Ingredientes Para 4 pessoas 30 g de algas desidratadas ± 1,5 l de água 1 peito de frango 1 colher de sopa de cebola picada sal pimenta salsa picada raiz de gengibre farinha 60 g de Vaqueiro 250 g de mistura chinesa de vegetais 2 cubos de caldo d... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 50 g de Vaqueiro Refogado 150 g de miolo de camarão 200 g de juliana de couve lombarda e cenoura 2 cubos de caldo de galinha 1,7 l de água 100 g de ravioli frescos de queijo e cogumelos 2 colheres de sopa de poejos pi... Ver Receita
Ingredientes Para 6 pessoas Para o creme de beterraba: 3 batatas 1 cebola 1 nabo 5 dl de água sal 500 g de beterraba cozida 5 dl de leite 30 g de Vaqueiro pimenta Para o creme de courgette: 200 g de couve-flor vinagre 1 cebola 1 alho francês 2 c... Ver Receita
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas água sal 800 g de espargos 50 g de Vaqueiro 2 colheres de sopa de farinha 5 dl de leite sal pimenta preta de moinho 1 cubo de caldo de galinha salsa ou cerefólio, frescos Preparação Ponha uma panela ao lume com ág... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 1 kg de abóbora limpa 100 g de queijoFourme dAmbert * 50 g de Vaqueiro sal 2 dl de água 2 dl de natas pimenta de moinho Preparação Corte a abóbora em dados pequenos e deite numa panela. Junte a Vaqueiro cortada em pe... Ver Receita
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 30 g de algas 500 g de camarão ± 1,7 l de água sal 1 colher de sopa de coentros em grão coentros frescos erva limeira (erva príncipe) raiz de gengibre 2 malaguetas frescas 3 colheres de sopa de molho de peixe ½ li... Ver Receita
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 1 baguette pequena de pão 1 dente de alho 1 couve-flor 2 courgettes 1 chuchu 1 cebola 1,3 l de água sal 50 g de Vaqueiro com Azeite 2 ovos pimenta hortelã fresca (opcional) Preparação Corte a baguette de pão em fa... Ver Receita
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 1 couve flor média água vinagre 2 batatas 1 nabo 1 cebola 80 g de Vaqueiro Gourmet sal amêndoas em lâminas 0,5 l de leite cebolinho picado Preparação Separe a couve-flor em raminhos, coloque-os numa tigela, cubra... Ver Receita
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 300 g de tamboril em cubos sal pimenta de moinho ½ limão 3 colheres de sopa de molho de peixe 2 malaguetas frescas vermelhas (pequenas) raiz de gengibre 8 dl de leite de coco 3 dl de água coentros erva príncipe 30... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 150 g de miolo de amêndoa finamente ralado 100 g de miolo de pão 3 dentes de alho 1,2 l de água ± 1 dl de azeite virgem extra sal vinagre de jerez uvas brancas Preparação Deite o miolo de amêndoa no copo da varinha ou... Ver Receita
Ingredientes Para 6 pessoas 1 cebola 1 alho francês 200 g de abóbora 40 g de Vaqueiro com Azeite 1 cenoura 1 courgette pequena ± 1,2 l de água 1 cubo de caldo de legumes sal 125 g de cogumelos 1 linguiça pequena ½ farinheira ½ chouriço de carne... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 50 g de bacon em cubos 50 g de Vaqueiro Gourmet 100 g de cebola picada 1 nabo 1 alho francês 400 g de feijão branco cozido ± 1 l de água 150 g de rucola sal pimenta noz moscada Preparação Deite o bacon numa panela e l... Ver Receita
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 2 cebolas 1 alho francês 80 g de Vaqueiro Gourmet 4 batatas médias (para cozer) 3 courgettes 4 dl de tomate frito água sal pimenta preta de moinho manjericão croutons de pão Preparação Descasque as cebolas e corte... Ver Receita
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 1 cebola 2 dentes de alho 50 g de Vaqueiro Gourmet 150 g de folhas de agrião 400 g de grão de bico cozido ± 1 l de água sal pimenta ½ colher de café de cominhos em pó 1 morcela para assar Preparação Descasque a ce... Ver Receita
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas ± 1 l de água 2 cubos de caldo de carne 100 g de castanha pilada 100 g de carne de avestruz picada. 1 ovo pequeno sal pimenta farinha 1 alho francês pequeno 1 talo de aipo 100 g de Vaqueiro Gourmet 50 g de cebola... Ver Receita
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 60 g de Vaqueiro 100 g de cebola picada 500 g de castanhas congeladas 300 g de mistura de cogumelos 6 dl de água 1 cubo de caldo de galinha 4 dl de leite pimenta sal noz moscada 50 g de presunto picado Preparação... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 300 g de miolo de camarão sal piripiri sumo de limão 1 alho francês 200 g de courgette 600 g abóbora 60 g de Vaqueiro Refogado 1 cubo de caldo de marisco ± 1 l de água coentros Preparação Tempere o camarão com sal, um... Ver Receita
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas Para a canja: 1 cenoura ½ alho francês 2 talos de aipo 1 cebola ½ galinha do campo 1 colher de sobremesa de pimenta em grão água sal Para a espuma: 1 folha de gelatina água 100 g de figado de pato sal 2 dl do cald... Ver Receita
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas ½ pato água sal 3 a 4 pés de erva limeira 1 colher de sopa de pimenta preta em grão 150 g de cogumelos pleurotos 50 g de Vaqueiro piripiri 50 g de raiz de bambu 50 g de rebentos de soja 100 g de noodles de arroz c... Ver Receita
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 1 talo de aipo 1 folha de louro 1 cebola pequena cravinhos 350 g de mexilhão congelado 1,5 l de água sal 2 colheres de sopa de farinha 50 g de Vaqueiro Gourmet 100 g de cebola picada 1 alho francês 2 batatas 400 g... Ver Receita
