Onek Leker
Ingredientes 3 ovos 1 xícara e ½ (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) bem cheias de mel ¾ xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de bicarbonato 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de nesca... Ver Receita
Olhos de gato
Ingredientes 4 col (sopa) de manteiga 2 xíc. (chá) de açúcar 6 gemas 4½ xíc. (chá) de farinha de trigo ½ col (café) de fermento em pó ½ col (café) de sal 2 claras açúcar cristal a lata de leite condensado, cozido em banho ma... Ver Receita
Olho de sogra
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 pacote de coco ralado ou 1 coco fresco pequenoralado 1½ xíc (chá) de açúcar 3 ovos 1 xíc (chá) de água 500g de ameixas pretas açúcar cristalizado Preparação Misture bem numa panela, o leite conden... Ver Receita
Nougat
Ingredientes 6 xíc (chá) de açúcar 2 xíc (cha) de mel 2 xíc (chá) de água 6 claras 1k de amendoim (pesado sem casca Preparação Faça uma calda com o açúcar e a água, até o ponto de puxa-puxa dura. Vá pingando essa calda, aos poucos, sobre as clar... Ver Receita
Ninho de Páscoa
Ingredientes 5 ovos 125 gr de açúcar 125 gr de farinha raspa de limão 125 gr de margarina 60 gr de açúcar em pó 100 gr de fios de ovos 250 gr de chocolate de culinária 100 gr de amêndoas lisas coloridas Preparação Misture 4 ovos com 125 de açúca... Ver Receita
Mulatinho
Ingredientes 2 xíc (chá) de ameixas pretas, sem caroços 1 xíc (chá) de água 1 lata de leite condensado 1 coco pequeno ralado confeitos coloridos Preparação Ferva as ameixas na água. Bata-as no liquidificador com os demais ingredientes e leve ao... Ver Receita
Muffins de Maçã e Chocolate
Ingredientes Para 8 muffins: 220 gr de manteiga derretida 2 ovos 2 colheres de sopa de muesli 170 gr de açúcar 2 colheres de chá de fermento 160 gr de farinha 80 ml de sumo de maçã 75 gr de chocolate ralado Preparação -Bater bem ovos com açúcar,... Ver Receita
Muffin
Ingredientes 1 e ¾ xícaras de farinha de trigo ¼ xícara de açúcar 2 colheres (chá) de fermento em pó ¾ xícara de leite 4 colheres (sopa) de manteiga derretida 2 ovos pitada de sal Preparação Modo de Preparo: Pré-aqueça o for... Ver Receita
Massa folhada
Ingredientes Para 1k de massa 500g de farinha 2 col (chá) de sal 500g de manteiga 150 a 200ml de água Preparação Peneirar a farinha com o sal numa vasilha. Corte ¼ de manteiga em pedaços pequenos e misturar na farinha com a ponta dos dedo... Ver Receita
Massa de Strudel
Ingredientes PARA 500g DE MASSA 300g de farinha 1 colher (chá) de sal 175ml de água 1 ovo 60g de manteiga derretida vinagre ou suco de limão (opcional) Preparação Peneirar a farinha com o sal em uma vasilha. Faça um oco no centro e despejar nela... Ver Receita
Massa areada
Ingredientes Para 1k de massa 500g de farinha 2 colheres (sopa) de açúcar refinado ou açúcar confeiteiro 2 colheres (chá) de sal 300g de manteiga sem sal mole 2 ovos inteiros e 4 gemas Preparação Peneirar os ingredientes secos em uma pedra de má... Ver Receita
Madalenas
Ingredientes 6 ovos 250g de açúcar 250g de farinha de trigo 1 col (sopa) de manteiga derretida Preparação Bata as claras com o açúcar como para merengue e junte as gemas um a um, misturando depois a farinha e a manteiga derretida. Mexa bem e lev... Ver Receita
Lua crescente de nozes
Ingredientes 1 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente -240g ½ xíc de açúcar confeiteiro -65g 2 col (chá) de baunilha 1¾ xíc de farinha- 260g 1 xíc de açúcar- 90g Preparação Em uma vasilha grande bata a manteiga, o... Ver Receita
Guirlanda de chocolate
Ingredientes ⅔ xíc de manteiga em temperatura ambiente -160g ½ xíc de açúcar - 90g 1 col (chá) de baunilha 1 ovo 1¾ xíc de farinha - 260g 1 xíc de coco ralado seco - 80g PARA DECORAR ¼ xíc de açúcar confeiteiro - 30g á... Ver Receita
Gugelhupf
Ingredientes 6 a 7 bolos de ½ kilo 540g de manteiga ou similar 540g de açúcar 12 gemas 1k1/2 de farinha de trigo 90g de fermento biológico ¾ litro de leite raspas de 1 limão 1 pitada de sal 1 cálice de rum Preparação - Dilua o ferm... Ver Receita
Facturas
Ingredientes 600g de farinha 50g de fermento biológico (30 no verão) 120g de manteiga 3 ovos ½ xíc de leite morno, raspa de limão ou baunilha, açúcar confeiteiro 3 col (sopa) de açúcar Preparação Colocar em uma xícara grande o leite morno... Ver Receita
Esfiha
Ingredientes 1 copo de leite morno 2 ovos 2 col. rasas de açúcar 1 col. rasa de sal. 1 col. de manteiga 1 col de fermento para pão farinha branca e integral, o suficiente para amassar, pondo aos poucos Preparação Misture todos os ingredientes, a... Ver Receita
Filhós – Coscuréis
Ingredientes 250 gr de farinha 1 colher de café de canela 1 pitada de sal fino 2,5 dl de leite 6 ovos ½ cálice de aguardente raspa de limão azeite para fritar Preparação Peneira-se a farinha, a canela e sal para uma tigela. Misturam-se à... Ver Receita
Filhós
Ingredientes 1Kg de Farinha 8 a 10 ovos 2 colheres de chá de fermento 1 copa de aguardente (pequeno) ½ chávena de leite 1 pitada de sal Azeite Preparação Coloque a farinha num alguidar e o fermento no meio da farinha com a pitada de sal.... Ver Receita
Ingredientes 250g de farinha sal 50g de açúcar refinado 1 limão, a casca ralada 50g de manteiga 2 colheradas (sopa) aguardente ou conhaque 1 col. (sopa) de água óleo para fritar açúcar confeiteiro Preparação Peneirar a farinha com uma pitada de... Ver Receita