Ingredientes •500 grs. de Natas para Bater Parmalat geladas •280 grs. de açúcar •4 claras de ovos •8 folhas de gelatina incolor •7,5 dl de leite gordo •7 colheres de chá de café em pó instantâneo •fios de ovos e chantilly para decorar •2 dl de N... Ver Receita
Ingredientes •250 grs. de miolo de amêndoas (passadas pela máquina 2 vezes) •250 grs. de açúcar •12 gemas de ovos •farinha de trigo q.b. •2 claras de ovos •4 colheres de sopa de açúcar em pó Preparação Leva-se o açúcar ao lume com um copo dos de... Ver Receita
Ingredientes •4 dl de Natas para Bater Parmalat •500 grs. de morangos •100 grs. de açúcar •0,5 dl de licor Grand Marnier ou Triplice Preparação Depois dos morangos lavados e enxutos, cortá-los ao meio. Misturar os morangos com o açúcar e o lic... Ver Receita
Ingredientes •259 g de água; •500 g de açúcar; •300 g de amêndoas pisadas; •120 g de miolo de pão; •50 g de farinha de trigo; •2 gemas de ovos; •2 cravinhos de cabecinha; •2 colheres de mel; •2 colheres de manteiga. Preparação Põe-se o açúcar ao... Ver Receita
Ingredientes Para 12 morcelas •2 peitos de galinha •1 kg de lombo de porco sem gordura •250 grs de presunto •sal •300 grs de amêndoas •3 colheres de sopa de canela •pão de trigo caseiro •6 colheres de banha •3,5 kg de açúcar •tripa de porco (fin... Ver Receita
Ingredientes Para 12 morcelas • 500 g de açúcar •200 g de amêndoas •1 colher de café de canela •125 g de manteiga •125 g de miolo de pão •tripas de porco Preparação Leva-se o açúcar ao lume com 2 dl de água e deixa-se ferver até fazer ponto de c... Ver Receita
Ingredientes •500 g de morangos •pimenta preta moída na altura q.b. •vinho do Porto branco doce q.b. Preparação Lave os morangos e retire-lhes o talo. Ponha-os em copos altos individuais. Moa um pouco de pimenta por cima do morangos e verta o vi... Ver Receita
Ingredientes morangos 450 g •vinho branco 2,5 dl •gemas de ovo 6 •açúcar 150 g •2 dl Natas para Bater Parmalat para o pão-de-ló: •ovos 5 •açúcar 125 g •farinha 125 g Preparação Leve ao lume um recipiente côncavo, sobre um tacho com água a ferver... Ver Receita
Ingredientes •5 ovos •4 bananas •250 grs. de açúcar •3 dl de água Preparação Ponha o açúcar com a água num tacho e leve-o ao lume. Quando estiver a ferver, deite as banas, cortadas às rodelas. Depois de ferverem um instante, tire-as, com uma esc... Ver Receita
Ingredientes •1 litro de Natas para Bater Parmalat geladas •350 grs. de açúcar •150 grs. de passas •150 grs. de damasco •150 grs. de tamaras •150 grs. de nozes Preparação Bata as Natas para Bater Parmalat até estarem fofas. Junte o açúcar, e con... Ver Receita
Ingredientes •6 colheres de sopa de açúcar •5 gemas de ovos •8 colheres de sopa de vinho do Porto Branco Doce Preparação Ponha as gemas, açúcar e vinho do Porto numa tigela e mexa bem. Leve a mistura ao lume, em banho-maria sobre lume baixo. Bat... Ver Receita
Ingredientes •100 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé •1 dl de água •1 colher de sobremesa de manteiga •30 grs. de açúcar em pó •1 dl +- de natas Preparação Partir o Chocolate para Culinária Nestlé em bocados. Juntar a água e o açúcar e, lev... Ver Receita
Ingredientes •2 chávena de chá de açúcar mascavado •1 chávena de chá de leite evaporado •1/3 de chávena de chá de manteiga •uma pitada de flor de sal Preparação Misture os ingredientes numa caçarola. Leve ao lume e deixe ferver 3 minutos. 3.1.09 Ver Receita
Ingredientes •1 chávena e ½ de chá de ananás em calda picado •2 colheres de sopa de licor de menta Preparação Misture os dois ingredientes. Bata tudo na liquidificadora. 3.1.09 Ver Receita
Ingredientes Esta receita que é vulgarmente adjectivada de difícil de confeccionar, isto é, não sendo batida na medida certa e no tempo exacto, transforma-se numa "bolacha". É o "Molotoff". Mas esta receita é particular de Leiria, e foi herança... Ver Receita
Ingredientes •0,5 l de claras de ovos •300 g de açúcar •1/4 colher de café de cremor tártaro* •+- 150 g de caramelo ** Preparação Obtenha as claras de ovos o mais fresco possível, tendo o cuidado de não as "sujar" minimamente com qualquer vestíg... Ver Receita
Ingredientes •1 kg de castanhas •1 litro de leite •100 grs. de açúcar •100 grs. de manteiga sem sal •125 grs. de creme chantilly Preparação Lave, dê um golpe e introduza as castanhas em água a ferver, temperada com sal, até as cascas saírem. Des... Ver Receita
Ingredientes Para a massa •180 grs. de farinha •80 grs. de manteiga •20 grs. de açúcar •1 colher de sopa + ou - de água Para o recheio •60 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé •100 grs. de queijo cremoso gordo •30 grs. de açúcar •1 ovo ligeir... Ver Receita
Ingredientes •200 grs. de farinha de trigo •3 dl de água •80 grs. de manteiga •6 ovos •sal q.b. •óleo q.b. •açúcar q.b. •canela em pó q.b. Preparação Deita-se a água e a manteiga num tacho, que se leva ao lume. Começando a ferver, adiciona-se a... Ver Receita
Ingredientes •250 g de açúcar •150 g de côco ralado •75 g de margarina •8 gemas •4 claras Preparação Junta-se o açúcar, as gemas, as claras, o côco e a manteiga derretida. Polvilham-se as formas com açúcar, põe-se uma cereja no fundo de cada for... Ver Receita
