Ingredientes 2 cubos caldo knorr 1 cebola 1 lata cogumelos 2c.(sopa)ketchup 2c.(sopa)mostarda 200gr. manteiga natas q.b noz moscada carne de vaca Preparação Frite a carne cortada em tiras finas em ¾ da manteiga. Rale a cebola, doure-a no... Ver Receita

Ingredientes 4 bifes de alcatra (escalopes) 8 fatias de presunto cru 4 folhas de sálvia 3 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de chá de vinho branco seco Sal ½ xícara de chá de água Preparação No centro de cada bife coloque duas fatias... Ver Receita

Ingredientes 01 k de filé mignon; 02 dentes de alho amassados; 01 colher (sopa) de manteiga; sal e pimenta do reino a gosto; 03 claras batidas em neve firme; 50 g de queijo parmesão ralado; Molho: caldo do cozimento do rosbife; /2 colher (sopa)... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de carne picada de vaca 6 fatias de paio 4 fatias de queio sal alho pimenta vinho branco pão ralado massa de pimentão 1 ovo papel vegetal Preparação Num recipiente coloque a carne e tempere com sal, alho, pimenta, o vinho branc... Ver Receita

Ingredientes 1 kg carne vaca picada 1 chouriço colorau picado sal pimenta 4 dentes de alho 2 colheres de chá de mostarda sumo de 2 laranjas 2 pães molhados em leite 12 fatias de bacon fininhas margarina Preparação Mistura-se as carnes com o sal... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de ponta de agulha bovina com osso 2 cenouras 4 batatas 2 batatas-doce médias 4 tomates sem pele 1 cebola fatiada 2 dentes de alho picados ½ xícara de vinho branco seco 2 folhas de louro sal e pimenta-do-reino Preparação... Ver Receita

Ingredientes 500g de Macarrão parafuso; 500g de carne moída; 1 lata de molho á bolonhesa; 1 lata de creme de leite; 100g de queijo mussarela fatiada; 100g de azeitonas; 1 lata de milho verde; orégano (a gosto) queijo parmesão ralado. Preparação... Ver Receita

Ingredientes 4 bifes de alcatra com 0,5cm de espessura (tipo escalopes) 2 colheres de sopa de suco de limão Farinha de trigo 3 colheres de sopa de manteiga ½ xícara de chá de cebola picadinha 1 xícara de chá de creme de leite fresco Sal P... Ver Receita

Ingredientes 4 colheres (sopa) de óleo 8 ossobucos pequenos (escolher os de tamanho semelhante) 1 xícara (chá) de caldo de carne fervente ½ litro de vinho tinto 250 g de vagem limpa e picada em 3 partes sal e pimenta-do-reino moída na hor... Ver Receita

Ingredientes 6 postas de ossobuco 4 cebolas pequeninas (echalottes) 200 gramas de cogumelos frescos 6 tomates frescos de preferência pequenos sal pimenta preta pimentão alho 2 copos de vinho branco seco Preparação •Aqueça 3 ou 4 colheres de azei... Ver Receita

Ingredientes 4 colheres de sopa de óleo 10 tiras de bacon Meio quilo de músculo cortado em pedaços 1 cebola grande picada 4 tomates sem pele picados Sal e pimenta do reino á gosto 1 colher de sopa cheia de extrato de tomate Meio quilo de aipim d... Ver Receita

Ingredientes ½ kg de contra-filé cortado em cubos 1 cebola grande cortada em cubos 1 pimentão vermelho cortado em cubos 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (chá) de alecrim 1 colher (chá) de extrato de tomate Pre... Ver Receita

Ingredientes 1 Kq mendinha de vaca ½ kq ervilhas 3 cebolas 2 dentes de alho ½ folha de louro ½ pimentão verde ½ pimentão vermelho Azeite qb Pimentão em pó qb ½ de vinho tinto 1 cerveja preta 1 kq de batata Sal... Ver Receita

Ingredientes 04 medalhões de filé mignon; sal e pimenta do reino a gosto; 04 fatias de bacon; óleo para besuntar. Molho: ¾ xícara (chá) de caldo de carne; ½ xícara (chá) de vinho madeira; 01 colher (sopa) de farinha de trigo; 100 g... Ver Receita

Ingredientes 1 lagarto bovino pequeno 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola graúda 1 dente de alho 1 pau de canela 1 colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos 1 colher (chá) de sementes de coentro 1 colher (chá) de cardamomo 1 xícara de cerveja esc... Ver Receita

Ingredientes 1 kg de lagarto inteiro 1 cebola ralada 2 dentes de alho picados 1 xícara (chá) de caldo de carne 1 xícara (chá) de molho de tomate ¼ xícara de vinho tinto 2 colheres (sopa) de molho de soja 1 colher (sopa) de farinha de trig... Ver Receita

Ingredientes 2 fatias de pão sem casca 350g de carne moída 1 colher de sopa de endro fresco picadinho ½ colher de chá de cominho em pó 1 ovo pequeno batido 1 colher de chá de arroz cozido Sal Pimenta Farinha de trigo 3 colheres de sopa de... Ver Receita

Ingredientes 300g de carne moída 1 cebola média ralada 1 colher de sopa de creme de cebola em pó 3 colheres de sopa de folhas de hortelã picadinhas Sal Pimenta síria Preparação Misture bem todos os ingrendientes. Faça 5 bolinhas do mesmo tamanho... Ver Receita

Ingredientes guarnição 150 g de minibatatas com casca cortadas ao meio 50 g de aspargos frescos cortados em pedaços de 3 cm cada 1 dente de alho picado azeite de oliva óleo para fritura sal a gosto Preparação bife de vitela (150g) 1 fatia de spe... Ver Receita