Ingredientes Para 4 pessoas 1 l de água 3 cubos de caldo de carne 100 g de carne de vaca picada 2 ovos 0,5 dl de natas sal pimenta Vaqueiro Culinesse 1 osso com tutano 2 colheres de sopa de miolo de pão esfarelado 1 colher de sopa de salsa picad... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 alho francês (parte branca) 50 g de Vaqueiro com Azeite 1 chávena de chá de miolo de pão duro esfarelado 1 l de água 1,5 dl de cerveja 2 cubos de caldo de galinha noz moscada pimenta 1 dl de natas salsa picada Prepa... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 80 g de Vaqueiro com Azeite ½ alho francês 2 cebolas 1 talo de aipo 500 g de espinhas e cabeças de peixe com algum peixe agarrado 1,2 l de água 2 a 3 fios de açafrão 50 g de massa miúda 1 iogurte natural 1 colher de c... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 100 g de cebola picada 50 g de Vaqueiro Gourmet 3 a 4 courgettes 1 cubo de caldo de galinha 5 dl de leite 5 dl de água 200 g de folhas de canónigos ou de agrião Preparação Leve a cebola ao lume numa panela com a Vaque... Ver Receita

Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 500 g de feijão catarino água 1 cebola média 2 dentes de alho chouriço chispe toucinho salsa coentros 1,5 dl de azeite sal 2 a 3 batatas 2 cenouras 150 g de abóbora 1 couve lombarda com cerca de 1 kg Preparação Po... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 100 g de cebola picada 60 g de Vaqueiro com Azeite 2 alhos franceses 2 a 3 batatas 8 dl de água sal pimenta preta 4 dl de natas folhas de rúcula selvagem noz moscada Preparação Leve a cebola ao lume com a Vaqueiro com... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 alho francês (só a parte branca) 2 batatas para cozer 30 g de Vaqueiro 1 l de água 2 cubos de caldo de galinha 2 dl de natas 1 iogurte natural flor de sal pimenta de moinho 2 colheres de sopa pevides salgadas (só o... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 6 a 8 dentes de alho 40 g de Vaqueiro com Azeite 1 kg de lingueirão (já depurado) 1 molho grande de coentros 1 a 2 copos de água sal 4 fatias (finas) de pão tipo alentejano pimenta de moinho limão Preparação Descasque... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 2 meloas (700 a 800g cada) 1 papaia 2 limas 1 laranja 1 dl de natas sal noz moscada azeite virgem extra pimenta manjericão fresco Preparação Limpe as meloas de pevides, tire-lhes a casca e corte a polpa em pedaços, fa... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1,5 kg de conquilhas (já depuradas) 2 cebolas 80 g de Vaqueiro 1 courgette 250 g de cogumelos pleurotos sal pimenta de moinho 1 colher de chá de Maizena 2 dl de vinho branco tomilho limão ou cebolinho 1 placa de massa... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 peito de frango 30 g de Vaqueiro 1 talo de aipo 1 courgette2 cenouras ervilhas descascadas 100 g de brócolos 1,2 a 1,5 l de água sal 50 g de massa de arroz Preparação Corte o peito de frango em tiras finas e leve a... Ver Receita

  Ingredientes Para 4 pessoas 2 cebolas 4 dentes de alho 80 g de Vaqueiro com Azeite 4 tomates maduros 1 bolbo de funcho 1 lata pequena de anchovas em conserva 1 malagueta de piripiri 1 ramo de cheiros 1 colher de chá de açafrão das Índias 1 cas... Ver Receita

  Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 200 g de miolo de camarão 50 g de Vaqueiro com Azeite 2 cebolos 1 talo de aipo 2 cenouras 1 courgette 100 g de ervilhas de quebrar 13 l de água 2 cubos de caldo de galinha aletria cortada 8 maçarocas de milho bé... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 2 couves portuguesas 4 batatas médias 1 cebola água sal ½ pão de mistura caseiro ½ broa de milho 3 a 4 dentes de alho 1 malagueta de piripiri 2,5 dl a 3 de azeite Preparação Separe as folhas de couve lave e escorra be... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 50 g de Vaqueiro com Azeite 150 g de cebola picada 2 a 3 dentes de alho 1 colher de café de piripiri seco 600 g de batata água 2 cubos de caldo de galinha sal vinagre 4 ovos coentros frescos azeite virgem extra Prepar... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas 100 g de cebola picada 50 g de Vaqueiro com Azeite 500 g de beterraba cozida e em cubos 7,5 dl de leite sal pimenta preta de moinho noz moscada ou cravinho em pó 2 dl de natas ervas aromáticas frescas Preparação Leve... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas 1 talo de aipo 1 alho francês 50 g de Vaqueiro com Azeite 300 g de miolo de mexilhão 1 dl de vinho branco seco 1 l de água 1 cubo de caldo de peixe 2 dl de natas magras ou leite piripiri sal (se necessário) paprika ou... Ver Receita

Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 1 cenoura 1 courgette 1 lata de cogumelos em lâminas 50 g de bacon em cubos ± 80 g de rebentos de bambu em conserva 60 g de Vaqueiro Culinesse pimenta preta de moinho caril 2 a 3 sementes de cardamomo 1 pau de can... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas 1 cebola 2 dentes de alho 70 g de Vaqueiro com Azeite 150 g de folhas de agrião 2 a 3 batatas 1,2 l de água sal 200 g de queijo fresco em creme com ervas 100 g de queijo da Serra amanteigado (ou tipo Serra) 12 profite... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 100 g de cebola picada 50 g de Vaqueiro com Azeite 2 talos de aipo (com folhas) 300 g de miolo de camarão (calibre 30/40, de preferência) congelado 400 g de abóbora limpa 2 cubos de caldo de galinha gengibre em pó 1,2... Ver Receita