Mousse de Tomate Seco
Ingredientes • 2 colheres ( sopa ) de ricota amassada • ½ xícara (chá) de leite • 02 colheres (sopa) de maionese • 1 cubo ( 9 g) de concentrado de caldo de bacon ou carne • 150g de tomates secos • ½ xícara de chá de creme de leite... Ver Receita
Mousse Roquefort
Ingredientes • 1 queijo gorgonzola • 1 pacote de gelatina branca sem sabor dissolvida em 1 chávena de água morna com 1 caldo knorr dissolvido • 1 lata de creme de leite sem soro Preparação Bater no liquidificador: o queijo, o creme de leite e a... Ver Receita
Mousse de Requeijão
Ingredientes • 1 copo de requeijão cremoso • 1 vidro pequeno de maionese • 1 lata de creme de leite • 1 cebola pequena ralada • 1 chávena de queijo minas ralado • ½ chávena de água morna com 2 pacotes de gelatina branca sem sabor dissolvidos Pre... Ver Receita
Mousse Rápido de Maracujá
Ingredientes • 1 lata de leite condensado • 1 lata de creme de leite com soro • a mesma medida da lata de suco concentrado de maracujá (daqueles comprados em garrafinhas) Preparação Bater o leite condensado e creme de leite no liquidificador e i... Ver Receita
Mousse de Menta
Ingredientes • 1 lata de creme de leite • 1 lata de leite condensado • 1 chávena de água morna • 1 pacote de gelatina sem sabor branca • ½ copo de licor de menta Preparação Misturar tudo e adicionar 3 claras batidas em neve. Misturar tudo e colo... Ver Receita
Ingredientes Para o mousse: • 3 maracujás grandes • 4 colheres (sopa) de água • 1 lata de leite condensado • 1 lata de creme de leite • 1 pacote de gelatina sabor maracujá (85 g) • 250 ml de água fervente Para a cobertura: • 2 colheres de açúcar... Ver Receita
Mousse de Maracujá III
Ingredientes • 2 copos de suco concentrado de maracujá • 2 leites condensados • 2 cremes de leite ( sem o soro ) Preparação Bata tudo no liquidificador até virar um creme consistente. Leve a geladeira por mais ou menos três horas e sirva em taci... Ver Receita
Ingredientes • A polpa de 3 maracujás batida no liquidificador com 1 copo de água americano.(coar) • 1 embalagem de gelatina sem sabor • 2 copos de água (americano) • 14 colheres de sopa de leite em pó • adoçante à gosto • 1 pacote de gelatina l... Ver Receita
Mousse de Coco da Li
Ingredientes • 1 lata de leite condensado • 1 lata de creme de leite com soro • 1 vez a medida da lata de leite de vaca • 1 garrafa de leite de coco (200 ml) • 100 g de coco ralado seco • 1 pacote de gelatina em pó branca sem sabor Preparação Ba... Ver Receita
Ingredientes • 2 tabletes de chocolate meio amargo • 4 folhas de gelatina branca • 1 lata de creme de leite • 4 ovos • 8 colheres de açúcar Preparação Coloque o chocolate picado em banho maria para derreter. Dissolva a gelatina em meia xícara de... Ver Receita
Ingredientes • 500 g de chocolate em barra para cobertura (ao leite) • 1 lata de creme de leite • 4 ovos Preparação Raspe o chocolate em lascas ou pique bem miudinho. Derreta em banho-maria e desligue o fogo, mantendo o vasilhame com o chocolate... Ver Receita
Ingredientes 1 xícara de chá (200 ml) de óleo de girassol • 1 ½ colher de sopa de pasta de alho, caseira ou industrializada • ½ colher de sopa de cebola ralada • 1 pimenta dedo de moça, sem sementes, bem picada ou molho de pimenta, opcional e... Ver Receita
Ingredientes • 200 gramas posta de vermelho • 100 gramas de lulas • 30 gramas de Sarnanbi • 100 gramas filet de robalo • 80 gramas de camarão médio com casca • 30 gramas de tomate • 30 gramas de cebola • 01 grama de alho picado • suco de 1 limão... Ver Receita
Ingredientes • 2 kg de peixe fresco (badejo, papa terra, pargo, robalo, pintado, etc.) • 4 maços de coentro (opcional) • 4 maços de cebolinha verde • 2 cebolas brancas pequenas • tomate a gosto • 2 limões • azeite doce • urucum ou colorau • pime... Ver Receita
Preparação /2 quilo de camarão sem casca temperado a gosto com alho, sal, pimenta cominho e limão, deixa descansar por 15minutos,depois leve ao fogo numa panela de barro para cozinhar por 10 minutos, não precisa colocar água porque sai água do p... Ver Receita
Moqueca Baiana
Ingredientes • 1,2 kg de peixe com carne mais firme ( 2 postas por pessoa ) • 02 tomates grandes ou três menores. Sem pele e sem sementes picados • 01 cebola grande. ou duas médias picadas • 03 dentes de alho picadinhos • Salsinha , cebolinha e... Ver Receita
Ingredientes • 1 kg de bacalhau salgado • 1 copo de 200 ml de leite de coco • 1 chávena de azeite de dende • 3 tomates grandes • 2 pimentos verdes grandes • 2 cebolas grandes • 3 colheres de azeite de oliva • 2 limões • azeitonas à vontade Prepa... Ver Receita
Molho de Pimenta Vermelha
Ingredientes • + ou - 0,300 grs. de pimenta vermelha sem o cabinho verde (a pimenta deve ser limpa com pano ou papel, sem lavar) • 2 dentes de alho • sal a gosto • azeite de oliva que baste para liquefazer. Preparação Colocar tudo no liquidifica... Ver Receita
Molho de Pimenta Marú
Ingredientes • 1 lata de massa de tomate pequena • 2 cabeças de alho • 2 copos de vinagre • 10 pimentas ardidas sem semente • 1 pacote pequeno de orégão • 1 pitada de açúcar • sal a gosto, • 10 folhas de louro Preparação Bater o molho no liquidi... Ver Receita
Misto Quente no Forno
Ingredientes • 1 pão de forma • 250 g de presunto • 250 g de mussarela • 3 xícaras de leite • 3 gemas • 3 claras • queijo parmesão • margarina para untar Preparação Tire as cascas do pão. Arrume numa forma untada com margarina: uma camada de pão... Ver Receita