Ingredientes Para as capas: 10 gemas 1 ovo Preparação Para os fios de ovos: /2 kg de açúcar gemas dl de água Para a calda: kg de açúcar /2 litro de água - Misture o açúcar com a água e leve ao lume até fazer ponto de fio forte. Bata as gemas com... Ver Receita

    Ingredientes 1 kg castanhas congeladas (já descascadas, prontas a cozer) 7,5 dl leite 150 gr açúcar 150 gr manteiga 1 tablete grande de chocolate de culinária Preparação Coza as castanhas no leite. Depois de cozidas, escorra-as bem e passe-a... Ver Receita

Ingredientes 1 kg. de castanhas cozidas e descascadas 1 l. de leite 150 gr. de manteiga 200 gr. de chocolate em tablete para culinária 150 gr. de açúcar em pó peneirado açúcar em pó, raspas de chocolate branco e raspas de chocolate negro q.b. Pr... Ver Receita

Ingredientes 3 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de sopa de açúcar de pasteleiro Amêndoas Chantilly 200 gr de chocolate meio amargo 100 gr de chocolate branco Raspas chocolate branco 4 claras em castelo 2 e ½ colheres de farinha de tr... Ver Receita

Ingredientes Biscuit de nozes 150 g de nozes moídas 3 claras de ovo 6 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga amolecida Preparação Cobertura chocolate em barra branco (200g) g de natas claras de ovo g de côco fresco ralado colh... Ver Receita

Ingredientes 400 g de açúcar 1 colher (de sopa) de farinha maisena 1 colher (de chá) de fermento em pó 150 g de manteiga 15 ovos sumo de 3 laranjas manteiga e açúcar q.b. Preparação - Ligue o forno a 200° C. Unte um tabuleiro com manteiga e forr... Ver Receita

Ingredientes Massa 200 g de farinha 125 g de açúcar uma pitada de sal 2-3 gotas de essência de baunilha 25 g de amêndoa picada 125 g de manteiga derretida 4 gemas de ovo Preparação Recheio ,5 dl de vinagre de cidra maçãs casca de ½ laranj... Ver Receita

Ingredientes 1 lata leite condensado 2,5 dl natas 3 dl de água 2 colheres (sopa) de açúcar 1 pitada de sal 50 gr de manteiga 1 casca de limão 200 gr de farinha 5 ovos Óleo para fritar Açúcar e canela para polvilhar 3 gemas 2 colheres (sopa) de f... Ver Receita

Ingredientes 200 gr de açúcar em pó 1 kg de puré de cenoura 200 gr de farinha de trigo 30 gr de fermento de padeiro 3 ovos 4 gemas Raspa de 1 laranja 1 colher de chá de canela Óleo e açúcar q.b. Preparação - Misture o açúcar em pó com o puré de... Ver Receita

Ingredientes Calda de frutas 800 g de framboesa, amora, blueberry e frutas silvestres congeladas ¾ de xícara (chá) de água 1 e ¼ de xícara (chá) de açúcar Preparação litro de leite g de açúcar /2 colher (café) de essência de baunil... Ver Receita

Ingredientes 15 pães (carcaças, paposecos) com 2 dias 1 litro de leite 250 gr de açúcar 50 gr de passas sem caroço 40 gr de manteiga 3 maçãs 3 ovos batidos 1 dl de água Limão, raspa e casca 2 paus de canela Óleo para fritar Açúcar e canela q.b.... Ver Receita

Ingredientes 1 pão com 2 dias1 kg de açúcar1 pau de canela limão 2 tiras da casca1 colheres de sopa de manteiga1 colheres de sopa de melsal12 gemas2 cálice de vinho do porto Preparação - Corta-se o pão em fatias com um dedo de espessura. Com 300... Ver Receita

Ingredientes 2 latas de leite 3 ovos inteiros ½ xícara (chá) de nozes ½ xícara (chá) de vinho branco seco 1 lata de leite condensado 200 gramas de biscoito champagne ou diplomata ½ xícara (chá) de uva passa branca sem sement... Ver Receita

Ingredientes 100 gramas260 gramas de pão250 gramas de açúcar50 gramas de passas100 gramas frutas cristalizadas1 colheres de chá frutas cristalizadas1 colheres de chá de canela1 laranja em sumo e raspa125 gramas de margarina derretida1 cálice de... Ver Receita

Ingredientes 1 litros de leite meio gordo400 gramas de açúcar9 ovos3 gemaslimão 1 ou 2 cascas1 pau de canela ou baunilha q.b Preparação - Colocar o leite ao lume com a casca de limão e o pau de canela e deixar levantar fervura. - Colocar os ovos... Ver Receita

Ingredientes 200 ml de leite condensado400 ml de leite3 ovos1 colheres de chá de essência de baunilha1 maçã grande, sem casca, cortada em fatias finas canela para polvilhar2 pães pequenos cortados em fatias finas150 gramas de ameixas pretas seca... Ver Receita

Ingredientes 3 colheres de sopa de cacau em pó250 gramas de chocolate negro de culinária200 ml de leite condensado120 gramas de manteiga6 ovos100 gramas de farinha de trigo1 laranjas raspa manteiga para untar Preparação - Coloque num tacho a lat... Ver Receita