Cheesecake de Chocolate Branco
Ingredientes Para a massa •100 grs. de manteiga •1 pacote de bolacha maria Para o recheio •300 grs de Natas para Bater Parmalat •200 grs. de chocolate branco •200 grs. de queijo creme •1 colher de sobremesa de gelatina em pó incolor •2 claras de... Ver Receita
Cestinhos de Gengibre
Ingredientes •50 grs. de açúcar •50 grs. de manteiga •0,5 dl de caramelo líquido •50 grs. de farinha de trigo •1/2 colher de chá de gengibre em pó •1 colher de chá de brandy •raspa da casca de ½ limão Preparação Aqueça o forno a (180ºC) [... Ver Receita
Ingredientes •250 g de açucar •5 fatias de pão fino •6 gemas •1 clara •manteiga q.b. •canela q.b. Preparação Põe-se o açucar em ponto. Cortam-se as fatias de pão delgadinhas, tira-se-lhes a côdea e deitam-se em seguida no açucar em ponto. Mexe-s... Ver Receita
Charutos de Gengibre Recheados
Ingredientes Para 16 charutos Para a massa •60 grs. de açúcar •60 grs. de manteiga •60 grs. de farinha de trigo •2 colheres de sopa de caramelo líquido •1/2 colher de chá rasa de gengibre em pó •1 colher de chá de brandy •raspa da casca de... Ver Receita
Charniqueiras
Ingredientes •300 g de açúcar •100 g de farinha •2 ovos •50 g manteiga derretida •250 ml de leite Preparação Junta-se o açúcar com a farinha e depois os ovos depois a manteiga e em seguida o leite. Unta-se forminhas de queques e polvilha-se com... Ver Receita
Charlota Russa
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas • 6 folhas de gelatina branca • 30 palitos à la reine • 1 dl de licor (beirão ou outro) • 5 gemas • 150 grs de açúcar • 5 dl de leite • 1 vagem de baunilha • 5 dl de Natas para Bater Parmalat • 4 colheres [... Ver Receita
Charlotte de Morangos
Ingredientes •8 folhas de gelatina •800 grs. de morangos •1 lata de leite condensado •2 colheres de sopa de água •2,5 dl de natas •2 claras •200 grs. de palitos de champanhe •rum Preparação Confecção: Põe-se as folhas de gelatina de molho em águ... Ver Receita
Charlotte de Manga
Ingredientes Para forrar a forma •300 grs. de palitos la reine •vinho do Porto ou whisky q.b. Para o recheio •200 grs. de Natas para Bater Parmalat •1 lata de leite condensado •3 ovos •3 folhas de gelatina incolor •2 colheres de sopa de água •1... Ver Receita
Charlotte de Frutas
Ingredientes •7 ovos •palitos la Reine q.b. •250 grs. de Natas para Bater Parmalat •+ Natas para Bater Parmalat para o chantilly q.b. •250 grs. de manteiga •250 grs. de açúcar em pó •130 grs. de pêssegos em calda •1 cálice de vinho do Porto •1 c... Ver Receita
Charlotte de Coco
Ingredientes •500 grs. de palitos la reine •2 dl de leite de coco •1 lata de leite condensado •1 dl de rum •2 gemas de ovos •1 colher de sopa de farinha maizena •1 pacote de coco ralado •3 gotas essência de baunilha •1 lata de pêssegos de conser... Ver Receita
Charlote de Chocolate II
Ingredientes •2 caixas de palitos de champanhe (+ ou - 32) •3/4 de chávena de chá de Rum •3/4 de chávena de água fria Para a mousse de chocolate •250 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé •1 chávena de chá de manteiga •4 gemas de ovos •4 clara... Ver Receita
Charlota de Chocolate
Ingredientes •30 palitos à la reine •1 cálice de vinho do Porto •125 g de Chocolate para Culinária Nestlé •125 g de manteiga sem sal •5 colheres de sopa de açúcar •6 ovos Preparação Forre a forma de paredes altas (fundo e paredes) com os palitos... Ver Receita
Charlotte de Café e Nozes
Ingredientes Para a massa-base •3 ovos •125 grs. de açúcar •125 grs. de farinha de trigo com fermento Recheio da torta •3 colheres de sopa de café instantâneo (em pó) •3 colheres de sopa de açúcar •1 dl de Natas para Bater Parmalat 2º Recheio •1... Ver Receita
Charcada à Alentejana
Ingredientes •300 grs de açúcar pilé •6 gemas de ovos •1 clara de ovo •1 casca de limão •canela Preparação Leva-se o açúcar ao lume com 1,5 dl de água e uma casca de limão. Assim que a calda começar a ferver deitam-se-lhe as gemas, prévia mente... Ver Receita
Cerejas com Vinho Tinto e Chantilly
Ingredientes •1 kg de cerejas •400 g de açúcar •1 vagem de baunilha •7,5 dl de vinho tinto Barranco Longo Para a decoração •2 dl de Natas para Bater Parmalat •2 colheres de sopa de açúcar em pó •folhas de hortelã q.b. Preparação Ferver o vinho t... Ver Receita
Celestes de Santa Clara
Ingredientes (6 pessoas): •500 gr açúcar ; •24 gemas de ovos ; •2 claras ; •250 gr amêndoa ; •2 copinhos água ; •Círculos cortados em folhas de obreia. Preparação Num tachinho ferve-se o açúcar com a água até que a calda atinja o ponto de fio. J... Ver Receita
Cavacas das Caldas da Rainha
Ingredientes •12 ovos •500 grs. de farinha de trigo •60 grs. de manteiga Para a calda: •500 grs. de açúcar •2 dl de água Preparação Deite a farinha num alguidar e junte os 12 ovos que se batem até fazer uma massa homogénea e consistente, mas não... Ver Receita
Cavacas III
Ingredientes •15 ovos •3 dl de azeite •raspa da casca de 1 limão •umas pedrinhas de sal •farinha de trigo q. b. Para a calda •1 kg de açúcar •6 claras de ovo •casca ralada de 1 limão Preparação Misturam-se os 15 ovos com o azeite, bate-se muito... Ver Receita
Cavacas II
Ingredientes •16 ovos inteiros •4 gemas •15 colheres de sopa de farinha •15 colheres de sopa de azeite •1 cálice de aguardente •raspa de 1 limão Para a cobertura: •4 claras •500 g de açúcar •sumo de ½ limão Preparação Num alguidar deitam-... Ver Receita
Ingredientes •3 ovos •2 chávenas de chá de pêssegos cortados às fatias •5 colheres de sopa de açúcar •2 chávenas de chá de leite evaporado •1/2 colher de chá de essência de amêndoas •1/2 colher de chá de essência de baunilha Para o creme •2 cháv... Ver Receita