Ingredientes •2 pimentos amarelos •450 gr de chouriço italiano picante •2 colheres sopa de azeite •1 cebola grande •1 cháv. alcachofras em conserva, aos quartos •90 gr de cogumelos em fatias •2 cháv. de tomate pelados, sem pevides e picados •450... Ver Receita
Ingredientes •400 gr de espaguete •Azeite q.b. •150 gr de bacon cortado em cubinhos •2 dl de natas •Sal e pimenta preta moída na altura •Queijo parmesão ralado q.b. Preparação Coza o espaguete com um fiozinho de azeite. Leve os cubos de bacon a... Ver Receita
Ingredientes •2 ovos •50 gr. de açúcar •1 pitada de sal •200 gr. de queijo-creme •1/4 L de café expresso •16 palitos La Reine •Cacau em pó Preparação Bata as gemas com o açúcar. Á parte, batas as claras em castelo, com o sal. Misture muito bem o... Ver Receita
Ingredientes •6 tomates •4 colheres sopa de manteiga •4 colheres sopa de cebola picada •2 dentes de alho esmagado •300 gr de arroz •4 dl de vinho branco seco •5 dl de caldo de carne •400 gr de gambas •4 colheres chá de salsa picada •4 colheres s... Ver Receita
Ingredientes •400 gr de peito de frango, limpo de peles e gorduras •2 colheres sopa de margarina •200 gr de cogumelos laminados •1 colher sobremesa de farinha •1,5 dl de caldo de galinha •Sal e pimenta preta moída na altura •4 colheres sopa de v... Ver Receita
Ingredientes •680 gr de lombo de vitela, cortado em cubos •1 l de caldo de galinha •Sal q.b. •20 cebolinhas •4 cenouras •2 colheres sopa de manteiga •2 colheres sopa de farinha •2 colheres sopa de pó de caril •2 colheres sopa de sumo de limão •2... Ver Receita
Ingredientes • 3 colheres sopa de margarina • 450 gr de gambas descascadas • 120 gr de cogumelos laminados • 3 dentes de alho picados • 1 colher sopa de tomilho fresco picado • 2 colheres sopa de coentro picado • 1 colher sopa de manjericão fres... Ver Receita
Ingredientes •1 frango •2 cebolas •8 cogumelos frescos •1/2 cháv. chá de farinha •1/4 de cháv. chá de vinagre de vinho •Xerês •Salsa fresca •2 colheres sopa de manteiga •1/2 cháv. chá de caldo de galinha •3 colheres sopa de calda de tomate •Azei... Ver Receita
Ingredientes •450g de açúcar •225g de agua •125g de miolo de amêndoa •200g de polme de batata •7 gemas e 3 claras •raspa de 1 laranja •2 colheres (sopa) rasas de farinha •manteiga e farinha q.b. Preparação Põe-se o açúcar ao lume com metade do s... Ver Receita
Ingredientes (para 8 pessoas) •1 kg de peixe espada •3 colheres (de sopa) de sumo de limão •2 colheres (de sopa) de azeite •2 colheres (de sopa) de coalhada •2 colheres (de chá) de açúcar •1/2 colher (de chá) de folhas de tomilho •1/4 colher (de... Ver Receita
Ingredientes •1 pacote de spaghetti - italiano •6 filés de anchovas em conserva •1 vidro de ( mais ou menos 50 g) alcaparras •200 g de azeitonas pretas •6 dentes de alhos, amassados ou processados •meio copo de azeite de oliva •2 latas de toma... Ver Receita
Ingredientes •400gr de massa campanelle •Azeite q.b. •Sal e pimenta preta moída na altura •1 pimento vermelho •1 pimento verde •1 courgete •1 talo de aipo •1 cebola •2 dentes de alho •2 colheres sopa de margarina Preparação Refogue a cebola cort... Ver Receita
Ingredientes •1,250 kg de costeletas de carneiro •1 colher de sopa de margarina •4 cebolas •4 cenouras •6 dl de caldo de carne •Sal e pimenta preta moída na altura •4 batatas •1 colher de sopa de salsa fresca picada •1 colher de sopa de cebolinh... Ver Receita
Ingredientes •250 ml Guiness •250 g manteiga •250 g açúcar amarelo •1 kg mistura de frutos secos (passas, sultanas, figos, nozes pinhão e até amendoins) •1/2 kg farinha •1/2 colher de sopa de fermento em pó •1 colher de sopa de mistura de canela... Ver Receita
Ingredientes •200 grs de iogurte •6 colheres de sopa de ghee •750 grs de carne de borrego •1 pimento verde •15 grs de gengibre fresco picadinho •2 cardomomos •2 grs de canela em pó (1/2 colher de café) •2 grs de cravinho em pó (1/2 colher de chá... Ver Receita
Ingredientes •1 colher de café de curcuma •70 grs de manteiga •300 grs de farinha •sal q.b. •óleo q.b. •1 malagueta •água q.b. Preparação Deita-se a farinha numa tigela. Mistura-se a manteiga e o sal, a curcuma e a malagueta bem pisadas. Vai-se... Ver Receita
Ingredientes •6 ovos escalfados •1 chávena de chá de arroz à crioula Para o molho de caril: •2 dl de leite de coco •20 grs de farinha de trigo •sal q.b. •4 tomates médios •2 colheres de sopa bem cheia de manteiga •1 cebola •2 dentes de alho •1 c... Ver Receita
Ingredientes •5 dl de leite de coco •1 kg de camarões grandes •4 dentes de alho •1/2 colher de chá de curcuma •sal q.b. •1 cebola grande •1 colher de chá de pimenta preta •1 limão •1 malagueta •1 dl de óleo •20 grs de gengibre fresco. Preparação... Ver Receita
Ingredientes •1 cebola pequena •1 dente de alho •350 gr de queijo fresco •1/2 colher de chá de cominhos em pó •1 colher de chá de coentros em grão •1 colher de chá de caril em pó •sal e pimenta preta moída na altura •4 peitos de frango •rodelas... Ver Receita
Ingredientes •2 cebolas •4 colheres (sopa) de óleo ou ghee •1 chávena de côco ralado •4 cravinhos •1 pau grande de canela •4 colheres (chá) de caril e pó picante •200g de tomate maduro já limpo de peles e graínhas •1 couve-flor pequena •200g de... Ver Receita
