Ingredientes •250 g de feijão-frade seco •2 cebolas •0,5 dl de azeite •1,5 dl de água •350 g de batatas cortadas em cubos •1 posta de bacalhau cozida •sal e salsa picada q.b. Preparação Preparação Deixe o feijão de molho de um dia para o outro.... Ver Receita

Ingredientes •1/2 coelho bravo •0,5 dl de vinho branco •3 dentes de alho •1 ramo de salsa •3 cenouras •1 cebola •100 g de presunto •sal, pimenta em grão e água q.b. Preparação Corte o coelho em pedaços e tempere-o com o vinho, os dentes de alho... Ver Receita

Ingredientes •150 g de arroz •1,3 l de água •1 cebola •30 g de manteiga •1 raminho de cheiros •2 gemas sal q.b. •Para os croquetes •50 g de arroz •1 ovo •1 colher (sopa) de pão ralado •25 g de queijo parmesão ralado •sal, pimenta, farinha e óleo... Ver Receita

Ingredientes •500 g de alho-porro •2 cebolas •2 dentes de alho •40 g de manteiga •500 g de batatas •1 l de água •2 dl de natas •farinha, óleo, cebolinho, sal e pimenta q.b. Preparação Corte 50 g da parte branca do alho-porro em juliana. Aqueça a... Ver Receita

Ingredientes •1,5 l de caldo de carne •2 cebolas •2 tomates maduros •2 cenouras médias •4 batatas •150 g de feijão verde •400 g de couve lombarda •150 g de abóbora •sal q.b. Preparação Leve ao lume o caldo de carne, juntamente com as cebolas pic... Ver Receita

Ingredientes •650 g de batatas •2 cenouras •2 dentes de alho •2 cebolas •1,2 dl de água •1/2 molho de espinafres •1 dl de azeite •4 fatias de pão de forma •sal q.b. Preparação Lave os espinafres e coza-os num recipiente com a água. Tire-os do lu... Ver Receita

Ingredientes •1 dl de natas •50 g manteiga •750 g de batatas •1/2 alho francês •1 molho de agriões •sal e pão torrado q.b. Preparação Arranje os agriões, separando os pés dos raminhos; lave tudo muito bem. Corte o alho francês e as batatas em pe... Ver Receita

Ingredientes •250 g de caldo-verde •600 g de batatas •4 dentes de alho •1 cebola •1 chouriço de carne •1,5 dl de azeite •sal q.b. Preparação Lave o caldo-verde, escorra-o e guarde. De seguida, leve uma panela com água e sal ao lume. Assim que le... Ver Receita

Ingredientes •4 dentes de alho •1 dl de azeite •1 kg de vieiras com casca •1 dl de vinho branco •1 cebola •40 g de manteiga •1 colher (sopa) de farinha •2 dl de natas •ovas pretas de conserva e coentros q.b. Preparação Esmague o alho e aloure-o... Ver Receita

Ingredientes •0,5 kg de camarão pequeno •1 l de água •2 cebolas •l raminho de salsa •2 colheres (sopa) de manteiga •4 dentes de alho •1 alho francês (só a parte branca) •0,5 kg de batatas •1 colher (chá) de açafrão •1 vagem de baunilha •2 dl de... Ver Receita

Ingredientes •1 embalagem de alfafa •2 cebolas •2 dentes de alho •0,5 dl de óleo •500 g de batatas •1,5 l de água •sal e pimenta q.b. Preparação Tire a alfafa da embalagem, lave-a e guarde-a. Pique a cebola e os alhos e refogue no óleo. Junte as... Ver Receita

Ingredientes •150 g de favas congeladas •200 g de batatas •200 g de cenouras •3 dentes de alho •1 cebola •0,5 dl de azeite •1 lata pequena de grão cozido •150 g de couve-flor •1,2 l de caldo de galinha •1 ramo de salsa •sal q.b. Preparação Desco... Ver Receita

Ingredientes •2 cebolas •1/2 pimento verde •1/2 pimento vermelho •5 dentes de alho •2 tomates •600 g de raia •1 ramo de salsa •0,5 dl de vinho branco •1 dl de azeite •1,3 l de caldo de peixe •1 raminho de hortelã •sal e pimenta q.b. Preparação C... Ver Receita

Ingredientes •2 embalagens de sopa de peixe •100 g de miolo de berbigão •1,5 dl de água •2 postas de peixe pequenas •200 g de camarão •sal q.b. Preparação Descongele as embalagens de sopa de peixe e o miolo de berbigão à temperatura ambiente. Le... Ver Receita

Ingredientes •1 dl de azeite •1 cebola •3 dentes de alho •600 g de batatas •2 cenouras •1 couve lombarda •1,2 l de caldo de galinha •sal q.b. Preparação Refogue, no azeite, a cebola e o alho picados. Adicione as batatas, as cenouras e metade da... Ver Receita

Ingredientes •1 cebola •1 dente de alho •0,5 dl de azeite •1,2 l de caldo de legumes •1 colher (sopa) de polpa de tomate •4 batatas •0,5 kg de tomate •1 queijo de cabra •1 colher (sopa) do cebolinho picado •sal e açúcar q.b. Preparação Pique a c... Ver Receita

Ingredientes •150 g de feijão-manteiga cozido •2 batatas •2 cenouras •4 colheres (sopa) de vinho branco •2 colheres (sopa) de azeite •1 tomate maduro •3 dentes de alho •1 cebola •1 farinheira •1 chouriço de carne •150 g de bacon •1/2 chispe de p... Ver Receita

Ingredientes •3 tomates •400 g de carne de vaca em pedaços •2 l de água •100 g de arroz •60 g de manteiga •25 g de queijo da Ilha ralado •sal e pimenta q.b. Preparação Pele o tomate e corte-o em pedaços. Leve ao lume, juntamente com a carne, na... Ver Receita

Ingredientes •1 alho francês •300 g de batatas •500 g de abóbora •2 colheres (sopa) de manteiga •2 colheres (sopa) de polpa de tomate •0,5 l de água •1 l de leite •1,5 dl de natas •1 gema •sal e pimenta q.b. Preparação Arranje o alho francês e c... Ver Receita