Salada de Vegetais e Atum
Ingredientes Para 4 pessoas 6 batatas 4 ovos sal 200 g de feijão verde 2 cebolas 1 lata grande de atum (ou 3 latas pequenas) 2 tomates 1 pepino 1 alface 6 colheres de sopa de maionese azeitonas Preparação Lave muito bem e coza as batatas e os ov... Ver Receita
Salada de Legumes e Peixe com Maionese
Ingredientes Para 4 pessoas 400 g de lombos de maruca (ou pescada) congelados sal pimenta sumo de limão 4 batatas 4 ovos 2 cenouras 200 g de ervilhas congeladas 100 g de milho congelado 4 espargos de conserva 2,5 dl de maionese 4 pepinos de cons... Ver Receita
Salada de Tomate e Queijo Fresco
Ingredientes Para 4 pessoas 4 tomates (vermelhos mas rijos) 4 folhas de alface francesa 4 folhas de alface frisada 4 folhas de alface roxa 4 queijinhos frescos ½ limão 1 dl de azeite sal 1 colher de sobremesa de orégãos pimenta preta em g... Ver Receita
Salada de Salmão com Molho de Queijo
Ingredientes Para 4 pessoas 100 g de fatias de salmão fumado 50 g de miolo de camarão cozido limão 1 pepino 3 tomates(maduros mas rijos) 1 cebola pequena 50 g de queijo danish blue 1 dl de natas light pimenta de moinho 4 figos roxos Preparação C... Ver Receita
Salada de Meloa com Molho Rosado
Ingredientes Para 4 pessoas 2 meloas maduras 5 dl de água 1 cubo de caldo de marisco 150 g gambas (calibre 30/40) 200 g mistura de alfaces para salada 100 g maionese 4 colheres de sopa de ketchup Preparação Lave as meloas, corte-as ao meio e ret... Ver Receita
Salada Campo e Mar
Ingredientes Para 4 pessoas 300 g de ervilhas congeladas sal 500 g de miolo de camarão congelado 50 g de bacon50 g de margarina Vaqueiro 100 g de milho congelado 300 g de massa de conchas pimenta 1 colher de sobremesa de manjericão picado Prepar... Ver Receita
Salada Fresca de Outono
Ingredientes Para 4 pessoas 1 couve chinesa (pequena) 3 a 4 colheres de sopa de óleo Vaqueiro sal 3 tangerinas 1 queijo atabafado ou requeijão 1 fatia de fiambre grossa uvas (brancas, pretas ou ambas) 2 iogurtes naturais açucarados 3 colheres de... Ver Receita
Salada de Outono
Ingredientes Para 4 pessoas 2 maçãs riscadas ½ limão 1 alface francesa 1 cabeça de funcho 50 g de nozes 4 colheres de sopa de maionese Preparação Lave muito bem as maçãs, corte-as em quartos e retire os corações. Corte as maçãs em fatias e regue... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 1 ananás pequeno (ou 4 ananases baby) 100 g de queijo fresco 12 tomatinhos cereja 100 g de folhas de canónigos 6 folhas de alface roxa 100 g de cenoura ralada 0,5 dl de vinagre de vinho 1 colher de chá de mostarda 1 d... Ver Receita
Salada de Bacalhau com Tomate e Pimentos
Ingredientes Para 4 pessoas 3 postas de bacalhau demolhado (altas e do lombo) 1 cebola 4 dentes de alho pimenta 1 dl de azeite aromatizado com tomilho 4 colheres de sopa de vinagre 2 pimentos vermelhos sal 4 tomates (maduros mas rijos) Preparaçã... Ver Receita
Salada de Grão com Pimentos
Ingredientes Para 4 pessoas 8 ovos de codorniz sal ½ pimento verde ½ pimento vermelho 1 cebola 60 g de azeitonas 80 g de bacon3 colheres de sopa de Vaqueiro Culinesse 200 g de grão cozido Preparação Coza os ovos de codorniz em água temperada c... Ver Receita
Salada de Batatinhas Novas com Cebolinho
Ingredientes Para 4 pessoas 600 g de batatas novas com pele (pequenas) 4 colheres de sopa de água 4 cebolos 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco 1 colher de sopa de mostarda 3 colheres de sopa de maionese 3 co... Ver Receita
Salada de Massa Fresca
Ingredientes Para 4 pessoas 500 g de massa fresca (penas riscadas) óleo Vaqueiro 1,5 l + 2 colheres de sopa de água 175 de feijão verde congelado 2 tomates maduros grandes folhas frescas de manjericão 200 g de atum em lata 2 ovos cozidos 50 g de... Ver Receita
Salada de Cenouras
Ingredientes Para 4 pessoas 500 g de cenouras sal 5 dentes de alho 1 colher de sobremesa de sementes de funcho 1 colheres de sopa de harissa 100 g de azeitonas 100 g de queijo fresco 4 colheres de sopa de óleo Vaqueiro 2 colheres de sopa de vina... Ver Receita
Salada de Mozzarella com Alperces
Ingredientes Para 4 pessoas 250 g de mistura de alfaces 300 g de alperces frescos 1 colher de sopa de óleo Vaqueiro 1 iogurte natural açucarado ½ limão sal pimenta 1 embalagem de mini-mozzarella (250 g) 1 colher de sopa de cebolinho picado 2 col... Ver Receita
Salada de Ovas
Ingredientes Para 4 pessoas 600 g de ovas sal 1 cravinho 400 g de jardineira de legumes congelada 100 g de delícias do mar 1,5 dl de maionese 4 colheres de sopa de azeite aromático com estragão 2 colheres de sopa de vinagre Preparação Introduza... Ver Receita
Salada de Ervilhas com Massa
Ingredientes Para 4 pessoas 200 g de massa fusilli sal 2 ovos 1 embalagem de ervilhas com gambas congeladas 40 g de Vaqueiro Líquida 4 rodelas de ananás 1,5 dl de natas pimenta Preparação Coza os fusilli em água a fervertemperada com sal até a... Ver Receita
Salada morna de bacalhau com feijão frade
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 80 g de Vaqueiro com Azeite 1 cebola 3 dentes de alho 300 g de bacalhau demolhado e desfiado ± 500 g de feijão frade cozido 2 ovos cozidos 2 a 3 colheres de sopa de vinagre salsa picada Preparação Leve ao lume a V... Ver Receita
Salada de camarão com canónigos
Ingredientes Para 4 pessoas 40 g de Vaqueiro Refogado 300 g de miolo de camarão (calibre 30/40) sal pimenta de moinho 100 g de rebentos de soja 2 colheres de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de vinagre ou sumo de limão 2 colheres de sopa d... Ver Receita
Salada de choquinhos com grão
Ingredientes Para 4 pessoas 500 g de choquinhos limpos 50 g de Vaqueiro com Azeite 3 a 4 dentes de alho sal pimenta vinagre coentros 1 cebola roxa ¼ pimento vermelho 400 g de grão cozido Preparação Passe os choquinhos por água e escorra bem. Der... Ver Receita