Ingredientes Para 6 porções • 500g de carne moída (patinho) • 300g de linguiça toscana sem pele, desmanchada • 1 pacote de creme de cebola • 2 dentes de alho descascados e amassados • ½ maço de salsinha picada • 100g de azeitonas pretas picadas... Ver Receita
Rocambole de Bifes
Ingredientes 4 pessoas • alcatra 500 gramas • 1 colher de sopa de alho • sal 1 colher de sopa • óleo 2 colheres de sopa • orégano 0,50 colher de sopa • presunto cozido 300 gramas • queijo prato 300 gramas Preparação Tempere os bifes com alho e s... Ver Receita
Risoto de Férias
Ingredientes • 2 tabletes de caldo de frango • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido • 1 xícara (chá) de parmesão ralado • quanto baste de manteiga para untar • 4 unidades de ovo Preparação Em uma panela grande, dissolva o caldo de galinha... Ver Receita
Risoto do Cerrado
Ingredientes • 2 cebolas grandes ralada • 3 dentes de alho ralado • 3 tomates grandes vermelhos picados • 200 g de manteiga • 40 g de açafrão • 500 g de linguiça suína assada e picada • 500 g de peito de frango grelhado e cortado em cubos • molh... Ver Receita
Risoto de Calabresa
Ingredientes • 200g de arroz branco • 250g de lingüiça calabresa defumada (picada bem miúda) • 100g de bacon (picado bem miúdo) • 1 peito de frango (aproximadamente 150g de carne sem osso, picado em pedaços médios) • 1 cebola grande picada graúd... Ver Receita
Ingredientes • 2 xícaras de arroz • 6 abobrinhas bem finas cortadas em rodelas • 500 g de tomate seco cortado em filetes grossos • 6 colheres de sopa de manteiga • 200 g de queijo parmesão ralado • 2 xícaras de vinho branco seco • 2 cebolas rala... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas • 100 gr de arroz cozido • 100 gr. de polvo ou lulas em anéis • 100 gr. de carne de siri • 100 gr. de camarão • ½ limão sal e pimenta do reino • 1 cebola média picadinha • 2 dentes de alho • 1 colheres de sopa de [... Ver Receita
Risoto Caipira
Ingredientes Para 4 porções • 2 xícaras (chá) de arroz • 4 xícaras (chá) de água • 1 colher (sopa) de óleo de soja Sadia • quanto baste de sal • 1¼ unidade de cebola picada • 500 gr de linguiça calabresa defumada Sadia picada • 2 unidades... Ver Receita
Ingredientes • 400g de bacalhau • 1 colher de (sopa) de manteiga • 1 cebola média picada • 400g de riso arbório (arroz) sem lavar • 300g de tomates secos ou tomates frescos se preferir • 2 caldos de galinha ou Caldo de Galinha Caseiro • 1 copo (... Ver Receita
Ingredientes • 220 gramas de carne de siri catado • 4 tomates vermelhos tirado a tampa sem pele e sem semente temperado e reservado para tirar o excesso de água • 20 gramas de cebola picada • 2 dentes de alho picado • 200 ml de molho branco • 2... Ver Receita
Refresco de Banana
Ingredientes •¹/2 banana(madura) cortada em pedaços •¹/2 xícara de suco de laranja gelado •1 colher(sopa) de suco de limão •¹/2 potinho de iogurte natural •1 colher(chá) de açúcar •2 rodelas de limão para enfeitar Preparação Coloque um copo alto... Ver Receita
Recheio para Pastéis
Ingredientes 1 copo de proteína de soja texturizada miúda e escura • 4 dentes de alho amassado • 1 cebola picada • 1 pimentão vermelho picado bem miudinho • 1 xícara. de cheiro-verde bem picado Preparação Refogue o alho e cebola com óleo de milh... Ver Receita
Recheio para Bolo
Ingredientes • 1 litro de leite • 1 lata de leite condensado • 4 colheres de açúcar • 3 gemas • 4 colheres de maizena Preparação Levar ao fogo brando até engrossar , depois de frio leve à geladeira por aproximadamente 5 horas, ponha em uma vasil... Ver Receita
Ingredientes • 8 litros de leite integral • Coalho bovino • ½ copo de fermento láctico ou pingo • 2 colheres (sopa) de sal grosso Preparação Coar o leite em coador de náilon ou pano branco Aquecer o leite a uma temperatura de 37ºC; Colocar o fer... Ver Receita
Receita de Empadão
Ingredientes • 200 gr de manteiga amolecida (naturalmente) • 2 colheres de sopa de óleo • 1 gema de ovo • 1 pitada de sal • 3 xícaras de 200 ml de trigo (pode levar um pouquinho mais ou menos) Preparação Misture todos os ingredientes, colocando,... Ver Receita
Raviolli Verde
Ingredientes Para a massa • 1 kg de farinha de trigo especial • 50 g de espinafre em pó • 9 ovos Para o recheio • 500 grs. de ricota • 1 ovo • 50 g de castanha triturada • 100 g de parmesão ralado • 1 colher de chá de sal • 1 colher […] Ver Receita
Raviole com Rúcula
Ingredientes Para 4 porções Para a massa • 1 colher (sopa) de sal • 1 folha de louro • 1 raminho de alecrim • 1 embalagem de Ravioli de Queijo (400 g) Para o molho • ½ xícara (chá) de azeite • 4 dentes de alho picados • 500 g de tomates-cereja •... Ver Receita
Ingredientes • 1 colher (chá) de curry • 1 colher (sopa) de Margarina Qualy Cremosa • 1 cebola média picada • 500 g de abóbora picada • 2 xícaras (chá) de leite • 1 xícara (chá) de leite de coco • 1 embalagem de Ravióli de Queijo Sadia (400 g) •... Ver Receita
Rapadurinha de Café
Ingredientes • 3 copos de açúcar mascavo • 1 copo de leite • copo de café bem forte (nescafé) • 4 colheres de (sopa) de mel • 1 colher de (sopa) de trigo • 2 colher de (sopa) de suco de limão Preparação Misture tudo numa panela menos o suco de l... Ver Receita
Ingredientes Rendimento 6 pessoas • 1 rabo de boi inteiro (cerca de 1,2 kg, limpo, escaldado e cortado em pedaços • 4 colheres (sopa) de azeite • ½ colher (sobremesa) de açúcar • 2 cebolas picadas • 4 dentes de alho amassados com ½... Ver Receita