Molho de Caril
Ingredientes molho béchamel caril q.b. natas q.b. Preparação Junte ao molho béchamel, o caril e as natas. 3.1.09 Ver Receita
Molho de Camarão
Ingredientes 12 camarões (13/15), descascados e limpos 1 cebola pequena picada bem fina 1 chávena de azeite perfumado com alho 2 tomates médios, sem peles e sementes, cortados em cubinhos 1 chávena (café) de vinho branco seco folhinhas de manjer... Ver Receita
Molho de Alcaparras
Ingredientes molho béchamel 1 colher de sopa de alcaparras Preparação Substitua o leite do molho béchamel por igual quantidade de caldo de carne e junte as alcaparras picadas.Substitua o leite do molho béchamel por igual quantidade de caldo de c... Ver Receita
Molho de Agrião
Ingredientes 450 gr folhas de agrião sem talo 200 ml caldo de vegetais ou galinha 200 ml creme de leite fresco 25 gr de manteiga sem sal Preparação - Mergulhe o agrião em uma panela com água fervendo por 30 segundos. após coloque o agrião em um... Ver Receita
Molho Curry
Ingredientes 1 colher de sopa de curry 1 colher de sopa de salsinha verde picada pitadas de sal de aipo e noz moscada 1 folha de louro pingos de tomilho algumas gotas de limão Preparação •Junte todos os ingredientes num recipiente. •Misture tudo... Ver Receita
Molho Béchamel
Ingredientes (para 5 dl. de molho) 30 g. de manteiga ou margarina 30 g. de farinha 5 dl. de leite sal e pimenta noz-moscada Preparação Derreta a margarina em lume brando. Polvilhe com a farinha, deixe cozer e, quando começar a aparecer à superfi... Ver Receita
Molho Aurora
Ingredientes molho béchamel 50 g. de concentrado de tomatte 1 colher de sopa de margarina Preparação Junte o concentrado de tomate ao molho béchamel, deixe ferver e, fora do lume, adicione a margarina. 3.1.09 Ver Receita
Molho Agridoce
Ingredientes 1 cebola média, picada em cubos200 gramas de açúcar200 ml de vinagre2 pimentões vermelhos sem sementes, picados em cubos2 tomates sem sementes picados em cubos Preparação - Coloque todos os ingredientes numa panela, mexendo até que... Ver Receita
Massa de Risóles
Ingredientes 1 litro de leite; 800 gr de farinha de trigo; ½ colher de manteiga; 01 pitada de sal. Preparação Ferver o leite com a manteiga e o sal. Colocar a farinha de trigo, cozinhar um pouco e tirar do fogo. Amassar a massa ainda quen... Ver Receita
Marmelada de castanhas
Ingredientes Castanhas cozidas: 1 kg Açúcar: 600 gr Leite: 2 dl Vagem de baunilha: 1 Preparação - Cozem-se e descascam-se as castanhas e, ainda ferventes, passam-se pela máquina e amassam-se com leite. - Ferve-se o açúcar coberto com água e baun... Ver Receita
Maionese sem Ovos
Ingredientes 3 colheres de sopa de leite (magro, gordo, meio-gordo, do dia, pasteurizado, etc.) 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de vinagre ou um pouco menos 1 dente de alho descascado 1 pitada de sal Azeite ... Preparação - Num reci... Ver Receita
Maionese de Iogurte
Ingredientes 2 gemas cozidas 1 colher de sobremesa de sumo de limão 1 colher de sobremesa de vinagre 1 colher de sobremesa de mostarda sal e pimenta 1 iogurte natural Preparação Junte as gemas, o limão, o vinagre, a mostarda, o sal e pimenta a s... Ver Receita
Maçã com Canela
Ingredientes 1 litro de água 1 pau de canela 2 saquinhos de chá de maçã ½ xícara de chá de açúcar amarelo Gelo picado a gosto Preparação Ferva a água com a canela, retire do fogo e introduza os saquinhos de chá de maçã. Deixe repousar dur... Ver Receita
Limão com Lichias
Ingredientes 1 litro de água 1 limão (casca fina) 1 lata de lichias em calda ½ xícara de chá de açúcar Gelo picado Rodelas de limão a gosto Preparação Ferva a água e junte a casca do limão. Ferva mais um pouco e retire do fogo. Deixe repo... Ver Receita
Leite condensado diet
Ingredientes 2 xícaras de leite em pó Molico; 1 xícara de adoçante Tal & Qual ou Sucralose Línea; ½ xícara de água fervendo; 2 colheres de sobremesa de Margarina light sem sal. Preparação Bater no liquidificador por 5 minutos. 3.1.09 Ver Receita
Inhoquis Econômicos
Ingredientes 03 xícaras (chá) de água quente; ½ tablete de manteiga; 3½ xíc. de farinha de trigo; 01 colher (sopa) de sal; 02 gemas ou 01 ovo inteiro; 01 colher (sopa) de queijo ralado Preparação Colocar água, manteiga e sal. Quand... Ver Receita
Homus (pasta de grão-de-bico)
Ingredientes 200 gr de grão-de-bico; 05 colheres (sopa) de molho de tahine; sal a gosto; 04 colheres (sopa) de suco de limão; salsinha picada a gosto (para decorar); azeite para regar. Preparação Lave o grão-de-bico e deixe de molho na véspera.... Ver Receita
Geléia de Pimentão
Ingredientes 3 pimentões vermelhos grandes 2 pimentas dedo de moça 1 chávena de chá de água 1 colher de sobremesa de gelatina em pó sem sabor e incolor 3 colheres de sopa de água quente (para a gelatina) 1 chávena de chá de adoçante granular Pre... Ver Receita
Geléia de Pimenta
Ingredientes 2 quilos de maçãs vermelhas 6 unidades de pimenta dedo de moça 500 ml de água 2 colheres de sopa de vinagre de maçã 1 colher de sopa de gelatina incolor em pó sem sabor 4 colheres de sopa de água quente para a gelatina 2 chávenas de... Ver Receita
Gazpacho
Ingredientes ¾ de colher de sal ¼ de xícara (chá) de óleo 1 dente de alho amassado 1 pepino descascado, sem semente e picado 4 tomates descascados, sem sementes e picados ¼ de xícara (chá) de vinagre pimenta-do-reino a gosto... Ver Receita