Ingredientes • 1 KG de tilápias pequenas(200gr + ou -) limpas sem pele nem cabeça • 4 tomates maduros em rodelas • 3 cebolas medias em rodelas não muito finas • ramos de coentro a gosto • 1 pimentão em rodelas (opcional) • 200 ml de azeite ou ól... Ver Receita

Ingredientes • De 20 a 30 testículos de galo • 1 cabeça de alho, descascados e esmagados • 1 colher de sopa de sal • 1 colher de sopa de pimenta calabresa moída • suco de 2 limões grandes e suculentos • 1 e ½ colher de vinagre de vinho branco •... Ver Receita

Ingredientes Para o salmão •1 e ½ kg de batatas graúdas •1 e ½ kg de filé de salmão com pele •300g de sal grosso •20g de pimenta-do-reino em grão •10g de açúcar •1 maço de dill picado •400g de manteiga clarificada (derretida em ban... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas • 6 crepes Terrine • 600 gr de alho-poró • 300 gr de filé de salmão • 200 gr de tomate seco, cortado em tiras • 1 colher (sopa) de manteiga para untar o salmão • vinagre de vinho branco • 3 tomates, sem pele e semente... Ver Receita

Ingredientes • Castanha de caju triturada 200g • Goma de mandioca ? kg • Coco ralado desidratado 200g • Queijo coalho ralado 800g • Carne de charque 1kg • Cebola Duas unidades • Cebolinho 1 maço Preparação Peneirar a goma, misturar com a castanh... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas • ½ xícara de cebola picadinha • 3 colheres (sopa) de margarina • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo • 5 xícaras (chá) de leite • 2 cubinhos de caldo de galinha • 1 ½ xícara (chá) de ricota fresca ralada no ralo gr... Ver Receita

Ingredientes • 500 gramas de talharim com 1 cm de espessura Os finos não são bons neste prato • 750 gramas de charque ( nome de carne seca no Brasil ) com pouca gordura • limão • tempero de alho • cebola • polpa de tomate - se não tiver, extract... Ver Receita

Ingredientes • 2 colheres (sopa) de cebola ralada • 2 colheres (sopa) de óleo • 2 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena) • ½ xícara (chá) de maionese • 2 ½ xícara (chá) de leite • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado • ½ xícara (chá) de... Ver Receita

Ingredientes • 1 Tainha limpa aberta pelas costa (a barriga não tem carne e será levada ao forno deitada de barriga para baixo). • 1 Kilo de camarão pequeno limpo sem pele e cabeça • ½ Kilo de farinha de mandioca • alho • cebola • sal • A... Ver Receita

Ingredientes • 8 tortilhas de farinha de trigo • 300 g de carne picada • 1 saqueta de especiarias para carne • ½ cebola Molho guacamole • 1 copo de água • 4 folhas de alface • 12 azeitonas pretas • 2 tomates • Azeite Preparação Temperar a... Ver Receita

Ingredientes • pão amanhecido • 2 ovos • 1 pacote de coco ralado • 1½ xícara de açúcar • 2 xícaras de leite Preparação Deite os pães amanhecidos na travessa, por cima jogue a mistura de ovos, coco, açúcar e leite. Leve ao forno médio até... Ver Receita

Ingredientes •2¹/2kg de suã (pedaços da espinha do porco com carne ao redor), cortada nas juntas •5 dentes de alho descascados •suco de 2 limões •1 colher (sopa) de sal •1 colher (café) depimenta do reino •3 pimentas ardida ( de preferência "pim... Ver Receita

Ingredientes •filés de surubi cortados em pedaços de 100 g; •farinha de mandioca; •pimenta malagueta; •sal; •pimentão; •tomate; •cebola; •alho; •salsa e cebolinha; •azeite de dendê e óleo de urucum; •leite de coco; •açafrão em pó. Para o pirão:... Ver Receita

Ingredientes 1 abacaxi cortado aos cubos • 1 ramo de hortelã graudo Preparação Coloca-se os cubos de abacaxi no liquidificador com a hortelã, deixa-se bater até ficar bem fino. Depois coa-se em peneira fina Coloca-se em 4 copos de água. Sirva co... Ver Receita

Ingredientes • 500 g de alcatra em tirinhas • 2 colheres (sopa) de óleo • 1 colher (sopa) de azeite • 2 tomates grandes sem semente picado • 1 pimentão grande picado • 4 dentes de alho • 2 cebola picadinha • 2 colheres (sopa) de molho inglês • 2... Ver Receita

Ingredientes •1 Kg Filé ou carne macia •3 colheres de sopa de Manteiga •1 Cebola (grande) cortada em rodela •Sal a gosto •Pimenta-do-reino a gosto •1v Cogumelo •1/2x Conhaque •2 colheres de sopa de Molho inglês •2 colheres de sopa de Mostarda •3... Ver Receita

Ingredientes • 1 quilo de alcatra cortada em tiras • 1 cebola grande ralada • 2 tabletes de caldo de carne • 2 colheres de farinha de trigo • 200g de champignon em conserva • Margarina • 200g de catchup • Noz moscada, sal, pimenta do reino • 300... Ver Receita

Ingredientes • 2 mangas grandes, descascadas e cortadas • 1 lata de creme de leite sem o soro • suco de meio limão • meio litro de suco de laranja(natural) • 1 xicara e meia de açúcar Preparação Bata todos os ingredientes no liquidificador. Pass... Ver Receita

Ingredientes • 1 colher (sopa) de margarina light • 1 cebola média picada • 2 dentes de alho picados • 500g de tomate sem pele e sem sementes maduros, picados • 4 xícaras de (chá) de caldo de legumes • 2 colheres de (sopa) de manjericão picado (... Ver Receita