Ingredientes •2 dl de Natas para Bater Parmalat •3 chávenas de chá de puré de castanhas •7 ovos •250 g de açúcar •5 folhas de gelatina incolor •100 g de chocolate para culinária •óleo de amêndoas doce Para a decoração •6 dl de Natas para Bater P... Ver Receita
Mousse Duas Cores
Ingredientes Para a mousse de chocolate preto •220 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé •3 ovos •6 colheres (sopa) de açúcar •3 dl de natas Para a mousse de chocolate branco •220 grs. de chocolate branco •3 ovos •6 colheres (sopa) de açúcar •... Ver Receita
Mousse Doce de Abacate
Ingredientes •(polpa) de 1 abacate grande •5 colheres de sopa de leite condensado •10 grs. de gelatina em pó sem sabor •2 colheres de sopa de água •1 colher de chá de sumo de limão •1 clara •3 dl de Natas para Bater Parmalat •4 colheres de sopa... Ver Receita
Mousse de Três Chocolates
Ingredientes •250 gr. de chocolate preto •250 gr. de chocolate de leite •250 gr. de chocolate branco •11 ovos + 1 clara •60 gr. de avelãs picadas •50 gr. de casca de laranja cristalizada •4 colheres de sopa de manteiga •2 colheres de sopa de nat... Ver Receita
Mousse de Requeijão com Morangos
Ingredientes •1/2 lata de leite condensado •250 grs. de morangos •250 grs. de requeijão •3 ovos •raspa da casca e sumo de 1 limão •4 colheres de sopa de açúcar Preparação Macerar os morangos depois de lavados e limpos, com o açúcar durante 30 mi... Ver Receita
Mousse de Queijo
Ingredientes •4 gemas de ovos •450 g de queijo mascarpone ou outro cremoso •100 g de açúcar fino •400 g de framboesas Preparação Deite o queijo numa tigela e com uma colher de pau, bata o queijo até ficar mole. Junte as gemas e o açúcar, mistura... Ver Receita
Mousse de Nozes III
Ingredientes •4 dl de Natas para Bater Parmalat •8 gemas de ovos •400 grs. de miolo de nozes moídas •400 grs. de açúcar •0,5 dl de licor a gosto •bolachas de baunilha q.b. •chocolate granulado q.b. Preparação Batem-se muito bem as gemas com o aç... Ver Receita
Mousse de Noz II
Ingredientes • 250 grs. de miolo de noz • 5 dl de Natas para Bater Parmalat • 4 colheres de sopa de mel • miolo de noz q.b. para decorar • 60 grs. + ou - de chocolate para culinária derretido Preparação Pise as nozes e junte-lhes o mel, depois d... Ver Receita
Mousse de Morango à Colaço
Ingredientes •4 pacotes de natas •15 colheres de sopa de açúcar •3 folhas de gelatina vermelha •1 kg ou ½ de morangos Preparação Demolha-se as folhas de gelatina vermelha em água fria. Reduz-se a puré os morangos utilizando a varinha mági... Ver Receita
Mousse de Morango da Carina
Ingredientes •500 gr. morangos •5 colheres de sopa de açúcar •1 lata de leite condensado •1 gelatina de morango. Preparação Lave, arranje e corte em pedaços os morangos e coloque numa panela pequena com 5 colheres de sopa de açúcar e 3 copos de... Ver Receita
Mousse Moka
Ingredientes •100 grs. de açúcar •4 ovos •1 colher de sopa de café solúvel •1 colher de sopa de farinha maizena •3 dl de leite gordo •30 grs. de manteiga •50 grs. de avelãs Preparação Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Dissolva... Ver Receita
Mousse de Melão
Ingredientes •1/2 melão maduro •6 folhas de gelatina incolor •4 claras •120g de açúcar •2 dl de natas Preparação Limpe o melão e reduza-o a puré. leve um pouco deste ao lume (sem deixar ferver), juntamente com as folhas de gelatina previamente d... Ver Receita
Mousse Marmorizada
Ingredientes Para a mousse escura 250 grs. de chocolate meio amargo 4 colheres de sopa de manteiga ½ chávena de chá de natas 1 colher de sopa de aguardente velha ou conhaque Para a mousse branca 370 grs. de chocolate branco ⅔ de chá... Ver Receita
Mousse de Maracujá da Madeira
Ingredientes •12 maracujás •1 lata de leite condensado •4 pacotes natas •1 pacote de gelatina de ananás •meia chávena (chá) de água a ferver Preparação Retira-se a polpa dos maracujás e reserva-se. Desfaz-se o pacote de gelatina de ananás na mei... Ver Receita
Mousse de Maracujá com Natas
Ingredientes •1 litro de Natas para Bater Parmalat •4 folhas de gelatina incolor •2,5 dl de leite condensado •2,5 de polpa de maracujá •1 ou 2 maracujás para a decoração Preparação Ponha a gelatina de molho em água fria cerca de 5 minutos. Escor... Ver Receita
Mousse de Manga VI
Ingredientes •1 lata de polpa de manga •1 pacote de natas Preparação Batem-se as natas, junta-se a polpa de manga e vai ao frigorifico. Mais fácil e rápido não há!!! 3.1.09 Ver Receita
Mousse de Manga V
Ingredientes •1 lata de polpa de manga (500 g) •4 iogurtes naturais •1 lata de leite condensado Preparação Coloque numa taça a polpa de manga, junte os iogurtes e o leite condensado. Misture bem o preparado com uma varinha mágica ou com uma bate... Ver Receita
Mousse de Manga IV
Ingredientes •1 lata de polpa de manga •1 lata de leite condensado •2 pacotes de natas •6 folhas de gelatina branca •1 colher de sopa de sumo de limão Preparação Bate-se as natas com o sumo de limão até ficar bem consistente. Numa tigela, põe-se... Ver Receita
Preparação Fruta batida com açúcar, com a varinha mágica. (+ - 300 gr de fruta para 150 gr de açúcar), + - 500 gr de chantily mexe-se tudo e vai ao frio. Também serve para fazer um gelado magnifico, basta colocar no congelador e servir já solido... Ver Receita
Mousse de Limão V
Ingredientes •2 gemas de ovo •5 colheres de sopa de açúcar •2 dl de Natas para Bater Parmalat •5 folhas de gelatina incolor •250 grs. de requeijão •sumo e raspa de 1 limão •2 claras •2 colheres de sopa de açúcar Preparação Amoleça a gelatina num... Ver Receita