Mousse de Chocolate VII
Preparação Derreta 200g de chocolate de culinária numa frigideira com duas colheres de manteiga. À parte, separe as gemas de 6 ovos e bata as claras em castelo. Ao chocolate derretido junte um cálice de rum e uma chávena de café forte. Junte as... Ver Receita
Mousse de Chocolate VI
Ingredientes •uma pasta de chocolate preto 200g para culinária com pelo menos 40% de cacau •6 ovos •sal •ma colher de café solúvel Preparação Fazer derreter o chocolate em banho- maria. Separar as claras das gemas, bater as claras em castelo com... Ver Receita
Mousse de Chocolate V
Ingredientes •1 pasta d chocolate •2 colheres de sopa de manteiga •6 colheres de sopa de açucar •6 ovos Preparação Partir a pasta de chocolate aos bocadinhos a derreter com a manteiga a lume mínimo. Quando tiver o chocolate bem derretido juntar... Ver Receita
Mousse de Chocolate IV
Ingredientes •1 lata de "creme de leite" (leite condensado) •1 tablete de chocolate meio-amargo picado (200g) •3 claras •3 colheres (sopa) de açúcar Preparação Aqueça em banho-maria o creme de leite. Junte o Chocolate e mexa até que fique comple... Ver Receita
Mousse de Chocolate III
Ingredientes • 1 tablete de chocolate de culinária • 200 g açúcar: • 5 colheres de sopa • ovos 5 • manteiga: 1 colher de sopa Preparação Derrete-se o chocolate com a manteiga em banho-maria. Retira-se, incorporam-se-lhe o açúcar e as gemas batid... Ver Receita
Ingredientes •8 colheres de sopa de Natas para Bater Parmalat •130 grs. de chocolate branco •3 colheres de sopa de Hortelã pimenta picada fininha •3 ovos •raspas de chocolate de leite para decorar q.b. Preparação Leve ao lume numa caçarola, as N... Ver Receita
Mousse de Café Enformada
Ingredientes Para a base: •3 ovos •3 colheres de sopa de açúcar •3 colheres de sopa de farinha •4 colheres de sopa de café forte Para a mousse: •4 folhas de gelatina •1 colher de sopa de café solúvel •1 dl de café forte •5 dl de natas •100 g de... Ver Receita
Mousse de Café III
Ingredientes •1 lata de leite condensado •1 copo de café forte •3 folhas de gelatina incolor •1/2 chávena de chá de água quente •3 claras de ovo •confeitos de café para a decoração Preparação Ponha a gelatina de molho em água fria durante 10 min... Ver Receita
Mousse de Café II
Ingredientes •125 grs. de açúcar •3 ovos •200 grs. de natas batidas •2 colheres de chá de café solúvel •3 colheres de chá de licor de café •1 colher de café de raspa de laranja Preparação Levar a banho-maria as gemas e o açúcar, bater bem até qu... Ver Receita
Mousse de Café
Ingredientes •6 ovos •4 colheres de sopa de açúcar (de preferência açúcar amarelo) •1 cálice de licor de café •50 grs de amêndoas peladas e moídas •80 grs de chocolate de culinária •4 colheres de (café) de café instantâneo •60 grs de manteiga Pr... Ver Receita
Mousse de Bananas
Ingredientes •6 bananas •100 grs de açúcar •1 dl de natas •2 colheres de sopa de Kirsch •2 claras de ovo • 1 limão Preparação Descascam-se as bananas, regam-se com o sumo do limão e passam-se por uma peneira de crina ou esmagam-se. Bate-se o pur... Ver Receita
Mousse de Ananás da Belinha
Ingredientes •1 lata de leite condensado •1 lata de ananás •2 Iogurtes Naturais •1 gelatina de ananás •200 ml de Natas Preparação Batem-se as natas e tritura-se o ananás. Dissolve-se a gelatina em ½ litro de água. Juntam-se todos os ingre... Ver Receita
Mousse de Ananás III
Ingredientes •1 lata de ananás (só aproveitar o ananás) •1 lata de leite condensado •6 ovos •2 colher (chá) gelatina pó neutra •1 pacote de natas Preparação Num tacho, em lume brando, ferver o leite condensado. Adicionar as 6 gemas. Quando começ... Ver Receita
Mousse da “Paula”
Ingredientes •250g de chocolate p/ culinária •250g de açúcar pilé •250g de manteiga •6 ovos Preparação )Bate-se muito bem a manteiga + açúcar. )Adicionam-se as 6 gemas e continua-se a bater até obter um creme. )Coloca-se o chocolate (previamente... Ver Receita
Mousse com Amêndoas
Ingredientes •5 ovos •125grs de açúcar em pó •125grs de chocolate em barra •raspa de 1 laranja (ou 1 colher de café) •50grs de amêndoas em palitos Preparação Derreter o chocolate em banho maria, separar as claras das gemas, bater as claras junta... Ver Receita
Mousse Caseiro
Ingredientes •2 Embalagens de Natas; •1 Embalagem de Mousse de Chocolate (Alsa); •1 Embalagem de Bolachas "WafferS" de Baunilha; •2 Gemas; •4 Claras; Preparação Bata as Claras em Castelo, seguidamente bata as Natas com 2 Colheres de Açucar, e m... Ver Receita
Mousse Capuccino
Ingredientes •4 claras de ovo •130 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé ralado •125 grs. de açúcar •2 dl de natas •2 colheres de sopa de água quente •1 colher de sopa de café instantâneo •raspas de chocolate para decorar Preparação Misture o... Ver Receita
Mousse Brigadeiro com Nozes
Ingredientes •2 dl de Natas para Bater Parmalat •150 grs. de miolo de noz ralado •1 lata de leite condensado •1/2 lata de leite gordo •1/2 colher de sopa de manteiga •2 colheres de sopa de chocolate em pó •5 claras de ovos Preparação Misture os... Ver Receita
Mousse Bavaroise de Morango
Ingredientes •1 kg de morangos •2 pacotes de gelatina de morango •250 g de açúcar •1 cálice de vinho do Porto •1 pacote de natas Preparação Lave os morangos e escorrer muito bem. Separe os melhores para a decoração do doce. Triture os morangos.... Ver Receita
Mousse After Height
Ingredientes •130 grs. de açúcar •100 grs. de chocolate branco •4 claras de ovo •200 grs. de natas batidas em chantilly •4 colheres de sopa de licor de menta •1 colher de chá de gelatina em pó •50 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé em pedac... Ver Receita