Sardinhas Doces da Nazaré
Ingredientes Para a massa •500 g de farinha de trigo •200 g de manteiga •50 g de banha •1 pitada de sal Para o recheio •8 gemas de ovo •2 chávenas de chá de açúcar em ponto de espadana •1 chávena de chá de doce de gila •açúcar em pó q.b. Prepara... Ver Receita
Ingredientes •2 maçãs •2 peras •2 laranjas •6 colheres de sopa de leite condensado •2 bolsas de chá de menta •5 nozes •2 colheres de sopa de passas sultanas •12 folhas de hortelã pimenta Preparação Pise as folhas de hortelã e misture com o leite... Ver Receita
Salada de Frutos Exóticos
Ingredientes •3 maracujás •3 mangas •2 kiwis •2 papaias •2 bananas •1 ananás •sumo de 1 limão •sumo de maracujá Preparação Descasque todos os frutos. Corte as bananas em rodelas e borrife-as com sumo de limão Corte o ananás também em rodelas, re... Ver Receita
Ingredientes •3 dl de espumante raposeira •8 bolas de gelado de baunilha •1/2 melão •250 g de morangos •2 kiwis •1 laranja •folhas de menta •sumo de limão q.b. •açúcar em pó q.b. •canela em pó q.b. Preparação Retire as pevides ao melão, e com um... Ver Receita
Salada de Conchinhas com Morangos
Ingredientes Para 4 pessoas •175 g de conchinhas •225 g de framboesas, descongeladas se estiverem congeladas •2 colheres de sopa de açúcar •sumo de limão •450 g de morangos •amêndoas em falhas •3 colheres de sopa de kirsh •sal Preparação Coza a... Ver Receita
Saborosos Palmiers
Ingredientes •placas de massa folhada •leite q.b. •açúcar q.b. Preparação Descongele a massa folhada, primeiro no frigorífico e depois à temperatura ambiente. Quando a massa estiver descongelada, corte-a em tiras com cerca de 1 cm. Depois enrole... Ver Receita
Sacher tort
Ingredientes •150 grs de chocolate simples •125 grs de manteiga amolecida •125 grs de açúcar refinado •4 gemas •75 grs de farinha com fermento •2 colheres de sopa de cacau em pó •1 colher de sopa de rum •1 colher de chá de essência de amêndoas •... Ver Receita
Ingredientes Para a massa •100 grs. de açúcar •100 grs. de farinha •4 ovos Para o recheio •400 grs. de Natas para Bater Parmalat •6 folhas de gelatina incolor •1 lata de leite condensado •1 chávena de café de ovos moles •1 chávena de chá de cara... Ver Receita
Ingredientes •1 chávena de chá de ovos •1 chávena de chá de azeite quente •1 chávena de chá de açúcar •1 colher de sopa de fermento em pó •farinha de trigo suficiente para se poder tender Preparação Amasse bem todos os ingredientes até se obter... Ver Receita
Rosquilhas
Ingredientes •1 chávena de chá de açúcar •1 chávena de chá de leite gordo •2 colheres de sopa de manteiga •2 ovos •raspa da casca de 1 limão grande •1 colher de chá de fermento em pó •farinha de trigo q.b. •canela em pó q.b. •óleo q.b. Preparaçã... Ver Receita
Rosquinhas da Felisberta
Ingredientes •100 g de açucar •100 g de banha •200 g de farinha •raspa de ½ limão •3 colheres de sopa de leite •1 clara de ovo •80 g de açucar glacê •1/2 colher de bicarbonato de sódio •algumas gotas de sumo de limão Preparação Dissolva n... Ver Receita
Ingredientes •5 folhas de massa fillo •60 g de manteiga sem sal derretida Para o recheio •125 g de miolo de pinhão picados grosseiramente •70 g de chocolate para culinária ralado •1 colher de chá de água de rosas •30 g de açúcar •açúcar em pó q.... Ver Receita
Palitos a «La Reine»
Ingredientes •150 grs deaçúcar •150 grs de farinha •6 ovos •baunilha •açúcar inglês Preparação Separam-se as gemas das claras e numa tigela bate-se o açúcar com as gemas até a mistura se tornar esbranquiçada. Perfuma-se com baunilha. Batem-se as... Ver Receita
Paladares de Corintos
Ingredientes •250 g de manteiga •250 g de açúcar •4 ovos •250 g de corintos •250 g de farinha Preparação Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Adicione os ovos um a um, batendo entre cada adição e finalmente os corint... Ver Receita
Pãezinhos Rápidos com Corintos
Ingredientes •380 grs. de farinha de trigo com fermento •150 grs. de manteiga •4 ovos •30 grs. de açúcar •100 grs. de corintos •1 pitada de sal Preparação Bata muito bem a manteiga com o açúcar, junte a farinha e apitada de sal, seguindo-se os o... Ver Receita
Pãezinhos para Chá
Ingredientes •50 g de açúcar •1 colher de sobremesa de banha •400 g de farinha de trigo •1 colher de sopa de fermento em pó •1 dl de leite •1 colher de sopa de manteiga •2 ovos •1 colher café de sal grosso Preparação Desfazem-se as gorduras na f... Ver Receita
Pães Doces Saloios
Ingredientes • 4 ovos • 500 g de farinha de trigo • 200 g de açúcar amarelo • 2 colheres de chá de fermento em pó • 1 colher de café de erva-doce moída • 1 colher de café de canela em pó • 4 colheres de sopa de leite • 1 colher de chá […] Ver Receita
Pãezinhos de Erva-Doce
Ingredientes •125 grs. de açúcar •3 ovos •125 grs. de farinha + ou - •1 colher de chá de erva-doce Preparação Batem-se os ovos com o açúcar até fazer espuma, nessa altura junta-se a farinha e a erva-doce. Formam-se pequenos pãezinhos que se põem... Ver Receita
Pães de Canela
Ingredientes •500 g de farinha de trigo •2 colheres de chá de fermento em pó •1 colher de sopa cheia de manteiga •1 chávena e ½ de açúcar mascavado •1 chávena de chá de leite gordo •4 ovos •1 colher de café de erva-doce moída •1 colher de... Ver Receita
Pãezinhos da São
Ingredientes •1 kg. batata •1/2 kg açúcar •1 kg. farinha •4 ovos •raspa de limão •passas e nozes cortadas •canela (opcional) Preparação Cozem-se as batatas com sal e reduzem-se a puré. Junta-se o açúcar depois os ovos a raspa de limão a farinha... Ver Receita