Mousse de abacaxi
Ingredientes 2 caixas de gelatina de abacaxi 1 lata de leite condensado 1 garrafa de suco de abacaxi 1 lata de abacaxi grande picado sem suco 4 claras batidas em neve Preparação Diluir a gelatina em 2 xíc de água quente, cortar o abacaxi e bater... Ver Receita
Mousse ao Rum
Ingredientes 2 tabletes pequenos de chocolate meio amargo (90 gr), picados; 6 colheres (sopa) de rum; 3 gemas; 3 claras em neve; 2 colheres (sopa) de açúcar. Preparação Bata no liquidificador o chocolate picado, juntamente com o rum aquecido e a... Ver Receita
Moranguinhos
Ingredientes 2 pacotes de coco ralado (de 100g cada) 6 gemas 2 xíc (chá) de açúcar 1 xíc (chá) de leite 1 col (sobremesa) de farinha de trigo 1 col (sopa) rasa de manteiga ou margarina 6 folhas de gelatina vermelha 1 xíc (chá) de água açúcar cri... Ver Receita
Morangos ensopados
Ingredientes 4 chávenas de morangos ¼ chávena de licor de laranja, ou de sumo de laranja 3 laranjas Preparação Tire os pés dos morangos. Corte-os ao meio. Bata ½ chávena de morangos na misturadora, até obter consistência de puré. J... Ver Receita
Morangos com Chocolate Branco
Ingredientes 1 chávena de chá de natas 3 colheres de sopa de açucar opcional 180 gramas de chocolate branco ralado 0,5 dl de sumo de limão 1 colher de chá de raspas de limão chocolate preto ralado q.b Preparação Decoração: morangos grandes colhe... Ver Receita
Molotof de Caramelo
Ingredientes 6 claras de ovo 6 colheres de sopa de açúcar 1 frasco de caramelo líquido óleo para untar a forma Preparação Bate-se muito bem as claras em castelo com o açúcar vai se juntando o caramelo liquido. Unta-se a forma com o óleo leva-se... Ver Receita
Molotof
Ingredientes 14 claras 13 colheres de açúcar 2 colheres de caramelo Preparação Bata as claras em castelo bem firmes de seguida coloque o açúcar e o caramelo e volte a bater até ficar novamente em castelo firme. Unte uma forma com caramelo,verta... Ver Receita
Ingredientes 3 morangos (em pedaços pequenos) ½ laranja (em cubos pequenos) ½ Kiwi (em pedaços pequenos) 2 colheres de Abacaxi (em pedaços pequenos) 2 colheres de manga (em pedaços pequenos) 4 uvas (em pedaços pequenos) Preparação... Ver Receita
Merengue Italiano
Ingredientes clara de ovo açúcar Preparação Para cada clara de ovo, 3 colheres de açúcar, em dias húmidos colocar 4 colheres para não desandar Colocar as claras com o açúcar em uma panela e levar ao fogo sem parar de mexer e quando atingir uma t... Ver Receita
Mentira de morango
Ingredientes 4 beterrabas grandes e cruas 300 g de açúcar ½ de água 1 coco ralado Preparação - Sempre mexendo joque aos poucos a água, até que fique em textura de geléia. - Coloque em tigela de vidro e leve a geladeira. - Sirva gelado ou... Ver Receita
Maria Mole
Ingredientes 1 lt. de água 1oo g de gelatina em pó sem sabor 2k de açúcar Preparação - Colocar para amornar a água com a gelatina - Misturar o açúcar e colocar para bater até montar - Estender com o bico crespo em assadeiras forradas com o côco... Ver Receita
Manoelzinho
Ingredientes 1 kg. de banana caturra cortadas em rodelas grossas (5 cm); 400 gr. de açúcar mais 8 colheres de açúcar para o merengue; 1 lata de leite condensado; 4 ovos; 1 lata de leite de vaca Preparação Caramele os 400 gr de açúcar e acrescent... Ver Receita
Manjar Branco (microondas)
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 l de leite 2 vidros pequenos de leite de coco ¾ xícara (chá) de maisena 1 lata pequena de ameixas em calda Preparação Misture os 4 primeiros ingredientes e leve ao microondas por 13 minutos na pot... Ver Receita
Profiteroles de chocolate
Ingredientes 2 chávenas de água uma pitada de sal 2 chávenas de farinha 3 ovos óleo e chocolate derretido qb Preparação - Leve a água ao lume com uma pitada de sal.Assim que a água levantar fervura,retire o tacho do lume e junte rapidamente e du... Ver Receita
Ingredientes 1 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de chocolate em pó ⅓ de xícara (chá) de água 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir) 4 ovos 2 cenouras médias raladas Preparação - Em u... Ver Receita
Pudim das Freiras
Ingredientes 2cx de natas de 500ml 7 colheres de açúcar 1 pacote de bolacha maria dos grandes. Preparação Creme: ovos lata de leite condensado. Bate-se as natas com o açúcar até ficar no ponto de chantíliy,moi-se as bolachas. Numa forma de cano... Ver Receita
Pudim Assis Brasil
Ingredientes 1k de açúcar 2 col(sopa) de manteiga 100g de amêndoas moídas 24 gemas 2 claras 1 col de açúcar de baunilha Preparação Com o açúcar misturado com a baunilha prepare calda grossa e nela, ainda quente, misture as amêndoas e a manteiga.... Ver Receita
Leite-creme
Ingredientes 1,2 l de leite 8 gemas 9 colher (sopa) de açúcar 3 limões (casca) 1 pau de canela 3 colher (sopa) de maisena açúcar q.b. Preparação Leve um litro de leite ao lume, juntamente com o pau de canela e as cascas de limão, até ferver. À p... Ver Receita
Lampreia de Ovos
Ingredientes 300 g de Açúcar 1 dl de Água 6 Gemas 50 g de Amêndoas peladas e raladas finamente Fios de ovos qb. Placas de ovos qb. Preparação Para decorar: figo cristalizado Cerejas cristalizadas /2 Clara batida em castelo g de Açúcar em pó Num... Ver Receita
Gelatina Rosada
Ingredientes 2 pacotes de gelatina sabor morango, framboesa ou cereja 1 maçã grande picada Uma lata ( 300 gr. ) de creme de leite 2 colheres de sopa de açúcar Preparação Dissolva um dos pacotes de gelatina em 500 ml de água fervente. Misture a m... Ver Receita