Ingredientes Para 12 porções • 250 gr de banana passa • 1 lata de leite condensado • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó • 1 colher (sopa) de manteiga • quanto baste de Cristalçúcar União para cobrir Preparação Passe a banana-passa pelo process... Ver Receita

Ingredientes • 2 bifes de alcatra, contrafilé ou filé mignon • Sal ou tempero completo • 1 fio de óleo de girassol, misturado ou não com manteiga ou margarina Preparação Aqueça o óleo, frite o bife de um lado, vire, polvilhe o sal (ou o tempero... Ver Receita

Ingredientes • ½ kg de coxão duro, coxão mole ou patinho, cortado em bifes finos, e amaciados na máquina do açougueiro • 1 cenoura pequena a juliana • 1 pimentão pequeno a juliana (opcional) • 1 linguiça calabresa cortada a juliana (ou bacon) •... Ver Receita

Ingredientes • 2 bifes de patinho, coxão mole ou coxão duro( Peça para o açougueiro passar 2 vezes máquina de amaciar bifes) • Tempero completo caseiro ou industrializado • 1 ovo • farinha de trigo • Óleo abundante. Preparação Tempere os bifes a... Ver Receita

Ingredientes • ½ kg de escalopes (bifinhos), de acém ou coxão duro • 3 cebolas fatiadas em rodelas, ou ½ lua. • 4 dentes de alho amassados • Sal ou tempero completo a gosto (sugestão: 1 colher de sobremesa rasa) • ¼ de xícara ou 3 colheres de so... Ver Receita

Ingredientes • 2 colheres de (sopa) óleo • 3 dentes de alho fatiados • 8 bifes finos de alcatra (cerca de 80g cada) • sal e pimenta a gosto • ½ xícara (120ml) de puré de tomate • 1 colher (sopa) de orégão seco • 2 colheres (sopa) de champignons... Ver Receita

Ingredientes A receita é a mesma do bife acebolado simples • 2 bifes de alcatra, contrafilé ou filé mignon • Sal ou tempero completo • 1 fio de óleo de girassol, misturado ou não com manteiga ou margarina • 1 cebola fatiada em rodelas ou ½ lua •... Ver Receita

Ingredientes A receita é a mesma do bife simples, com as seguintes variações • 2 bifes de alcatra, contrafilé ou filé mignon • Sal ou tempero completo • 1 fio de óleo de girassol, misturado ou não com manteiga ou margarina • 1 cebola fatiada em... Ver Receita

Ingredientes • 600 gr de contrafilé em bifes • quanto baste de sal • quanto baste de pimenta-do-reino branca • quanto baste de salsinha picada • quanto baste de alho picado • ½ unidade de cebola picada • 3 colheres (sopa) de conhaque • 15... Ver Receita

Ingredientes quanto baste de sal • 500 gr de contrafilé em bifes • 3 dentes de alho amassados • 1 folha de louro • quanto baste de segurelha • 1 xícara (café) de vinagre branco • quanto baste de óleo de soja Sadia para fritar Molho • quanto bast... Ver Receita

Ingredientes • 1 ou 2 fatias de presunto • 1 ou 2 fatias de queijo prato ou mussarela • 1 pitada de orégano Preparação Quando todos os bifes estiverem fritos, conforme a receita de bife simples ver (receita) Volte os bifes à frigideira. Cubra co... Ver Receita

Ingredientes Para a berinjela • Fatias finas de berinjela cortadas no sentido comprimento (700 g de berinjela = 70 fatias mais ou menos) • Sal ou tempero pronto para salpicar as fatias berinjela • Azeite para untar a chapa ou frigideira Para o r... Ver Receita

Ingredientes Primeira parte: •2 kg de beringelas cortadas em cubos médios; •1/2 kg de cebolas cortadas em cubos médios; •1/2 kg de pimentões verdes, ½ kg de pimentões vermelhos e ½ kg de pimentões amarelos cortados em cubos médios;... Ver Receita

Ingredientes • 6 berinjelas de tamanho médio • 100 grs. de presunto cosido • 50 gr. de manteiga ou margarina • 100 Grs. de Mussarela • 1 ovo • Salsa • 1 colher de sopa bem cheia de queijo parmesão ralado • noz-moscada ralada • sal a gosto Prepar... Ver Receita

Ingredientes • 4 beringelas médias • 4 dentes de alho • ½ kg de tomates grandes e maduros • 2 cebolas médias, batidinhas • 4 colheres de sopa de azeite • 1 colher de sopa de manteiga • 4 colheres de sopa de salsa picadinha • 4 colheres de... Ver Receita

    Ingredientes • 1 kg de beringelas pequenas • 2 copos de azeite • 1 copo de vinagre branco • 20 cebolinhas em conserva • 100 gr de azeitonas pretas • 1 colher das de chá de pimenta do reino moída na hora • 6 dentes de alho • 1 folha de louro... Ver Receita

Ingredientes Para a massa • 8 gemas passadas pela peneira para tirar a pele • 8 claras • 8 colheres (sopa) de açúcar • 150 g de fécula de batata • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo • 2 colheres (café) de fermento em pó • 2 colheres (café) de... Ver Receita

Ingredientes • 1 lata de Leite Moça • 1 colher (sopa) de manteiga • 4 colheres (sopa) de coco seco ralado • coco seco ralado, para passar os docinhos ou chocolate ralado • 40 cravos-da-índia, para decorar • manteiga, para untar Preparação Em uma... Ver Receita

Ingredientes • 1 lata de Leite Moça • 1 colher (sopa) de manteiga • 4 colheres (sopa) de coco seco ralado • coco seco ralado para passar os docinhos • 40 cravos-da-índia para decorar • manteiga para untar Preparação Em uma panela, coloque o Leit... Ver Receita

Ingredientes • 1k de pedaços de frango à gosto • 1 maço de cheiro-verde. 1 lata de creme-de-leite • ½ kg de tomates sem pele • 3 colheres (sopa) de amido de milho • pimenta do reino (1 pitada) • 1 cebola • 2 dentes de alho • 1 queijo tipo... Ver Receita