Ingredientes •1 lata de ananás •1 lata de leite condensado •6 ovos •1 pacote de gelatina de ananás Preparação Ferve-se a calda do ananás, coloca-se numa taça e junta-se a gelatina. Deixa-se arrefecer e juntam-se as gemas e o leite condensado. De... Ver Receita

Ingredientes •200 grs. de açúcar •5 ovos •250 grs. de farinha de trigo •50 grs. de manteiga •2 colheres de sopa de mel •50 grs. de miolo de amêndoas •1 colher de chá de fermento em pó •miolo de amêndoas picadas q.b. Preparação Bate-se o açúcar c... Ver Receita

Ingredientes •300 g de amoras •250 g de açúcar •casca fina de 1 laranja •sumo de 1 limão Preparação Leve numa caçarola o açúcar com 3 dl de água ao lume durante 10 minutos. Retire do lume e junte à calda a casca da laranja. Deixe arrefecer. Lave... Ver Receita

Ingredientes •16 gemas de ovos •1 litro de leite gordo •500 grs. de açúcar •2 dl de água •canela em pó q.b. Preparação Leve um tacho ao lume com o açúcar e a água. Deixe ferver até atingir ponto de cabelo (32º Bumé), junte em lume forte o leite... Ver Receita

Ingredientes Para 6-8 pessoas •4 maracujás •1,5 dl de sumo de limão •5 ovos grandes (tamanho 1), com as claras e as gemas separadas •125 g de açúcar refinado •casca de 2 limões, finamente ralada •1/2 colher de chá de sal •açúcar em pó para guarn... Ver Receita

  Ingredientes •1 litro e ½ de Natas para Bater Parmalat •10 ovos •5 gemas •500 grs. de açúcar •1 copo de vinho Grand Marnier •frutas cristalizadas q.b. •2 dl de Natas para Bater Parmalat para o chantilly Preparação Bater em banho-maria o... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoa •25 g / 2 colheres de sopa de manteiga, derretida •65 g / ½ chávena de cacau em pó •75 g / ⅓ de chávena de açúcar •4 colheres de sopa de café forte •2 colheres de sopa de rum •6 claras de ovos •açúcar em p... Ver Receita

Ingredientes •400 ml de Nata para Bater Parmalat •4 ovos •130 g de açúcar fino •90 g de chocolate escuro para culinária em pedaços •1 colher de sopa de café solúvel •3 colheres de sopa de licor de café •2 colheres de sopa de chocolate para culin... Ver Receita

Ingredientes •300 grs. de Natas para Bater Parmalat geladas •150 grs. de açúcar •4 ovos •4 limões •150 grs. de amêndoas torradas e picadas •3 folhas de gelatina incolor Preparação Bater as gemas com o açúcar até adquirir uma consistência cremosa... Ver Receita

Ingredientes •6 gemas •4 dl de Natas para Bater Parmalat •6 dl de leite gordo •5 folhas de gelatina incolor •2 colheres de sopa de licor Triple Seco •150 grs. de açúcar •chantilly para decorar •1 laranja •1 limão Preparação Ferva o leite com as... Ver Receita

Ingredientes •5 claras •150 grs de chocolate de culinária •3 gemas de ovos •1 de sopa bem cheia de margarina •5 grs de farinha de trigo •1 colher de sopa bem cheia de fécula de batata •2,5 dl de leite completo •4 colheres de sopa de açúcar Prepa... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas •130 g / ½ chávena de açúcar •6 bolinhos de amêndoas esmagados •6 colheres de sopa de licor de amêndoa amarga •4 ovos, separados, mais 1 clara de ovo •2 colheres de sopa de farinha •2,5 dl / 1 chávena de leite... Ver Receita

Ingredientes •375 gr açucar ; •6 gemas ovos ; •1 lt leite ; •1 vagem baunilha ; •Fruta q.b. ; •1 chávena natas. Preparação Misturam-se num recipiente o açucar com as gemas de ovos e desfaz-se no leite já fervido com a baunilha. Leva-se ao lume e... Ver Receita

Ingredientes •3 chávenas de sumo de frutas •2 chávenas de água •15 colheres de sopa de açucar •2 claras •frutos e açucar q.b. Preparação Ferve-se o sumo de frutas (de laranja, de morango, etc.) com a água durante três minutos. Em seguida deixa-s... Ver Receita

Ingredientes •morangos congelados e frescos •anis •açúcar Preparação Leva se ao lume numa panela com água e os morangos congelados, quando tiver a ferver tira-se do lume e com a varinha tritura-se, quando tiver junta-se o anis e 3 colheres de aç... Ver Receita

  Ingredientes •750 grs. de açúcar •7,5 dl de água •10 gemas de ovos •50 grs. de manteiga •30 amêndoas peladas, picadas grosseiramente e coradas •canela em pó q.b. Preparação Leve o açúcar e a água ao lume, até ganhar ponto de pérola, quase fio... Ver Receita

  Ingredientes Para 10 pessoas •750 g de açúcar •12 gemas de ovos •250 g de doce de chila •125 g de amêndoas •150 g de pão-de-ló •40 g de cidrão cristalizado ou de casca de laranja cristalizada •2 colheres de sopa de água de flor de laranjeira •... Ver Receita

Ingredientes •10 gemas de ovos •300 grs. de bolo-rei (sobras) •400 grs. de açúcar •100 grs. de amêndoa pelada e ralada •1 pitada de essência de baunilha •manteiga q.b. •canela em pó q.b. Preparação Corte o bolo-rei em quadrados pequenos, barre-o... Ver Receita

Ingredientes •6 fatias de pão duro •150 grs. de manteiga ou margarina •1 ovo •2 colheres de sopa de farinha de trigo •1/2 copo de leite •200 grs. de açúcar •500 grs. de ameixas •2 cálices de rum Preparação Tire os caroços às ameixas. Coza-as dur... Ver Receita

Ingredientes •500 grs. de açúcar •8 gemas de ovos •5 dl de água •500 grs. de miolo de pão de duro •canela em pó q.b. Preparação Leve ao lume o açúcar com a água, deixe ferver até obter ponto de pérola. Esfarele o miolo de pão. Junte o pão à cald... Ver Receita