Ingredientes Para 4 pessoas água sal 250 g de massa colorida (penne) 2 cenouras 100 g de bacon em cubos 1 lata pequena de milho cozido 250 g de delícias d mar 1 meloa (± 800) óleo Vaqueiro Para o molho: 1 iogurte natural 1 colher de chá de açúca... Ver Receita

  Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 1 kg de lulas limpas (pequenas) 3 limões 2 tomates maduros 1 pepino 1 lata de grão cozido 1 pimento vermelho azeite vinagre ± 100 g de maisena sal pimenta 1 colher de sobremesa de açúcar óleo Vaqueiro 2 claras f... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 150 g de miolo de camarão água 30 g de Vaqueiro com Alho 100 g de couve vermelha 100 g de couve lombarda 2 a 3 colheres de sopa de óleo Vaqueiro 1 iogurte líquido natural aneto ou funcho picados sal pimenta de moínho... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 pacote de gelatina de banana 1 pacote de gelatina tuti-fruti 1 pacote de gelatina de morango água 1 meloa 2 kiwis 500 g de morangos 2 bananas 1 limão Preparação Dissolva separadamente as gelatinas em água a ferver e... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 4 a 5 dentes de alho 0,5 dl de azeite virgem extra 1 molho de agriões 1 queijo fresco de 250 g sal fino sal pimenta Preparação Descasque e pique os dentes dealho. Frite-os em azeite. Entretanto, arranje os agriões, la... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas água 2 cubos de caldo de legumes 1 cenoura 100 g de ervilhas congeladas 300 g de arroz agulha 50 g de milho congelado 2 fatias grossas de fiambre 4 rodelas de ananás 1 pepino Preparação Ponha um tacho ao lume com água... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas 3,5 dl de água sal pimenta 250 g de couscous 4 espargos brancos 4 espargos verdes 100 g de cogumelos 1 courgette 1 beringela ½ pimento amarelo ½ pimento verde ½ pimento vermelho 2 dl de azeite extra virgem sumo de ½ l... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 300 g de seitã pimenta para bife alho em pó 2 dl de óleo Vaqueiro 100 g de massa de arroz (vermicelli) 1 cenoura 2 cebolos (ou 1 alho francês) 1 lata pequena de cogumelos em lâminas 1 cubo de caldo de carne 2 dl de ág... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 250 g de quiabos água 1 dl de óleo Vaqueiro ou de azeite 1 cebola 2 dentes de alho malagueta vermelha fresca 3 colheres de sopa de vinagre de vinho Preparação Lave os quiabos e corte-lhes as cabeças e as pontas. Ponha... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 300 g de folhas de rúcula 1 maçã ½ limão 16 meias nozes descascadas 200 g de queijo parmesão mel azeite Novo (ou de muito boa qualidade) vinagre balsâmico flor de sal Preparação Lave e escorra as folhas de rúcula. Dis... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 500 g de batata para cozer água 1 barra de tempero da horta alho e salsa 150 g de juliana de couve lombarda 150 g de juliana de couve roxa vinagre 1 lata de 6 salsichas 4 cornichons salsa picada Preparação Lave muito... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas água sal 1 colher de sopa de Vaqueiro com Alho 150 g de fusilli colorido 1 alface cristal 200 g de folhas de rúcula 150 g de queijo de cabra meio curado 100 g de uvas (brancas e tintas) miolo de noz 1 iogurte natural... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 100 g de Vaqueiro com Alho 3 fatias de pão saloio 300 g de rucula 200 g de queijo ricotta 40 g de mel de rosmaninho 4 figos frescos pimenta preta de moinho 6 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de vinagre de... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas água 1 cubo de caldo de marisco 150 g de miolo de camarão congelado (grande) 100 g de milho congelado 1 alface 4 a 6 rabanetes 2 cenouras 150 g de rebentos de soja 6 colheres de sopa de óleo Vaqueiro 2 colheres de sop... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 400 g de polvo cozido 1 cebola 2 a 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de salsa picada 1,5 dl de azeite Intenso 0,5 dl de vinagre de vinho colorau sal pimenta 400 g de grão cozido Preparação Corte o polvo em bocadinho... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas água sal 500 g de amêijoas 800 g de polvo congelado 1 cebola 2 ovos 1 chávena almoçadeira de arroz agulha ou vaporizado ½ pimento vermelho ½ pepino sumo de limão 1 colher de sobremesa de conhaque 4 colheres de sopa de... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 3 tomates (vermelhos mas rijos) 1 pepino ½ pimento verde folhas de alface 1 cacho de uvas brancas 1 requeijão 1 dente de alho descascado azeitonas pretas óregãos frescos ou secos 1 dl de óleo Vaqueiro ou azeite Suave... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 500 g de favas descascadas água sal 20 a 25 folhas de manjericão fresco (cerca de 1 chavena) 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de pinhões 1 colher de sopa de queijo parmesão fresco ralado 1,5 dl de óleo Vaqueiro 1 q... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 200 g de lulas em argolas 80 g de Vaqueiro com Azeite alho picadinho 200 g de camarões descascados ( calibre 20/30) 200 g de miolo de mexilhão sal pimenta 300 g de mistura de vegetais para salada 2 laranjas Preparação... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas sal 2 a 3 colheres de sopa de Vaqueiro com Azeite 150 g de massa média (roscas, fusili, macarronete, conchas, etc...) 100 g de juliana de couve lombarda 1 lata pequena de ananás em pedaços 4 a 5 alperces frescos 2 tom... Ver Receita