Ingredientes •1 colher de café de fécula de milho; •400 g de cerejas; •2 colheres de sopa de açúcar; •1 dl de sumo de maçã; •20 g de manteiga; •1 vagem de baunilha; •1 fatia de pão branco. Preparação Lavar e retirar o caroço às cerejas. Levar o... Ver Receita

Ingredientes •1 Kg de amêijoas; •2 alhos; •coentros; •1 dl de azeite; •sal q.b.; •pimenta preta q.b.; •pão de milho. Preparação Lavam-se as amêijoas, que se levam ao lume com o azeite, os temperos e um pouco de água. Corta-se o pão de milho em f... Ver Receita

Ingredientes •1 dúzia de ovos de codorna (codorniz); •1 cebola grande; •1 tomate grande; •1 pimento pequeno; •salsa; •Pimenta branca moída na hora; •sal q.b.; •vinagre q.b.; •azeite de boa qualidade. Preparação Enquanto os ovos estão a cozer, co... Ver Receita

Ingredientes •250 g de peito de frango; •1 dl de vinho branco; •1 melão pequeno; •1 colher de sopa de ketchup; •4 colheres de sopa de natas; •1 pitada de alho em pó; •2 colheres de sopa de conhaque; •1 ramo de aipo; •sal q.b.; •2 grãos de piment... Ver Receita

Ingredientes •100 g de cogumelos; •250 g de espargos; •3 colheres de sopa de maionese; •sal q.b.; •caril q.b.; •3 colheres de sopa de margarina; •1 colher de sopa de iogurte; •folhas de alface para decoração. Preparação Colocar os cogumelos em á... Ver Receita

Ingredientes •4 colheres de sopa de açúcar •1 melão pequeno •4 metades de pêssego em calda •2 dl de natas •canela q.b. •1 embalagem pequena de gelado de baunilha •2 merengues comprados feitos •gengibre q.b. Preparação Cortar os pêssegos em cubos... Ver Receita

Ingredientes •Genebra; •leite de coco; •gengibre fresco ou seco ralado na altura; •Pernod. Preparação Misturar bem todos os ingredientes, num copo de misturas, em proporção ao gosto, e tomar imediatamente. 3.1.09 Ver Receita

Ingredientes •2 pescadinhas; •farinha q.b.; •óleo q.b.; •1 limão; •2,5 dl de leite; •sal; •salsa q.b.; •pimenta; •200 g de batatas. Preparação Arranjar e lavar as pescadinhas, mergulhando-as em seguida no leite durante 10 minutos. Retirá-las e e... Ver Receita

Ingredientes •1 chávena de chá de açúcar •1/2 chávena de chá de água •1/2 chávena de café de conhaque •8 gemas •1 chávena de chá de Natas para Bater Parmalat •1/2 chávena de chá de chocolate em pó Preparação Numa caçarola, misture o açúcar com a... Ver Receita

Ingredientes •1 ovo batido; •2 colheres de sopa de margarina; •12 ostras; •1 dente de alho picado; •pimenta preta q.b.; •1 colher de sopa de óleo; •1 cebola picada; •2 dl de vinho branco; •tostas cortadas em triângulos q.b.; •1 colher de sopa de... Ver Receita

Ingredientes •2 dúzias de ostras; •2 chávenas cheias de cogumelos laminados; •1 cebola picada; •1 colher de (sopa) bem cheia de manteiga; •1 colher de (sopa) rasa de farinha; •1 dl de vinho branco; •1 dl de natas; •pão ralado, sal e pimenta q.b.... Ver Receita

Ingredientes •180 g de chocolate branco ralado; •1 chávena de chá de natas; •0,5 dl de sumo de limão; •2 chávenas de chá de morangos fatiados; •1 colher de chá de raspas de limão; •3 colheres de sopa de açúcar (fac.). Para a decoração: •120 g de... Ver Receita

Ingredientes •2 dl de Béchamel Parmalat •1,250 kg de mexilhões •3 colheres de sopa de queijo mozzarella ralado •2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado •2 dentes de alho picados •1 dl de vinho branco •100 grs. de molho de tomate ( com cebol... Ver Receita

Ingredientes •1 colher de sopa de gelatina em pó (+-11 g); •80 g de chocolate para culinária; •500 g de queijo creme (gordo); •180 g de biscoitos de amêndoa; •4 colheres de sopa de essência de amêndoa; •125 g de chocolate branco + 25 g; •4,5 dl... Ver Receita

Ingredientes •maçãs (consoante o número de pessoas); •vinho do Porto; •manteiga q.b.; •açúcar q.b. Preparação Tirar os centros das maçãs, evitando furá-las. Untar com manteiga um tabuleiro de ir ao forno e colocar as maçãs. Regar com Vinho do Po... Ver Receita

Ingredientes •1 kg de lombo de veado; •1 colher de chá de gengibre fresco ralado; •piripiri q.b.; •2 dl de vinho branco; •2 ou 3 dentes de alho; •1 cebola; •2 colheres de sopa de banha; •manjerona fresca q.b.; •sal q.b.; •200 g de toucinho corta... Ver Receita