Ingredientes 12 lagostins crús 6 colheres de sopa de margarina sal e piripiri Preparação Temperam-se os lagostins com bastante sal. Esmaga-se o piripiri com um pouco de sal. Coloca-se a margarina ao lume e, logo que começar a derreter junta-se-l... Ver Receita

Ingredientes 1 lagosta Manteiga Sal Pimenta Vinho branco Sumo de 1 limão Especiarias Preparação Fixa-se a lagosta no espeto e coloca-se em frente dum fogo forte. Unta-se com manteiga temperada com sal e pimenta e misturada com vinho branco. Quan... Ver Receita

Ingredientes 1 lagosta 2 ovos cozidos 1,5dl de azeite 0,5dl de vinagre de vinho branco sal e pimenta Preparação Coza a lagosta com bastante água e sal, durante 15 minutos. Retire-a da casca, tire-lhe cuidadosamente a tripa e parta-a em pedaços p... Ver Receita

Ingredientes 2 lagostas 300g de spaghetti 2 gemas de ovo 1 cebola pequena 4 dl de natas 100g de manteiga 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de óleo Meio copo de vinho da Madeira 1 cálice de conhaque 1 limão 3 colheres de chá de mostar... Ver Receita

Ingredientes 500g de gambas de tamanho médio cruas 6 cebolos 4 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de óleo 3 dentes de alho finamente picados 1 colher de sopa de molho de peixe 1 colher de sopa de sumo de lima 1 colher de sopa de açúcar... Ver Receita

Ingredientes 20 gambas 1 colher de chá de caril em pó 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho 2 limões 2 maçãs 10 fatias finas de bacon sal e pimenta q.b. Preparação Descasque as gambas, deixando-lhes a cabeça e rabo. Numa tigela, junte o... Ver Receita

Ingredientes 400g de camarão 300g de rolinhos do mar 1 embalagem pequena de natas 4 ovos Molho rosa (maionese e ketchup) Alface Manteiga Preparação Corte os rolinhos em pedacinhos e desfie-os. Junte os ovos e as natas e bata tudo. Unte com mante... Ver Receita

Ingredientes 2 kg de conquilhas demolhadas 150 g de presunto entremeado 80 g de linguiça 2 cebolas Óleo Manteiga Salsa picada 1 folha de louro Pimenta Alhos Preparação Comece por regar a cataplana com óleo. No fundo, ponha o presunto em cubos e... Ver Receita

Ingredientes 400 g de tamboril 400 g de amêijoas 8 Camarões médios com o lombo descascado e tripa limpa 1 Lagosta com 600/800 g 2 tiras de pimento verde e pimento vermelho 1 tomate maduro (ou tomate em lata) 3 Cebolas grandes 3 Dentes de alho e... Ver Receita

Ingredientes 300g de cubos de tamboril 300g de cubos de salmão 500g de camarão 250g de rolinhos do mar 250g de bocas de sapateira cozidas 400g de argolas de lulas 3 cebolas 3 alhos 1 limão 1 caldo de peixe 2 colheres de sopa de polpa de tomate 3... Ver Receita

Ingredientes 1 coco 0,5 dl de leite 6 cebolas 6 tomates médios 4 colheres de sopa de banha 1 lagosta 1 piripiri Açafrão 4 grãos de cominhos 10 bagos de pimenta em grão 4 cravinhos Gengibre Preparação Prepara-se o coco que deve ser muito fresco (... Ver Receita

Ingredientes 1kg de camarão 2 cebolas 1 maçã 2 dentes de alho 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de manteiga ½ chávena de coco ralado 2dl de natas 1 colher de sopa de caril 1 ramo de salsa sal e piripiri q.b. Preparação Coza os camarões, em á... Ver Receita

Ingredientes 2 abacates 1 lata de carne de caranguejo 4 fatias de ananás 2 limões verdes 4 colheres de sopa de maionese 1 colher de café de mostarda 1 colher de sopa de ketchup Sal e pimenta Preparação Descasque os abacates e corte-os em lamelas... Ver Receita

Ingredientes 800g de camarão 1 pimento verde pequeno 1 pimento vermelho pequeno 250g de tomates 1 cebola média 1 limão 6 rodelas de ananás 2 colheres de sopa de óleo Sal, pimenta e manjericão Preparação Retire a cabeça dos camarões, descasque-os... Ver Receita

    Ingredientes 500g de miolo de camarão 2 tomates maduros 1 cebola 6 dentes de alho 1 lata de cogumelos 2 colheres de sopa de farinha 1.5dl de vinho branco 1.5dl de água ou caldo de peixe 1dl de azeite 1 ramo de salsa picada Preparação Pique a... Ver Receita

Ingredientes 1 pão de forma grande 500g de camarão 1 cebola Manteiga 2 tomates maduros 1 colher de chá de farinha Leite 1 lata de pasta de fígado 150g de presunto 1 chávena de pickles sortidos 1 maçã reineta 100g de queijo fundido Mostarda em cr... Ver Receita

Ingredientes 1 cebola 1 piri-piri fresco 1 pedacinho de 2 cm de gengibre fresco 350g de arroz selvagem misturado sal 500g de camarões cozidos 175g de caranguejo congelado umas gotas de tabasco Preparação -Descasque e pique finamente a cebola. Re... Ver Receita

Ingredientes 1,5Kg de amêijoas 100g de presunto 3 colheres de sopa de azeite 1 tomate maduro 1 cebola grande 3 dentes de alho 1 ramo de coentros 2 malaguetas de piripiri Preparação Coloque as amêijoas de molho em água e sal para expelirem a arei... Ver Receita

Ingredientes 2,5 kg de amêijoas frescas 1 copo de vinho branco 3 colheres (sopa) de azeite salsa e sal 1 colher de banha pimenta em grão 3 gemas sumo de limão 2 cebolas médias Preparação Deixe as amêijoas de molho por duas horas. Deite-as numa c... Ver Receita

Ingredientes 2,5 kg de ameijoa preta 3 cebolas médias 5 colheres (sopa) de azeite 600 g de tomate 1 ramo de salsa 4 dentes de alho pimenta em grão sal 2 limões Preparação Lave as amêijoas e deixe-as de molho por 1 hora bem cobertas de água e um... Ver Receita