Ingredientes (Para churrasco) • 1 Pernil de Porco de aproximadamente 2 kg • 1 Cebola grande • 1 Molho de Cebolinha • 1 Molho de salsa • Sal (pode usar Tempero Pronto) a gosto • 1½ cálice de um bom Vinho Tinto • 3 folhas de louro Preparaçã... Ver Receita

Ingredientes • 1-pernil de carneiro • meio quilo de tomates sem pele e semente • alho • sal • pimenta do reino • estrato de tomate • noz moscada • azeite e vinho branco seco • 5 cebolas roxa • feijão branco lavado e colocado na agua por 6 horas... Ver Receita

Ingredientes • 500 gramas de macarrão tipo Penne • 100 gramas de queijo tipo Gorgonzola • 100 gramas de queijo tipo Mussarela • 100 gramas de requeijão ou queijo tipo Catupiry • 50 gramas de queijo Parmesão ralado • 1 cebola grande picada em ped... Ver Receita

Ingredientes • 400 grs. de peixe vermelho inteiro fresco sem espinha • 100 grs. de carne de siri catado • 60 grs. de palmito laminado • 50 grs. de tomate em cubos casse • 40 ml de azeite de oliva • 2 colheres de salsa picada • 1 pimenta malaguet... Ver Receita

Ingredientes 2 kg de pescada de bom tamanho • 2 cebolas grandes cortadas finas • nozes partidas • suco de limão • pimenta síria • sal Molho • 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim • 2 dentes de alho picados • vinagre • água • sal Preparação Limp... Ver Receita

Ingredientes • ½ Kg de filé de pescada • 200 g de queijo minas • 1 limão • 1 colher (sobremesa) de sal • 2 dentes de alho espremidos • 1 colher (chá) de pimenta do reino • 2 colheres (sopa) de coentro picado • 1 pote de iogurte natural •... Ver Receita

Ingredientes • ¼ xícara (chá) de óleo de girassol • 1 kg de filé de peixe sem pele e sem espinha, cortado em cubos médios (de preferência peixe de posta firmes, tipo cação, abadejo, meca) • ¼ xícara (chá) de óleo de girassol • 3 cebolas c... Ver Receita

Ingredientes • 350 g. de filé de merluza • Suco de 1 limão • Sal a gosto • 1 caixa de molho de tomate • 1 vidro de requeijão cremoso. Preparação Tempere os filés com sal e limão. Ponha numa travessa refractária, despeje o molho de tomate por cim... Ver Receita

Ingredientes • 1 kg de carapau em postas • 2 unidades de pimentão verde em tiras • 1 unidade de cebola picada • 1 xícara (chá) de coentro picado • 1 colher (sopa) de azeite • 6 unidades de banana prata • quanto baste de farinha de mandioca crua... Ver Receita

Ingredientes • 4 filés de pescada • 4 limões • 1 abacaxi • suco extraído de ¼ do abacaxi • 2 col. chá de margarina • 2 col. sopa de azeite doce • salsa Preparação Pegue 4 files de pescada e coloque em um prato. Esprema 4 limões sobre o pe... Ver Receita

Ingredientes • 2 colheres (sopa)de salsa picadinha • ¹/2 colher (sopa) se coentro picado • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada • 1 peixe (garoupa ou badejo)(cerca de 2,5 kg) limpo e inteiro • sal a gosto • 2 colheres de suco de limão • com... Ver Receita

Ingredientes • 2 postas de cação (ou algum outro peixe de carne rija, sem espinhas) • ½ cabeça de alho descascada e moída • 1 colher (chá) de pimenta do reino branca moída • 1 colher (sopa) de semente de coentro moída • 2 colheres (chá) d... Ver Receita

Ingredientes • 1 peixe de mais ou menos 1 kg (cavala, tainha, badejo, robalo) cortado em postas • 3 tomates • 1 cebola grande em rodelas • 2 colheres de sopa de óleo de soja ou azeite • 2 dentes de alho espremidos • 1 xícara de chá de coentro ba... Ver Receita

Ingredientes • 1 Kilo de pescada • 3 Colheres de katchup • 3 Colheres de mostarda • alho e sal Preparação Tempere os files e reserve, misture o katchup e a mostarda, passe os files na mistura e coloque num refractário. Cozinhe no micro ondas por... Ver Receita

Ingredientes 1 rapadura pura • meio quilo de amendoim torrado sem casca e ligeiramente moído ou passado no liquidificador • 1 xícara de café de leite • 1 pedaço (médio) de gengibre cortado miúdo Preparação Picar bem a rapadura e levar ao fogo pa... Ver Receita

Ingredientes • 4 litros de leite • meio quilo de amendoim torrado sem pele e moído • 1 rapadura • 1 xícara de chá de açúcar bem cheia Preparação Coloque o leite, a rapadura e o açúcar em uma panela grande deixe ferver ate desmanchar a rapadura v... Ver Receita

Ingredientes • 1 xícara de chá de glicose de milho • 2 xícaras de chá de açúcar • 300 g de amendoim cru, Sem casca • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio para untar Preparação Misture a glicose de milho, o açúcar, o amendoim 4 colheres de ág... Ver Receita

Ingredientes • 04 xícaras de F.Trigo • 02 colheres bem cheias(sopa) de óleo ou banha • 02 colheres bem cheias(sopa) de manteiga ou claybom • 02 colheres (sopa) de pó royal • 01 pitada de sal • leite (até dar ponto de abrir). Preparação Mistura-s... Ver Receita

Ingredientes Para a massa • 300 gramas de farinha de trigo peneirada • Sal a gosto • Agua filtrada quanto baste Preparação Coloque a farinha de trigo peneirada em uma tigela e misture o sal. Coloque agua aos poucos ate a massa ficar uniforme. O... Ver Receita