-se os alhos com a nata à volta de 20 minutos, e passam-se pela batedora até ficar um cr... Ver Receita

Ingredientes 0.4 Kg bacalhau em cubos 200 g ameijoas 1 tomate maduro 1 pimento verde e 1 pimento encarnado 1 cebola 4 dentes de alho 60 g de chouriço 60 g de presunto 1 dl de vinho Branco Sal e pimenta 1 folha de louro 1 dl azeite Preparação - A... Ver Receita

Ingredientes 1 cebola ralada 1 dente de alho amassado 3 colheres (sopa) de azeite ½ xícara (chá) de molho de tomate 300 g de bacalhau desfiado Sal e pimenta do reino a gosto 3 colheres (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de farinha de... Ver Receita

Ingredientes (para 4 pessoas) 4 postas de bacalhau 4 dentes de alho 2,5 dl de azeite Preparação Demolha-se muito bem o bacalhau e assa-se nas brasas. Cortam-se os dentes de alho para um prato fundo e onde já está o azeite morno. À medida que se... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de bacalhau 1 kg de batata 2 dentes de alho 2 pimentões vermelhos sem sementes 2 colheres (sopa) de salsinha picada 12 azeitonas pretas 1 colher (sopa) de vinagre ½ copo de azeite de oliva Preparação Deixar o bacalhau de... Ver Receita

Ingredientes 4 postas de bacalhau fresco (cerca de 700 g) 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 pimentão amarelo médio 1 cebola média 1 pimenta dedo-de-moça média ½ maço médio de salsinha amarrado 1 pote (200g) de iogurte 2 colheres (sopa)... Ver Receita

Ingredientes 500 gr bacalhau sem sal e desfiado 500 gr de batatas cozidas e cortadas em cubos 1 cebola e 1 pimentão bem picadinhos 1 caldo de kinnor (galinha) 1 xícara de azeite 3 colheres de sopa cheia de margarina 4 ovos cozinhados cortados em... Ver Receita

Ingredientes 6 postas de bacalhau 2 cebolas 3 tomates maduros 3 dentes de alho 1 ramo de salsa 1 ramo grande de coentros pimenta q.b. azeite q.b. Preparação Ponha o bacalhau, depois de demolhado em leite durante umas horas. Deite bastante azeite... Ver Receita