Massa Doce
Ingredientes •300 gr Margarina •150 gr Açúcar em pó •1 Ovo •500 gr Farinha Preparação Colocamos a farinha em cima de uma mesa bem limpa e abrimos um buraco ao meio tipo vulcão, no qual pomos o açucar em pó, a margarina e um ovo. Amassamos sem da... Ver Receita
Massa de Bolacha Amanteigada (base)
Ingredientes •125 grs de açúcar •125 grs de manteiga ou margarina •250 grs de farinha •1 ovo inteiro •sal •baunilha Preparação Peneira-se a farinha sobre a mesa de pedra. Com as pontas dos dedos mistura-se-lhe a manteiga ou margarina, até ter o... Ver Receita
Ingredientes •10 ovos •500 g de açúcar •600 g de farinha de trigo •raspas da casca de 1 limão •amêndoa picada q.b. Preparação Bata muito bem, os ovos com o açúcar e a raspa de limão e, quando estiver espesso, mistura-se-lhe a farinha. Deita-se a... Ver Receita
Marshmallow com Cerejas
Ingredientes •400 grs. de creme pasteleiro ver (doce0118) •425 grs. de cerejas em calda •3 claras de ovo •80 grs. de açúcar •4 fatias de bolo de chocolate Preparação Aqueça o forno a (180ºC). Corte as fatias de bolo às tiras e forre com elas o f... Ver Receita
Marquise de Chocolate com Molho de Café
Ingredientes •250 grs. de Chocolate Culinária Nestlé •250 grs. de margarina de mesa •4 ovos •4 colheres de (sopa) de açúcar •2 colheres de (chá) de café solúvel •1 pitada de sal Preparação Num tachinho, leve a derreter em banho-maria o chocolate... Ver Receita
Ingredientes •250 g de chocolate para culinária •250 g de açúcar em pó •250 g de manteiga sem sal •100 g de fécula de batata •4 ovos Para a decoração •400 ml de Nata para Bater Parmalat •5 colheres de sopa de açúcar em pó •1 frasco de geleia de... Ver Receita
Marquesa de Café à Maria
Ingredientes •2 pacotes de bolacha maria •5 bolachas a parte •250 gr de doce de leite ( leite condensado cosido em banho Maria) •1/2 litro de café bem forte, de preferência café instantâneo •2 colheres de sopa de café instantâneo •1 colher de so... Ver Receita
Marmelos Assados
Ingredientes •4 marmelos •4 colheres de sopa de vinho do Porto •4 colheres de chá rasas de canela em pó •8 colheres de soa de açúcar Preparação Corte uma tampinha nos marmelos e retire as sementes, formando uma cavidade no centro. Coloque os mar... Ver Receita
Marmelada Rápida
Preparação Descasque e corte os marmelos em quartos, lave-os e coloque-os na panela de pressão, ponha o mesmo peso dos marmelos em açucar e junto um copo de água, sem tapar a panela deixe os marmelos cozerem lentamente, vá mexendo para não pegar... Ver Receita
Ingredientes •5 ovos •100 g de farinha •100 g de açúcar •raspa da casca de 1 laranja •pinhões q.b. Para o creme •2 colheres de sopa de manteiga sem sal •2 colheres de sopa de açúcar em pó •aroma de laranja q.b. Preparação Batem-se as gemas com o... Ver Receita
Maravilha de Chocolate
Ingredientes Para a massa •160 grs. de pasta de amêndoas •60 grs. de açúcar em pó •3 gemas de ovos •2 ovos •50 grs. de Cacau em Pó Magro Nestlé •50 grs. de manteiga derretida •50 grs. de farinha de trigo •60 grs. de açúcar Para o creme •250 grs.... Ver Receita
Manteiga Fresca
Ingredientes •1 litro de claras frescas •2 kg de Açúcar •2 kg de Margarina para cremes (Margarina Branca) Preparação Coloque as claras num tacho ao lume juntamente com o açucar e aqueça ligeiramente, apenas para derreter um pouco o açucar. Depoi... Ver Receita
Ingredientes •125 grs. de farinha de trigo •125 grs. de farinha de milho •125 grs. de manteiga •200 grs. de açúcar •1 ovo Preparação Amassa-se tudo muito bem. Tendem-se bolinhos redondos que vão ao forno em tabuleiro untado com manteiga cerca de... Ver Receita
Manjar de Pão
Ingredientes Para 8 pessoa •0,5 litro de leite •3 carcaças (miolo) •0,5 litro de água •300 g de açúcar •1 colher de café de canela •12 gemas de ovos •120 g de amêndoa ralada Preparação O miolo de pão é posto de molho em leite, durante 20 minutos... Ver Receita
Manjar Lambareiro
Ingredientes •2 latas de leite condensado •6 ovos •500 grs. de coco ralado •1 limão e ½ Preparação Coloque as latas de leite condensado dentro de uma panela de pressão. Junte água e feche a panela. Depois da válvula apitar conte 50 minuto... Ver Receita
Manjar de Reis do Mosteiro de Fiães
Ingredientes •500grs de açúcar( ponto de pasta) •125grs de amêndoa moída •125grs de arroz cozido •12 gemas •raspa de limão q.b. Preparação Leve o açúcar ao lume com 3dl de água deixar ferver 2minutos +-, retire do lume e junte a amêndoa e o arro... Ver Receita
Manjar do Convento da Piedade
Ingredientes •10 gemas de ovos •500 g de açúcar •2,5 dl de água •150 g de amêndoa pelada e ralada •100 g de doce de gila •100 g de arroz cozido •1 pau de canela •canela em pó q.b. Preparação Leve ao lume o açúcar juntamente com a água e deixe... Ver Receita
Manjar Divino
Ingredientes •20 gemas de ovos •1 kg de açúcar •6 dl de água •100 g de côdeas de pão •1 colher de chá de canela em pó •100 g de amêndoas peladas e raladas Preparação Ponha o pão a demolhar em água fria. Leve ao lume o açúcar com a água, deixe fe... Ver Receita
Manjar de Língua
Ingredientes •1 língua de vaca •1 colher de chá de canela em pó •200 g de miolo de amêndoa pelada e ralada •3 dl de água •500 g de açúcar •gemas de ovos q.b. Preparação Escalda-se e raspa-se a língua até sair a pele toda. Leve ao lume num tacho... Ver Receita
Manjar de Coco
Ingredientes • 1 litro de leite • 2 latas de leite condensado • 2 vidros de leite de coco (400ml) • 12 colheres (de sopa) de maizena (amido de milho) (dissolvida em um pouco de leite) Preparação Levar tudo ao fogo e mexer até engrossar. Colocar... Ver Receita