Ingredientes Para 4 pessoas água sal 400 g de lombos de peixe (tamboril, maruca ou pescada) 50 g de Vaqueiro Refogado 200 g de miolo de camarão (grandes) 1 pimento verde 1 pimento vermelho 200 g de miolo de mexilhão 1 a 2 limas ou limões 2 a 3 c... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 3 a 4 pimentos (verdes, vermelhos e amarelos) 1 cebola 1 alho francês fininho (ou 1 cebolo) 1 lata de milho doce cozido 2 a 3 tomates alcaparras azeitonas verdes (recheadas com pimentos morrones) 3 a 4 colheres de sop... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 300 g de migas de bacalhau 1 cebola pequena 4 dentes de alho Coentros 2 pimentos vermelhos 4 tomates 100 g de cebola picada 2 dl de azeite Vinagre de vinho licoroso Pimenta preta Sal Preparação Desfie bem as lascas de... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 150 g de esparguete sal 1 pimento amarelo ou laranja 2 a 3 colheres de sopa de margarina Vaqueiro alho picadinho canónigos (um punhado) 250 g de tomates cereja alface roxa (3 a 4 folhas) limão manjericão ou óregão (de... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 100 g de cebola picada 50 g de margarina Vaqueiro 1 alho francês fininho ou 1 cebolo folhinhas de hortelã sal pimenta 500 g de favinhas descascadas 1 lata pequena de corações de alcachofras cebolinho Preparação Leve a... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas sal 1 chávena almoçadeira de arroz agulha 400 g de choco em tiras farinha de milho (ou de trigo se preferir) piripiri óleo Vaqueiro 400 g de mistura de vegetais chineses 40 g de Vaqueiro com Alho limão Preparação Ponh... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 8 ovos de codorniz sal 2 tomates (maduros mas rijos) ou 12 tomates cereja 2 pêras 100 g de uvas (brancas, pretas ou ambas) 300 g de mistura de vegetais para salada (alfaces, cenoura ralada, etc) Para o molho: 200 g de... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 320 g de lombo de salmão com pele 4 fatias finas de bacon 60 g de Vaqueiro Culinesse ½ courgette ½ beringela sal 1 cebola pequena ½ pimento 200 g de mistura de alfaces salsa picada pimenta de moinho Para o molho vinag... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 papaia 1 limão 200 g de mistura de saladas 1 requeijão 3 colheres de sopa de óleo Vaqueiro 1 colher de café de molho de soja 1 colher de café de açúcar mascavado pimenta preta de moinho Preparação Abra a papaia ao m... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 100 g de arroz selvagem 100 g de arroz basmatti sal 3 colheres de sopa de óleo Vaqueiro sumo de limão 100 g de ervilhas congeladas 100 g de milho congelado 50 g de rebentos de soja 1 pimento vermelho 50 g de margarina... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 200 g de cogumelos boletos 1 embalagem de mistura de alfaces para salada flor de sal pimenta em grão 50 g de nozes 50 g de queijo gorgonzola 1 colheres de sopa de salsa picada Para o molho: 1 gema 1 colher de chá de m... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 2 ovos sal 250 g de juliana de lombarda e cenoura 50 g de milho congelado 250 g de fiambre (1 fatia grossa) 250 g de delícias do mar 3 rodelas de ananás 250 g de mayonnaise 2 colheres de sopa de ketchup Preparação Lev... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 450 g de camarão 400 g de massa orecchiette sal 1 malagueta seca 1 folha de louro óleo Vaqueiro 1 cebola roxa 1 malagueta vermelha fresca 2 dl de azeite virgem extra 0,5 dl de vinagre de vinho branco 200 g de rúcula f... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 2 pepinos médios 2 tomates 2 queijos abafados 50 g de milho cozido 3 colheres de sopa de azeite ½ limão sal pimenta oregãos Preparação Pele completamente 1 pepino e corte-o em cubinhos. Lave o outro pepino, retire-lhe... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 abacaxi 1 pimento verde 1 cebola roxa 3 rabanetes pequenos 1 colher de sopa de cebolinho picado 2 colheres de sopa de coco ralado flor de sal 2 colheres de sopa de vinagre de cidra 1 colher de sopa de sementes de sé... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 6 tomates carnudos (maduros mas firmes) 2 colheres de sopa de vinagre 1 colher de sobremesa de mostarda 1 dente de alho 1 cebola pequena 3 colheres de sopa de água sal pimenta 2 colheres de sopa de salsa picada 1 colh... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 300 g de arroz agulha sal 100 g de ervilhas congeladas 100 g de milho congelado 350 g de fiambre (2 fatias grossas) 2 colheres de sopa de margarina Vaqueiro 1 pimento vermelho 6 rodelas de ananás 2 colheres de sopa de... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 4 beterrabas médias sal 500 g de espinafres 3 dentes de alho 0,5 dl de vinagre de vinho (bom) azeite 1 queijo fresco (médio) óregãos pimenta preta Preparação Lave muito bem as beterrabas e coza-as em água temperada co... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 couve chinesa (pequena) ¼ couve roxa 2 clementinas 2 fatias de pão duro óleo Vaqueiro 1 iogurte 1 colher de sobremesa de açúcar sumo de 1 limão sal pimenta 1 colher de sopa de alcaparras Preparação Apare os talos e... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 2 endívias 4 folhas de alface roxa 1 cebolinha 50 g de nozes 1 queijinho de cabra 1 dl de azeite 1 colher de chá de mostarda 1 limão sal pimenta para bife Preparação Separe as folhas das endívias e lave-as em água cor... Ver Receita