Salada Caprichosa
Ingredientes 3 batatas 200g de vagem 1 cebola 2 tomates 6 rabanetes 2 cenouras 1 copinho de iogurte natural 1 queijinho cremoso algumas folhas de hortelã sal pimenta do reino 4 colheres de azeite Preparação Cozinhe as batatas em água e sal, esco... Ver Receita
Salada Afrodite
Ingredientes 50g Sementes de abóbora 50g Sementes de linhaça 50g Castanha de caju s/ sal 4 bolas Queijo mussarela de búfula 100g Salmão defumado 4 Figos em conserva 1 molho Mini rúcula 1 molho Alface crespa escura 1 unid gde Pão sírio integral 1... Ver Receita
Alface Mista com Atum
Ingredientes 2 latas de atum 1 lata de salsichas 4 fatias de queijo 4 fatias de fiambre fininho Alface (Sem esquecer lavar muito bem) vinagre azeite azeitonas Pode acrescentar milho cozido enlatado ao gosto. Preparação - Em primeiro lugar dê uma... Ver Receita
Ingredientes 2 xícaras de folhas miúdas de agrião 1 manga grande de preferência hadén 1 colher (sopa) de gergelim preto 1 colher (chá) de pimenta do reino moída na hora 1½ colheres (chá) de sementes de coentro moidas na hora ½ colh... Ver Receita
Soufflet de Chuchu
Ingredientes 6 chuchus médios sal 1 colher de margarina 3 gemas 3 colheres de leite magro 1 colher de sobremesa de amido de milho 300 gramas de camarões cozidos e picados 3 claras em castelo Preparação Descasque os chuchus e lave-os bem. Coza os... Ver Receita
Salmão com Limão
Ingredientes 2 postas de salmão 2 limões 100g de bacon aos cubinhos Sal Pimenta azeite Preparação Num tabuleiro coloque o azeite , ponha o salmão temperado com o sal e a pimenta. Tire o sumo do limão e deite sobre o salmão. Deite o bacon por cim... Ver Receita
Ingredientes molho 1 colher (chá) de sal 1 chávena (chá) de leite desnatado / magro 10 folhas de hortelã picadas 1 colher (sopa) de margarina light 1 colher (sopa) de amido de milho Preparação recheio meia colher (chá) de sal pêras grandes filés... Ver Receita
Gelatina de Camarão
Ingredientes 1 quilo de camarão 2 copos de polpa de tomate 2 colheres de vinagre 20 folhas de gelatina branca ½ copo de maionese light 1 colher de cebola ralada 1 lata de ervilhas 1 couve-flor 4 cenouras 4 batatas 1 colher de margar... Ver Receita
Filetes no Forno
Ingredientes 6 filetes de pescada 2 dentes de alho 2 limões 100 ml de leite magro pimenta sal manteiga light Preparação •Num recipiente coloque os filetes de pescada e tempere-os com sal, pimenta, alho, leite e sumo dos limões. •Leve ao frigorif... Ver Receita
Zabaione com conhaque
Ingredientes 4 gemas 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de cacau amargo em pó 150 ml de leite 100 ml de conhaque biscoitos de chocolate Preparação Em uma panela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e espumoso. Junte o ca... Ver Receita
Xarope de Limonada
Ingredientes 6 limões muito bem lavados 3 dl. de água 450 g. de açucar. Preparação Com um descascador de batatas retire a casca dos limões em tiras tão finas quanto possivel. Retire toda a medula branca da casca para que a bebida não fique amarg... Ver Receita
Vinagre Temperado
Ingredientes 1,5 litros de vinagre 12 gramas de gengibre 12 gramas de pimenta 6 gramas de malaguetas de piripiri vermelhas 6 gramas de sementes de mostarda 8 cravinhos 6 gramas de noz-moscada 6 gramas de pimenta da Jamaica 1 alho esmagado Prepar... Ver Receita
Vinagre Mediterrânico
Ingredientes 3 flores de alfazema 1 rodela de limão 2 colheres de sopa de mel líquido 0,5 gramas de açafrão 300ml de vinagre de vinho branco Preparação Num frasco junte as flores de alfazema com a rodela de limão e o mel. Junte o vinagre. Espe... Ver Receita
Ingredientes 1 e ½ xícara de iogurte natural 2 pepinos graúdos ¼ xícara de azeite de oliva 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de suco de limão azeitonas para decorar sal Preparação Coloque o iogurte em um pano limpo e coloque sobre u... Ver Receita
Tomate no forno
Ingredientes 1kg de tomate maduro azeite sal orégãos Preparação - Lave o tomate e ponha num tabuleiro. - Tempere com o sal o azeite e os orégãos.leve ao forno para assar. - Óptimo acompanhamento para pratos de peixe e carne- 3.1.09 Ver Receita
Tarte de Espinafres Light
Ingredientes Massa 200 gramas de farinha 125 gramas de manteiga light água morna q.b Preparação Recheio molho de espinafres g de queijo mozzarela ralado ml de leite magro ovos colher de sopa de amido de milho sal a gosto alho colher de sopa de a... Ver Receita
Talharim da Rainha
Ingredientes 14 colheres (sopa) de farinha de trigo; 03 ovos; 02 colheres (sopa) de óleo; água morna; sal; 01 atado de acelga; 01 lata pequena de sardinha; 02 ovos crus; 50 gr de queijo ralado; 01 cebola média; temperos verdes; sal a gosto. Prep... Ver Receita
Sushi à Banana Brasil
Ingredientes 3 bananas passas Banana Brasil picadas 1 xícara (chá) de arroz integral do tipo cateto 1 cenoura grande cortada em tiras compridas 2 pepinos em conserva ou natural 2 folhas de algas para sushi Sementes de gergelim Sal a gosto Prepar... Ver Receita
Ingredientes 2 folhas de couve 1 chávena (chá) de folhas de agrião 1 copo de sumo de laranja açucar ou adoçante a gosto Preparação Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em copos altos e enfeite com folhas de agrião e rodelas de l... Ver Receita
suco de couve
Ingredientes 1 molhe de couve suco e 1 limão grande gelo 1 litro de agua (ou mais - a gosto) Preparação Coloque todos ingredientes no liquidificador e bata bem, coe e sirva geladinho 3.1.09 Ver Receita