Ingredientes •castanhas •aguardente ou brande •sal •canela •açúcar q.b. •água Preparação Cozem-se as castanhas da seguinte maneira: sobre um tacho com água a ferver coloca-se um passador de buracos largos e nele as castanhas envolvidas em sal e... Ver Receita

Ingredientes •1,500 kg de castanhas •800 grs. a 1 kg de açúcar •1 vagem de baunilha Preparação Coza as castanhas descascadas mas com pele. Despele-as em quente e passe-as pelo passe-vite. À parte, prepare uma calda de açúcar em ponto de pérola u... Ver Receita

Ingredientes •125 grs. de farinha de trigo c/fermento •125 grs. de manteiga •125 grs. de açúcar •2 ovos •4 colheres de sopa de geleia ou um doce vermelho •60 grs. de coco ralado •1 colher de sopa de água •cerejas em calda Preparação Bata muito b... Ver Receita

Ingredientes •500 grs de farinha de trigo •200 grs de manteiga ou margarina •250 grs de açúcar •1 colher de sobremesa cheia de fermento em pó •2 ovos •1 pitada de sal •geleia •doce ao gosto •coco ralado Preparação Coloque a farinha na mesa e abr... Ver Receita

Ingredientes •4 claras de ovo •250 grs. de açúcar •100 grs. de miolo de amêndoa Preparação Batem-se muito bem as claras em castelo, depois junta-se-lhe o açúcar e continua-se a bater até que fique em ponto bem forte. Cortam-se as amêndoas às tir... Ver Receita

Ingredientes •500 g de farinha de trigo •250 g de açúcar •1 dl de leite •1 dl de azeite •1 colher de sopa de manteiga •1 colher de café de fermento em pó •1 pitada de canela •casca de limão Preparação Leva-se o azeite ao lume, com uma casca de l... Ver Receita

Ingredientes •380 grs. de farinha de trigo •8 grs. de fermento de padeiro •50 grs. de manteiga •2 gemas •2,5 dl de leite (aprox.) •sal •açúcar •frutas cristalizadas q.b. •passas q.b. •nozes q.b. •mel q.b. Preparação Ponha a farinha numa tigela.... Ver Receita

Ingredientes •2 ovos batidos •250 g de açúcar •250 g de farinha de trigo •2 colheres de chá de fermento em pó •100 g de manteiga levemente derretida Preparação Bata os ovos com o açúcar. Junta-se a farinha previamente misturada com o fermento. L... Ver Receita

Ingredientes •2 colheres de sopa bem cheias de Natas para Bater Parmalat •500 g de açúcar •200 g de manteiga sem sal •2 colheres de sopa bem cheia de mel Preparação Misturam-se todos os ingredientes e levam-se ao lume. Depois de ter fervido a fa... Ver Receita

Ingredientes •125 grs de chocolate de culinária •100 grs de manteiga •250 grs de açúcar •duas colheres de sopa de mel •0,5 l de leite •duas vagens de baunilha Preparação Leva-se o leite ao lume com as vagens de baunilha. deixa-se ferver um pouco... Ver Receita

Ingredientes • 4 dl de Natas para Bater Parmalat • 500 g de açúcar • 2 dl de leite gordo • 1 vagem de baunilha • papel celofane Preparação Deitar para um tacho o açúcar, as Natas para Bater Parmalat e o leite. Cortar a vagem de baunilha ao meio,... Ver Receita

Ingredientes •200 grs. de açúcar •1 colher de café de sumo de limão ou de vinagre Preparação Coloque o açúcar numa caçarola pequena, regue com a água suficiente para molhar e leve ao lume. Quando o açúcar começar a dourar, junte o sumo de limão... Ver Receita

Ingredientes •300 grs. de açúcar •300 grs. de farinha •6 gemas •3 claras de ovo •160 grs. de manteiga •raspa da casca de 2 laranjas •sumo de 1 limão Preparação Bate-se o açúcar com os ovos e a raspa de laranja. Junta-se depois a manteiga e bate-... Ver Receita

Ingredientes •500 g de açúcar •8 gemas de ovos •2 claras de ovo •1 colher de sopa de canela em pó •1 colher de sopa de erva-doce moída •1/2 chávena de chá de manteiga derretida •1/2 chávena de chá de banha derretida •farinha de trigo com ferment... Ver Receita

Ingredientes •Cascas de laranja •água •açúcar •açúcar pilé q.b. Preparação Cortam-se às tirinhas as cascas das laranjas e deitam-se num tacho com água fria que se leva ao lume até levantar fervura. Escorre-se então a água, deita-se outra e volta... Ver Receita

Ingredientes •250 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé •6 gemas de ovos •6 claras •90 grs. de farinha •250 grs. de manteiga •250 grs. de açúcar em pó •150 grs. de miolo de amêndoa pelada e ralada Preparação Derreta a manteiga em banho-maria.... Ver Receita

Ingredientes •150 g de açúcar •50 g de manteiga •200 g de farinha •50 g de banha •3 ovos •1 colher de chá de fermento em pó Preparação Bate-se o açúcar com a manteiga, banha e gemas, em seguida a farinha previamente misturada com o fermento e po... Ver Receita

Ingredientes 250 g de miolo de noz • 250 g de açúcar • 5 gemas de ovos • nozes q.b. para a decoração Para a cobertura • 2 claras • 5 pingos de limão • 3 colheres de sopa de açúcar em pó, ou um pouco mais Preparação Põe-se o açúcar em ponto de es... Ver Receita

Ingredientes •6 ovos •500 grs. de açúcar •1 colher de sopa bem cheia de azeite •5 dl de leite gordo •sumo de 1 laranja •1 colher de café de bicarbonato de sódio •1 colher de sobremesa de fermento em pó •farinha q.b. Preparação Junte todos os ing... Ver Receita

Ingredientes (Isto pode ser feito em tacinhas individuais) •1 chocolate "Butterfinger" finamente cortado •2 copos de natas batidas •10 colheres de açúcar •uma pitada de sal •4 claras de ovo •1 colher de chá de baunilha Preparação Deite uma colhe... Ver Receita