Ingredientes ½ xícara (chá) de açúcar 6 laranjas 3 limões grandes 10 folhas de gelatina incolor ½ litro de iogurte integral Preparação Lave bem as laranjas e os limões. Corte em tiras finas a casca (sem a parte branca) de 1 laranja... Ver Receita
Bavaroise de Framboesa
Ingredientes 2 pacotes de natas de 200 ml 1 lata de leite condensado 600 g de framboesas 12 folhas de gelatina Preparação Demolhe a gelatina em água fria até ficar ligeiramente mole. Derreta a gelatina num pouco de água quente. Lave as framboesa... Ver Receita
Ingredientes 1 caixinha de pudim de chocolate Bolacha maria 2 pacotes de natas Preparação - Preparar o pudim - Triturar a bolacha em pó, deitar por cima do pudim uma capa, bater as natas (frias) e colocar novamente em cima do preparado - Acabar... Ver Receita
Bananinhas banhadas
Ingredientes 1k de açúcar 1k de banana nanica 1 copo de suco de laranja 500g de chocolate ao leite açúcar granulado a gosto Preparação Bata as bananas no liquidificador junto com o suco de laranja. Leve ao fogo junto com o açúcar. Mexa sempre at... Ver Receita
Banana doughnut
Ingredientes 2 colheres (chá) de sal ½ xícara (chá) de leite ½ xícara (chá) de farinha de trigo para abrir a massa 1 xícara (chá) de açúcar ¼ de xícara (chá) de manteiga 5 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 ovos 3 colheres... Ver Receita
Banana caramelada oriental
Ingredientes 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de óleo 250 g de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 ovo ½ xícara (chá) de cerveja óleo de milho para fritar 1 colher (sopa) de fécula de batata 8 bananas-nanicas médias partidas ao me... Ver Receita
Baba de Camelo
Ingredientes 1 lata leite condensado 4 ovos Preparação Leva-se uma lata de leite condensado, previamente furada com uma faca, ao lume em banho maria na panela de pressão e deixa-se ferver 40 minutos. Deixa-se a lata arrefecer e retira-se da pane... Ver Receita
Aspic havaiano
Ingredientes 1 raminho de hortelã 4 rodelas de abacaxi 1 melão bem maduro 1 mamão papaia grande 1 gelatina em pó diet de tangerina Preparação Com um boleador (instrumento para cortas em forma de bolinha) corte o melão e o papaia, misture-os... Ver Receita
Aspic colorido com creme
Ingredientes Aspic 3 colheres (sopa) de açúcar 2 laranjas 1 limão 5 folhas de gelatina 3 colheres (sopa) de grapefruit Preparação Creme g de leite colheres (sopa) de mel gemas de ovo baunilha Coloque a gelatina para amolocer em água fria. Coloqu... Ver Receita
Arroz-de-leite cremoso
Ingredientes 1 xícara (chá) de arroz 2 litros de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 3 ovos casca de ½ limão médio 1 colher (sopa) de canela em pó Preparação Lave o arroz, escorra bem e coloque-o em uma panela grande. Junte ½ litro de... Ver Receita
Arroz doce merengado
Ingredientes 200 grs arroz carolino 1 pau de canela 6 ovos 1 litro de leite 250 grs de açúcar 1 casca de limão Preparação - Cubra o arroz com água e leve ao lume durante 10 minutos. - Adicione o pau de canela, a casca de limão, 1 pitada de sal e... Ver Receita
Arroz doce de chocolate
Ingredientes 125 gramas de arroz sal e leite q.b. 130 gramas de açúcar 120 gramas de chocolate para culinária Preparação Coza o arroz em água com sal até ficar macio. Vá juntando, aos poucos, 7,5 decilitros de leite a ferver, previamente m... Ver Receita
Arroz Doce da Ritinha
Ingredientes 150g Arroz carolino 1 litro de leite 150g açúcar Perfume (baunilha em vagem ou essência; casca de limão) 3 Gemas 200 ml Natas Pitada de sal Canela q.b. Preparação - Normalmente utilizo um copo de 20cl (200ml) para as medidas. - Reti... Ver Receita
Ingredientes Creme ½ litro de leite 6 gemas de ovo 1 colher (sopa) de essência de baunilha Preparação xícara (chá) de açúcar, mais 10 colheres (sopa) para o Creme /2 xícara (chá) de suco de laranja ,3 kg de ameixas frescas médias sem caro... Ver Receita
Ambrosia assada
Ingredientes 1 litro de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 5 ovos 10 gotas de suco de limão 3 cravos-da-índia 4 gemas de ovo 1 colher (café) de noz-moscada 2 pedaços pequenos de canela em pau Preparação Ligue o forno à temperatura média. Coloque em... Ver Receita
Ambrosia
Ingredientes 1 litro de leite 1 kg de açúcar 6 ovos 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão cravo-da-índia 6 gemas de ovo canela em pau Preparação Ponha o açúcar em uma panela, de preferência com o fundo grosso para não queimar, com 2 xícara... Ver Receita
Alfajores
Ingredientes 6 colheres (sopa) de leite 300g de farinha de farinha de trigo especial suco de 1 limão 5 colheres (sopa) de margarina 5 gemas de ovo 200 g de amido de milho 1 xícara de fibras de trigo 5 colheres (sopa) de açucar mascavo 1 colher (... Ver Receita
Alfajor
Ingredientes massa: 3 Colheres de Margarina 2 Ovos 100 Gramas de açúcar 200 Gramas de farinha de trigo 200 Gramas de maizena 1 colher de chá de fermento em pó Preparação Recheio: Pote de doce de leite Cobertura: Gramas de chocolate ao leite - Co... Ver Receita
Aletria
Ingredientes Ingredientes: 200gr. aletria 7,5dl. leite 300gr. açúcar casca de limão 5 ovos 150gr. manteiga sal q.b Preparação Põe-se a ferver num tacho a aletria e o leite, o açúcar, a casca de limão e a manteiga. Deixa-se ferver até que a aletr... Ver Receita
Abacaxi Surprise
Ingredientes 3 latas de leite condensado 3 litros de leite 3 colheres de maisena para cada litro 3 gemas para cada litro 1 lata de abacaxi picado Preparação Fazer um creme, picar o abacaxi e por por cima do creme. Após colocar o merengue italian... Ver Receita