Ingredientes Para 4 pessoas 500 g de orelha de porco sal 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de salsa ou coentros picados 1 dl de azeite 0,5 dl de vinagre 1 colher de chá de colorau (opcional) Preparação Lave as orelhas de porco e tempe... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 1 molho de grelos sal 6 dentes de alho 0,5 dl de azeite 4 alheiras óleo Vaqueiro 4 colheres de chá de margarina Vaqueiro 4 ovos pimenta Preparação Escolha os grelos e coza-os na água a ferver temperada com sal. Escorr... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 500 g de feijão verde sal 100 g de farinha 1 ovo pimenta óleo Vaqueiro Preparação Lave, tire o fio ao feijão verde e corte as vagens ao meio. Coza o feijão verde em água temperada com sal durante cerca de 10 a 15 minu... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 700 g de miúdos de frango (moelas, fígados e corações) 2 cebolas 2 dentes de alho 50 g de margarina Vaqueiro 1 folha de louro 1,5 dl de polpa de tomate 2,5 dl de água 1 cubo de caldo de galinha sal pimenta salsa pic... Ver Receita
Ingredientes Para 10 a 12 pessoas Para o recheio: 400 g de carne picada (carneiro ou frango) sal 1 colher de chá de gengibre 2 dentes de alho 2 cebolas médias 1 colher de sopa de margarina Vaqueiro 2 colheres de sopa de coentros picados Para a m... Ver Receita
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 50 g de Vaqueiro 200 g de cogumelos 100 g de salmão fumado 0,5 dl de vinho branco 0,5 dl de nata sal pimenta de moinho noz moscada 400 g de bacalhau demolhado e limpo de peles e espinhas 1 placa de massa folhada r... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 300 g de migas de bacalhau (sem espinhas nem peles) 3 dl de leite pimenta de moinho 50 g de cebola picada 40 g de Vaqueiro ½ alho francês 4 ovos sal 1 colher de sopa de coentros picados Preparação Ligue o forno e regu... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 4 batatas médias 3 ovos + 0,5 dl de creme culinário Vaqueiro light 2 colheres de sopa de cebola picada 2 colheres de sopa de salsa picada sal pimenta 100 g de Vaqueiro 400 g de filetes de solha caril em pó ½ limão Pre... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 1 cubo de caldo de peixe 2 dl de água 0,5 dl de vinho branco seco 80 g de Vaqueiro Culinesse 1 cebola ½ alho francês 1 cenoura 1 talo de aipo 300 g de salmão fresco (sem pele nem espinhas) 300 g de atum fresco (sem pe... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 2 endívias água 30 g de Vaqueiro sal pimenta de moinho 5 dl de espumante 4 medalhões de tamboril (sem pele nem espinhas) 1 gema 2 dl de natas aneto ou funcho fresco Preparação Derreta a Vaqueiro numa frigideira e junt... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 4 lombos de salmão (± 120 g cada, sem pele nem espinhas) sal pimenta de moinho 2 colheres de sopa de sumo de limão 3 colheres de sopa de mel 1 colher de sobremesa de mostarda 600 g de batatinhas novas (pequenas) 500 g... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 4 filetes congelados de linguado sal mistura de ervas aromáticas ½ limão 8 fatias de bacon 50 g de Vaqueiro com Azeite 100 g de cebola picada 1 cubo de caldo de peixe 2 colheres de sobremesa de mostarda à antiga 2 dl... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 4 filetes de peixe galo sal pimenta de moinho 40 g de Vaqueiro com Azeite 2 a 3 laranjas 2 folhas de louro natas de soja salsa picada Preparação Tempere os filetesde peixe galo com sal e pimenta acabada de moer. Aqueç... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 4 medalhões de salmão (sem pele nem espinhas) sal sumo de limão 1 colher de sopa de colorau piripiri cebolinho tomilho 3 colheres de sopa de Vaqueiro Culinesse 1 colher de chá de mostarda Preparação Tempere o salmão c... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 100 g de cebola picada 60 g de Vaqueiro Alho 1 kg de lulinhas pequenas ( já limpas) 1 colher de sobremesa de farinha 1 colher de sobremesa de mostarda 1 colher de chá de açúcar mascavado 1 dl de cerveja sal pimenta co... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 4 filetes de solha sal pimenta farinha 1 ovo pão ralado 50 g de Vaqueiro 1 dl de cerveja 1 dl de Creme Culinário Vaqueiro Light caril em pó Preparação Tempere os filetes de solha com sal e pimenta. Passe-os por farinh... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 400 g de medalhões de pescada sem pele nem espinhas sal pimenta sumo de limão 60 g de Vaqueiro Refogado 1 alho francês em rodelas 2 cenouras raladas 250 g de cogumelos em lâminas ervas aromáticas . Preparação Ligue o... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 1 robalo médio (já amanhado) sal pimenta 4 a 6 fatias finas de bacon mistura de ervas aromáticas ou ervas de Provença 1 base refrigerada para pizza Vaqueiro Culinesse farinha Preparação Ligue o forno e regule-o para o... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 250 g de lombo de tamboril limpo 200 g de lombo de salmão limpo 4 camarões tigre 2 pêssegos carecas 2 figos pretos flor de sal pimenta de moinho 1 dente de alho 1 courgette 1 beringela 4 cogumelos 60 g de Vaqueiro com... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas 400 g de tamboril em cubos sal pimenta 1 lata pequena de ananás 3 colheres de sopa de ketchup 2 colheres de sopa de vinagre de maçã 2 colheres de sopa de Vaqueiro Culinesse ½ pimento vermelho ½ pimento verde Preparaçã... Ver Receita
