Creme de Pétalas de Rosas
Ingredientes Para 4 pessoas •6 dl / 2½ chávena de leite •3 colheres de sopa de açúcar •algumas gotas de água de rosas •2 colheres de chá de coalho •4 colheres de sopa de natas espessas •pétalas de rosas, passadas por açúcar, para decorar... Ver Receita
Creme de Pêssego Merengado
Ingredientes •100 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé •3 ovos •80 grs. de açúcar em pó •2,5 dl de leite gordo •1 colher de farinha de trigo •1 lata e meia de pêssegos em calda •uma pitada de sal Preparação Escorra a calda e corte alguns pêss... Ver Receita
Creme de Ovos à Moda da E.H.T.C.
Ingredientes Para 1 litro •1 kg de açúcar •0.5 l de água •1 pau de canela •raspa de limão •30 gemas •50gr de manteiga Preparação Com o açúcar, a água e os aromas, prepara-se uma calda a 36º. Adiciona-se ás gemas e leva-se ao lume a engrossar. Ac... Ver Receita
Ingredientes •600 grs. de Natas para Bater Parmalat •6 gemas de ovos •1 colher de sopa de água de flor de laranjeira •1 colher de sopa de farinha de milho amarela (fina) •450 grs. de morangos •100 grs. de groselhas •200 grs. de framboesas •50 gr... Ver Receita
Creme de Manteiga para Rechear
Ingredientes •2 ovos •125 grs de açúcar em pó •250 grsde manteiga ou margarina cremosa •3 gotas de baunilha Preparação Amasse bem o açúcar com a manteiga ou margarina. Junte os ovos um a um batendo bem com a batedeira em cada adição. Adicione as... Ver Receita
Creme de Limão com Praliné
Ingredientes Para o creme •1,5 dl de Natas para Bater Parmalat •4 folhas de gelatina incolor •6 ovos •80 grs. de açúcar •4 colheres de sopa de sumo de limão •1,5 de Cava Brut Nature •raspa da casca de 2 limões Para o praliné •100 grs. de amêndoa... Ver Receita
Creme de Lima com Natas e Chantilly
Ingredientes •200 ml de Nata para Bater Parmalat •250 g de chocolate branco de cobertura para uso culinário •2 gemas de ovos passadas pelo passador de rede fina •2 colheres de sopa de açúcar em pó •200 ml de Nata para Bater Parmalat •1 dl de sum... Ver Receita
Creme de Leite e Claras
Ingredientes •8 gemas de ovos •8 claras •1 pau de canela •casca de 1 limão •5 dl de leite gordo •125 grs. de açúcar •2 colheres de sopa e !/2 de amido de milho Preparação Bata muito bem as gemas, o açúcar e a farinha maizena. Junte o leite, a ca... Ver Receita
Creme de Leite e Canela
Ingredientes •1 litro de leite •1 pau de canela •4 ovos •150 gr de açúcar •1 colher de sopa de farinha maizena •1 colher de sopa de canela •2 pacotes de natas •3 colheres de açúcar (para bater com as natas) •Canela q.b. Preparação Ferve-se o lei... Ver Receita
Ingredientes Para o creme •400 ml de Natas para Bater Parmalat •250 ml de chocolate branco para cobertura •1/2 lata de leite condensado •1 lata de vinho branco seco (medida da lata de leite condensado) •3 gemas de ovos •2 folhas de gelatina inco... Ver Receita
Creme de Iogurte e Limão
Ingredientes Ingredientes: •1 lata de leite condensado •1 limão •4 iogurtes naturais •canela em pó q.b. Preparação Junte o leite condensado com o sumo do limão e uma colher de chá de canela em pó. Bata até obter um creme fofo. De seguida junte o... Ver Receita
Creme de Coco
Ingredientes Para 6 pessoas •3 dl de natas espessas •3 dl de leite •50 grs de coco ralado •1 colher de chá de sal •3 ovos grandes (tamanho 2) •2 gemas •75 grs de açúcar refinado •50 grs de castanhas de caju, não salgadas, sem casca, picadas Prep... Ver Receita
Ingredientes •400 ml de Nata para Bater Parmalat •10 gemas •1 chávena de chá de açúcar •1 colher de café de essência de baunilha •300 g de Chocolate para culinária •3 dl de leite gordo •raspa da casca de 1 laranja •açúcar para polvilhar q.b. Pre... Ver Receita
Creme de Chocolate para Rechear
Ingredientes •2 ovos •125 grs de açúcar em pó •250 grsde manteiga ou margarina cremosa •3 gotas de baunilha •70 grs de chocolate de culinária Preparação Amasse bem o açúcar com a manteiga ou margarina. Junte os ovos um a um batendo bem com a bat... Ver Receita
Creme de Chocolate e Especiarias
Ingredientes •200 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé •8 gemas de ovos •1 colher de sopa de manteiga •5 dl de leite gordo •1 vagem de baunilha •100 grs. de açúcar •1 colher de café de canela em pó •1/2 colher de café de cravinho em pó •choco... Ver Receita
Creme de Chocolate Diet
Ingredientes •1 gema •7 colheres (sopa) de Maizena •6 colheres (sopa) de chocolate em pó ou cacau •1 litro de leite desnatado •1 colher (sopa) de margarina sem sal •1 medida de leite condensado diet •2 colheres (chá) de essência de baunilha •1 l... Ver Receita
Creme de Canela Merengado
Ingredientes •1 litro de leite gordo •300 g de açúcar em pó •1 colher de sopa cheia de farinha maizena •10 gemas de ovos •1 colher de chá de canela em pó •125 g de amêndoa laminada e torrada Para o merengue •3 claras de ovo •6 colheres de sopa d... Ver Receita
Creme de Canela
Ingredientes •1 litro de leite gordo •2 colheres de sopa de farinha de Custarda •6 colheres de sopa de açúcar •3 gemas ovos •3 claras •2 colheres de sopa de canela em pó Preparação Leva-se ao lume o leite, retirando 1 chávena para diluir a farin... Ver Receita
Creme de Café e Queijo
Ingredientes •4 dl de Natas para Bater Parmalat •200 grs. de queijo mascarpone •200 grs. de chocolate para culinária •80 grs. de açúcar •1 colher de sopa de licor de café •raspas finas de chocolate q.b. •100 grs. de chocolate para culinária •grã... Ver Receita
Creme Celeste
Ingredientes •500 gr de açúcar •12 gemas •30 gr de miolo de pão duro •leite q.b. •50 gr de miolo de amêndoa •Canela em pó Preparação Escalda-se o miolo do pão em leite e passa-se pelo passador até ficar bem fino. Entretanto leva-se o açúcar ao l... Ver Receita